Hej allesammans!

För er som har märkt att en länk till Gotlandsgude del 2; Sydvästra Gotland inte fungerat så är den ”up and running” igen. Stort tack till er som uppmärksammade det!

Idag har jag fått hänga med min fina syster. Vi har gett varandra lyxluncher i presenter i olika sammanhang som vi aldrig kvitterat ut så vi bjöd varandra på lunch idag helt enkelt. Valet föll på Tofta Beach House så vi möttes upp när hon kom med bussen från Visby och promenerade den korta biten ner till stranden och restaurangen. Och vilken lunch vi fick…

Toftastranden var lite windy idag.

Det är så förbaskat vackert här… Jag älskar verkligen de dova rosa-beiga tonerna. ”Spik Studios” är de som har ett finger med i spelet vad gäller inredningen här och på flera andra av våra favoritrestauranger och hotell både här på Gotland och på fastlandet. Well Done!!!

Dagens utsikt!

Vi skålade i bubbel, åt ostron och en fantastisk caesarsallad med rosé till den. Och det här gänget då… vilka stjärnor!!! De och den här dagen får ”Douze points” av oss! De har också hållit ställningarna hela sommaren och sett till att vi alltid fått en fin upplevelse när vi varit här.

Tofta Beach House kommer att ha öppet fredag till söndag fram till årsskiftet, stängt januari- februari och sen öppnar de upp igen från och med mars 2022. Jag ser så mycket fram emot en höstig eller vårig promenad där man kan få sladda in, äta något gott inne eller dricka någonting varmt och sitta invirad i en filt på deras uteservering precis intill havet. Magiskt… tänk att vi har det här stället här… precis i närheten av där vi bor här på Gotland.

Vilken fin dag vi fick och så mysigt att vi fick egentid tillsammans min syster och jag. Och det bästa är att vi ska ses redan i morgon igen för då ska vi fira hennes man som fyllt jämnt tidigare i år.

Nu ska vi plocka fram grillen. Den sista för den här säsongen skulle jag tro.

KRAM!

Inlägget SYSTERHÄNG PÅ TOFTA BEACH HOUSE… dök först upp på .

Heeeey!

Idag har det varit en lite småtrött bloggerska här. Igår kväll efter en heldag på stranden så var vi på premiäröppningen av nya Tofta Beach House som ligger ett stenkast från strandkanten. Och vilken kväll vi fick!!!

Men vi tar det från början.

Vi har ju numer ett helt gäng med Toftavänner som bor alldeles i närheten och vi samlades på en fördrink hemma hos Janne och Jennifer som bor i en studio precis ovanför Tofta Beach House. Vi satt på deras mysiga altan och blev bjudna på ett glas innan vi vandrade de få metrarna ner till restaurangen.

Och där möttes vi av det här. Så snyggt och så genomtänkt allting. Ren magi!!!

Vi snackade bort en stund med Johan och Thomas som är två av de som har sett till att det här projektet har blivit verklighet. Så grymt bra jobbat av alla inblandade. Jag är ju uppvuxen här på Toftastranden så jag är så glad för att det äntligen händer positiva saker i Tofta.

Vi delade upp oss på två bord…

Min kaftanklänning hittar ni HÄR (bild lånad av Jennifer).

…och det är ju en magisk utsikt vart man än placeras.

Två av våra andra Toftagrannar dök också upp.

Maten var supergod och menyn är inspirerad av Los Angeles. Rätter man känner igen och nyheter som man också måste testa.

Efter middagen flyttade vi en våning ner till ”front row”.

Och på den här bilden så ser det ut som att vi har en supertråkig kväll.

Men skenet bedrar haha… det var längesen jag skrattade så mycket!

Som avslutning på Tofta Beach House så fick vi njuta av en vacker solnedgång. Men kvällen tog inte slut här för vi vandrade de få metrarna tillbaka upp till Janne och Jennifer och fortsatte kvällen på deras altan i den ljusa ljumma sommarnatten. Det blev väääääldigt sent vilket jag har känt av idag men vilken galet rolig kväll vi hade och fantastiskt att få umgås med vänner igen utomhus. Jag minns inte när vi var på något liknande senast. Det var säkert 1,5 år sedan så den här kvällen kommer jag att bära med mig i minnet. Fin kväll, fint ställe och fina vänner!

Nu har jag skjutsat Per till flyget. Han ska upp till Sthlm på jobb ett par dagar och jag ska umgås med min Vendela för hon är här nu! På onsdag kommer Jacob med familj och på torsdag kommer Johannes och hans Viktoria för nu ska det firas midsommar.

Ha en fin avslutning på helgen så hörs vi!

KRAM!

Inlägget EN KVÄLL PÅ NYÖPPNADE TOFTA BEACH HOUSE MED VÄNNER… dök först upp på .

Halloj!

Ja, då var det redan söndag eftermiddag och det känns som att vi inte gjort någonting den här helgen. Timmarna har bara sprungit iväg men vi har i alla fall tagit en promenad längs med stranden. Blåsigt som bara den och det var väldigt friskt.

Blå- och vitsippor längs med vägen…

Vi kollade också in vad som hänt med byggandet av nya Tofta Beach House och det har hänt en hel del sen sist. Om det hade varit klart nu så hade vi helt klart sladdat in på en lunch.

Det blev en sväng till Sanna och Thomas på bageriet…

… och en utefika på altanen.

Någonstans här i krokarna, runt omkring Valborg brukar det bli grillpremiär för oss. I går kväll fick vi feeling och skred till verket och den första grillningen för säsongen slår ju alla andra grillkvällar med hästlängder. Det var ingen fancy grill vi genomförde, det var en helt ordinär grill med flankstek, rostade potatisskivor med hackad vitlök, majskolvar, halloumi, ”bea” och den första skörden av gräslök från trädgårdslandet… inte krångligare än så. Gudars så gott!!!

Än så länge grillas det ute på tomten men om vi har tur så har vi till sommaren en grillplats uppe på altanen. En gotländsk grillöl till grillmästaren var ju på sin plats och lite vin till hon som stod inne i köket och fixade Det var lite för kallt för att starta upp uteköket den här helgen men vi får se… kanske till nästa helg.

I morgon ska jag boka en tid till naprapaten. Jag har fått pausa mina powerwalks på grund av att jag tror att jag har fått en hälsporre. Eller åtminstone en ”falsk” hälsporre för mina symtom stämmer inte riktigt in på vanlig hälsporre. Det har gjort så ont i hålfoten och jag har nu låtit foten vila, köpt inlägg till mina skor och kört på en kur med Ipren men det vill inte riktigt släppa. Någon av er som har erfarenhet av något liknande? Så frustrerande nu när jag var så bra igång. Varför är det alltid så att när man väl kommit igång med något som händer det något som gör att man måste avbryta. Det är ju så förbaskat svårt att komma igång igen när man pausat.

Nu ska jag slå en signal till Vendela. Hon är feberfri för tredje dagen i rad, det halsonda är borta och nu är hon bara snuvig. Hon har hittills klarat sig från att tappa lukt och smak så nu håller vi tummarna hårt för att hon är på väg att bli frisk igen och att det inte kommer några bakslag.

Vi hörs!

KRAM!

Inlägget EN KALL MEN SKÖN HELG… dök först upp på .