NÅGOT NYTT…
I kväll när vi var på Ica Maxi så fick vi provsmaka denna rätt som jag varmt rekommenderar. Man gör den på typ ”fem” minuter. Soy sweet chili wok… Gahhh… vad det var gott. Passar både till vardag och fest. Här kommer receptet som räcker till fyra personer.
Soy sweet chili wok
3 kyckligfileér
1 röd paprika
150 g sockerärtor
30 g vitkål
1,5 dl Asian Wok Soy & Sweet Chili
1 msk sesamfrö
Strimla kycklingen och bryn den i olja. Strimla grönsakerna och tillsätt dem och woka eller stek på hög värme i 1-2 minuter. Häll i woksås och rör om. Garnera med sesamfrön och servera med nudlar eller ris.
Bon appétit!
Jaha då var det en vanlig helg igen och på måndag är det dags att sparka igång vardagen. Det känns helt ok faktiskt. Jag har haft en riktgt skön lång ledighet där jag mestadels kunnat vara ledig. Jag har laddat mina batterier och känner mig utvilad så nu känner jag mig beredd att ta mig an vårens alla utmaningar.
Men först skall jag ta mig an den här helgen.
KRAM!