MITT UTE I INGENSTANS LIGGER RUTE STENUGNSBAGERI…

Posted on

Hello!

När vi tog en tripp till Fårö för några veckor sedan så svängde vi av stora vägen och tog oss längs med slingriga vägar till Rute Stenugnsbageri som är ett systerbageri till Fabrique. Byggnaden var från början en bortglömd risig gammal smedja men har sedan 2006 återuppstått i form av ett bageri. Ett sommarbageri som också serverar gudomliga pizzor. Allt bakas i en vedeldad stenugn vilket gör smakerna unika.

Det finns gott om sittplatser och är vädret risigt så kan man sitta i det vackra orangeriet.

Vi tog varsin räkmacka till lunch den här gången. Gott!!! Ett bra ställe att äta frukost eller lunch på när man är på väg upp till Fårö.

Här hemma har första jobbveckan efter semestern startat upp. Per började i måndags och jag i går. Än så länge är det relativt lugnt men jag kan tänka mig att många kommer tillbaka i nästa vecka och då kommer det att börja snurra på misstänker jag. Vi kör på med Yinyoga och jag har börjat powerwalka igen efter det där förbaskade ryggskottet som jag fortfarande känner av. Men ryggen håller för det tack och lov.

Efter jobbet mötte jag upp min mamma inne i Visby och vi tog en fika på ett utecafé. Sen fick jag gå omkring och spana efter en födelsedagspresent. Mamma stod utomhus under tiden jag gick runt i butikerna och kollade. Till slut hittade jag ett par grejer som fick följa med hem. Mysig dag med en fin mamma!

I morgon ska vi fixa lite grejer på lunchen (ska visa så småningom) och sen kommer en fin vän hem till oss på en grillkväll. Det känns nästan som att man fortfarande har semester fast man jobbar om dagarna.

Vi hörs och ses!

KRAM!

5+

VI TAR EN TUR UPP TILL LOFTET…

Inlägget innehåller reklamlänkar till Lexington, Ellos, Åhléns, Mio och Granit.

Hej Hej!

Jag tänkte att vi skulle kika lite på hur det ser ut på sovloftet i “Annexet” som vi kallar vårt extrahus för. Vi valde ju att ha ett sovloft med större takhöjd än vad ett Attefallshus skulle tillåta så vi var tvungna att söka bygglov så klart men det var det värt. Det är ändå lättare att bädda och fixa när det är lite mer höjd än kryphöjd.

När man kommer in i Annexet så står det en soffa där. Den ska flytta in i stora huset så småningom. Här ska det i stället stå en liten matgrupp som ska få komma på plats när det lilla köket är klart. Under tiden får den fungera som tonårshäng. Stegen kan man hänga upp på väggen på ett smart sätt när man inte nyttjar den så den är ur vägen när man vill.

Och jaaaaa det stämmer… jag har inte prioriterat att måla stegen och räcket i sommar. Det är bara grundmålat än så länge. Tids nog… Bakom stegen ligger det tilltänkta badrummet.

Det här är vad man möts av när man kommer upp på sovloftet.

Sänglinne hittar ni HÄR, sängkappor HÄR och överkast i linne HÄR. Mattan finns HÄR.

Ljuslyktorna är loppisfynd, äppellådan köpte jag på Westergarns Lanthandel och det som saknas är en liten lampa. Jag ser framför mig att jag ska hitta två stycken lampor på loppis och olika ska de vara…

… eftersom en andra ska stå på den här lilla pallen från Tibet som jag hittade hos Maria på Berså.

Här ser ni lyktan från Verkstan som jag skrev om HÄR. Sittpuffen är gammal som gatan. Jag tror att den är köpt på IKEA. Väggbonaden som ni skymtar i bakgrunden är köpt på Verkstan.

Liknande korgar finns HÄR. Nu finns det lite småsaker som återstår innan det får vara klart för den här svängen. Någon grön växt skulle inte skada tänker jag… undrar vad för sorts växt som skulle klara sig på ett loft…

Jag som är lite höjdrädd får lätt lite svindel när jag kikar ner.

Lite brant är det när man ska ta sig ner. Det ser alltid brantare ut uppifrån än nerifrån. Mattan kommer från MIO. Bra pris just nu!

Det här loftet skulle vi kunna flytta in i säger vi båda men nu ska vi ta tag i vårt sovloft i det “stora huset”. Det är lite större och där måste vi hitta på en smart och snygg lösning med förvaring också. Det är kanske där de där stubbarna som jag drömmer om ska stå… och jag är dem på spåren… to be continued…

Nu är kvällens middag visst klar (på något magiskt sätt under tiden jag sitter här och bloggar).

Ha en fortsatt fin kväll!

KRAM!

16+

DET BLEV EN DAG VID SURFLOGIET…

Posted on

Hej Hej!

Vilken dag vi fick igår. Strålande sol från en klarblå himmel och det blev en dag vid Surflogiet. Surflogiet ligger en liten bit från där vi bor två mil söder om Visby och här kan man äta god mat från den enkla menyn. Man kan också “glampa” här och bo i någon av de lyxiga tälten som ligger precis ovanför strandkanten. Vill man “suppa” så kan man hyra en SUP (stand up paddle) med eller utan guide.

Vi gick först ner till stranden nedanför oss men det var så himla mycket folk så vi vände och landade in vid Surflogiet istället. Det var mycket folk där också, mer än jag någonsin sett tidigare men där behövde vi inte ligga tätt intill någon annan i alla fall. Det märks att svenskarna semestrar hemma i Sverige i år.

På surflogiet kan man äta både lunch och middag som är närproducerad och nytt för i år är att de har bordsbokning. Den här helgen fanns det inte ett endaste ledigt bord varken till lunch eller middag men vi hade ändå turen och lyckades knipa ett bord.

Skyltar som påminnelse finns överallt och det behövs nog för det är lätt att glömma bort vad som pågår här i världen när man sitter i solen vid havet och bara har det mysigt och bra.

“Borden” består av både lounger, enkla bord med stubbar och andra mysiga platser. Man kan även sitta inne om det är risigt väder. Vi började här men men när vi hamnade i skuggan så trollade personalen fram en solig plats till oss mellan två sittningar.

Burgarna på gotländskt högrev går inte av för hackor…

Jag har hört flera som varit missnöjda med service och långa väntetider i år men det var inget vi märkte av. Servicen var tip top och både mat och dryck kom efter en kort stund trots att det var fullt. Sekunden efter att jag tagit bilderna var alla bord upptagna.

Här kan man bo på första parkett vid havet. Tänk att få vakna här en morgon och frukosten står serverad utanför tältduken efter att ha sovit gott i Hästens sängar.

HÄR kan ni läsa mer om Surflogiet.

Jag vill inte att det här härliga ska ta slut… men nu är det onekligen så att ledigheten snart är över. Jag är ledig även i morgon och permitteringsledig på fredag så jag mjukstartar med en tredagarsvecka. Det känns ändå bra. Vi stannar här på Gotland ett tag till och vi har inte bestämt oss för när vi ska åka hem så allt är ännu lite öppet. Men vi behöver snart åka hem till Stockholm av olika anledningar och vi har också en hel del roligheter att se fram emot när vi kommer hem. Stockholm i augusti är fantastiskt!

Nu ska vi njuta av den här söndagen!!!

KRAM!

18+

EN MYSIG KVÄLL MED VÄNNER I GNISVÄRD…

Posted on

Hej Hej!

Häromkvällen fick jag äntligen umgås med ett gäng härliga tjejer igen. Vi brukar försöka få till att ses i den här konstellationen åtminstone en gång varje sommar och nu var det dags. Vi möttes upp hemma hos Björg som har en liten gård som hon har fixat och donat med. Och hennes lada… ja jösses vad hon har fått till det fint och mysigt där. Här blev vi bjudna på bubbel i solen…

Fina tjejer!

Inne i ladan har hon fixat till en riktigt fin festlokal med massor av små mysiga hörn med fina detaljer.

Naturligtvis så finns det också en liten hönsgård med hönor och så klart också en vacker tupp.

Middag åt vi på Broman och Son nere i Gnisvärd…

… och det smakade lika gott som vanligt. Jag kunde inte låta bli deras Skagen. Den är såååå god. Och jag beställde också grillat lamm med sirapskål, potatis och knippmorötter. Är det någonstans man ska äta lamm så är det här. Så vällagat och det känns extra bra när man vet att köttet kommer från Graute gård på norra Gotland. Där har lammen det bra!

Mysig kväll!

Idag tror jag minsann att det är strandväder så vi ska strax packa ihop och gå ner. Det blåser lite i vanlig ordning men det som är så skönt är att det bara är att gå hem igen om det blir för windy.

Ha en skön lördag!

KRAM!

17+

NÄR MAN FÅR TA EN KROGRUNDA I VISBY…

Posted on

Inlägget innehåller reklamlänkar till Åhléns.

Hej på er!

Här står jag och är mer än nöjd över att ha blivit serverad en magiskt god gindrink hemma på min systers altan. Och jag som inte trodde att jag gillade gin… så fel man kan ha! Det är nog det där med gin och tonic som inte riktigt funkar för mig men numer så finns det ju hur många varianter som helst och då är jag på tydligen.

Klänningen är i linne och den finns HÄR. Jag köpte en i den HÄR färgen också. Linne är ju inte det mest skrynkelfria plagget precis men det gör ju inget när det är just linne. Det ska ju vara skrynkligt.

Som sagt, vi började med en fördrink hemma hos min syster och hennes man… (sista bilden; fotocred till min syster)

… men målet för kvällen var Supper. Supper finns i Stockholm, Visby och Åre och köket bygger på sydamerikanska influenser. Det här är en av våra absoluta favoriter som vi återkommer till regelbundet.

Supper i Visby ligger i en vacker innergård och stilen är grym!

Drinkarna är också grymma!

Ha ha här kom en av våra vänner som satt vid bordet bredvid med på bilden också…

Lite tipsy på sista bilden… (fotocred till min syster)

Man kan ju beställa in mat och dela på för det är ju kul att testa men vi gjorde så att var och en beställde in sitt eget. Man har ju sina favoriter… Jag åt grillad majskolv med manchego och srirachamayo, rödräka med syrad rödkål och het myntacréme samt sotad avokado med friterad vitlök och fetaost. Alltså jag gick i spinn!!!

Sen mina vänner tog vi en ordentlig krogrunda genom Visbys gränder och det var inte igår. Vi hann med både Bar Kemi och G:a Masters innan vi åkte hemåt på nattkröken och idag är vi allt lite slitna. Så kan det gå när man får feeling men vilken rolig kväll vi hade.

Nu väntar några ärenden inne i Visby och sen ska vi ta helg… även om det känns som att det är helg mest hela tiden.

Ha en fin fredag!

KRAM!

14+

TOFTA BEACH CLUB…

Posted on

Inlägget innehåller reklamlänkar till Bubbleroom och Åhléns.

Hej!

Igår åt vi lunch på Tofta Beach Club och i år har de fräschat till det en hel del och uppgraderat menyn ordentligt. Tanken är att det ska bli något stort av det här området som jag har berättat om flera gånger tidigare här i bloggen men jag är glad för de förändringar som gjorts hittills vad gäller allmänt fix och maten. Läget är ju oslagbart precis ovanför Tofta Strand med en härlig utsikt över stranden och havet.

Så här såg jag ut på väg till lunchen. Toppen hittar ni HÄR och liknande kjol finns HÄR och HÄR.

Man kan hämta mat i Matbaren om man är på språng eller äta på Upper Deck med rätter från À la Cartemenyn som vi gjorde. Eller bara beställa i baren och hänga i solen i loungen.

Vill man inte ligga på stranden om det, som igår, blåser mycket så kan man hänga vid poolen och hyra cabanas med utsikt ner mot havet.

Jag beställde in en Moules Frites som var supergod! Det här är ett skönt ställe och när de fått klart med utveckla allt till en resort så småningom så är jag säker på att det kommer att bli världsklass! Längtar…

Här har jag precis kommit hem efter mitt andra naprapatbesök och han är grym; Emil på Naprapatlandslaget som har jobbat här i Visby några veckor men som åker hem till Stockholm och kliniken på Odenplan idag. Perfekt för mig att jag kan fortsätta att gå till honom när vi åker hem igen. Han lyckas få loss låsningar som ingen annan lyckats med och hittar precis rätt där mitt onda och det stela sitter. Nu hoppas jag på att det värsta har släppt så att jag kan få slippa att ha ont. Nog om mina krämpor…

Idag får det bli en eftermiddag här hemma. Vädret är uselt men jag ser fram emot att vi, mot kvällen, blir upphämtade för att åka in till Visby. Vi ska äta middag på Supper tillsammans med min syster och hennes man och landar in hemma hos dem innan på en fördrink. Supper i Visby på sommaren är också ett måste. Det finns många “måsten” när man är på Gotland och som ni märkt vid det här laget så är mat ett genomgående inslag här på bloggen. Vi vill alltid vara på ställen där vi vet att man kan få äta god och vällagad mat.

Ha en toppentorsdag så hörs vi!

KRAM!

11+

LUNCH MED MAMI PÅ ROSENGÅRDEN…

Posted on

Halloj!

Hur har ni det? Jag känner mig som en ny människa efter mitt naprapatbesök. Varför har jag dröjt så länge med att gå dit… att jag aldrig lär mig. Det är alltid lite obehagligt när de knäcker till nacken men känslan efteråt… wow! Jag hade låsningar på båda sidor av nacken och i bröstryggen så det var inte så konstigt att jag haft ont. Helt plötsligt kan jag vrida huvudet åt sidorna igen utan att hela kroppen följer med. Jag ska tillbaka på torsdag igen sen så bör jag vara på banan igen.

Men nu var det ju inte det vi skulle prata om. Jag skulle ju visa mer hur vi hade det igår; min fina mamma och jag när jag bjöd henne på en försenad mors-dagslunch.

Jag mötte upp mamma på Östercentrum och sen försökte vi ta oss ner till Stora Torget på ett Covidsäkert sätt vilket inte var så lätt. Människorna på stan har visst helt glömt bort att det pågår en pandemi. De gick tätt intill oss utan att blinka. Och om man stannade upp för att släppa förbi någon så var det någon annan som trängde sig emellan för att de inte fattade att vi gjorde utrymme för varandra. Märkliga människor… Målet för dagen var Rosengården där de serverar Visbys bästa Wallenbergare.

Vi startade upp lunchen med ett glas bubbel.

Vi var lite oroliga för restaurangen har bytt ägare och då vet man ju inte hur det blir men vi blev inte besvikna. Servicen var ok men det var proppfullt på restaurangen så jag förstår att de hade fullt upp. Men jag tycker alltid att det drar ner betyget när personalen inte tittar upp när de rör sig i restaurangen för att kolla upp om gästerna vill något och man istället får sitta och söka blick själv och ibland även säga “ursäkta, kan vi…”. Miljön är väl inte den roligaste heller. Här skulle man behöva satsa lite men jag har full förståelse för att man inte har gjort det i år eftersom detta är en sommarrestaurang och det är en speciell tid. Nästa år kanske…

Hur som helst så hade vi en jättemysig stund mamma och jag och när vi var mätta och klara så mötte vi upp Per och Lilly som hade varit och lunchat på en annan restaurang inne i Visby.

Här hemma har vi tagit en rejäl sovmorgon efter att vi satt ute till sent i går. Lilly hade önskat sig Toftapasta till middag (receptet hittar du HÄR) och sen blev vi kvar ute på altanen hela kvällen och avrundade mot natten med att ligga på altanen och titta på stjärnorna. Så stjärnklart med massor av stjärnfall. Som vi önskade oss saker…

Idag ska vi köra ett yogapass och hänga här hemma på altanen eftersom det blåser för mycket för att det ska vara skönt på stranden. Mot kvällen ska jag cykla bort till Gnisvärd för att möta upp ett gäng härliga tjejer. Vi ska ta en fördrink på vägen, äta middag på Broman & Son och babbla ikapp sen senast.

Jösses vad dagarna bara susar iväg…

KRAM!

12+

MIDDAG MED FINA VÄNNER… OCH ETT RECEPT PÅ UNGNSBAKAD LAX…

Posted on

Hej på er!

Min gårdag var fylld av härliga grejer. Den började med en försenad mors-dagslunch med min mamma men den stunden ska jag berätta om i ett annat inlägg.

Mot kvällen kom våra vänner Maria och Markus hem till oss på middag. Det är alltid lika roligt att träffa dem och det är så kul att de också har fritidshus här i Tofta så att man lätt kan kvista förbi varandra. Vi började med ett glas rosé i solen.

Och många skratt blev det… det får mig att tänka på den där gången för några år sedan när vi bjöd hem just Maria och Markus. 18.30 brukar vara en sån där vedertagen tid så det var det vi tänkte den gången också. Ni vet hur det kan vara när man ska få gäster man fixar och donar och stressar ända in i det sista. Men vi hann få till allting tills när gästerna skulle komma och vi stod där till synes lugna och skönt avslappnade fast man sekunden innan hade andan i halsen. Men det kom inga gäster… vi väntade och väntade och till slut så kollade jag av en händelse i min mobil och då upptäcker jag att jag hade skrivit 19.30 istället för 18.30. Så jäkla knasigt… När jag ringde Maria för att säga att de självklart kunde komma när som, om de var klara, så berättar hon att det varit klara sen länge. De tyckte att det var konstigt att vi bjöd in till 19.30 just den gången så de gick bara där hemma och väntade på att tiden skulle gå. Som tur var så kunde de komma över snabbt men vilken jäkla tur att det åtminstone var rätt dag. Det finns dock anledning att dubbelkolla tiden när jag bjuder in. Det händer lite då och då att jag skriver fel på en timme… Vimsig!

Men igår blev det rätt och vi kunde starta upp middagen när det var tänkt.

Vi bjöd på ugnsbakad lax. Världens enklaste recept. Salta och peppra laxen med citronpeppar. lägg på ett täcke med gräslök, dill och citronskivor. In i ugnen i 180° i 25-35 minuter beroende på hur stor laxfilé ni har. Under tiden finhackar man pistagenötter och rostar dem i en panna. När laxen är klar kan man fylla på med gräslök, dill och de rostade pistagenötterna. Vi serverade kokt färskpotatis och pesto till. Enkelt och gott!

Receptet har jag fått av en kompis så som vanligt så har jag inte hittat på det själv. Jag skulle verkligen vilja vara mer kreativ vad gäller att hitta på recept men jag får tänka att jag kanske är bra på en massa andra saker istället. Efterrätten åt vi inne för då blev det faktiskt kyligt och fuktigt ute. En superrolig kväll. Härligt att få umgås med dem igen.

Igår var vi också och köpte en yogamatta till. Jag har invigt Per i yogans värld så nu ska vi köra tillsammans är det tänkt. Men inte idag för om en stund ska jag åka in till Visby. Jag har fått en tid hos en naprapat för jag måste göra något åt det där ryggskottet som jag fick första dagen på semestern. Själva ryggskottet är bättre men jag är stel och det har fört med sig att allt har blivit helt knasigt i axlar och nacke. Jag känner mig lite yr ibland och har haft konstant ont i huvudet. Det brukar jag väldigt sällan ha.

Så ha en fin tisdag. Vi hörs snart igen!

KRAM!

18+

PÅ VÄG FRÅN FÅRÖ…

Posted on

Inlägget innehåller reklamlänkar till Åhléns och H&M.

Hej!

Jag tänkte jag skull tipsa om ett mysigt litet ställe som man kan sladda förbi när man åker hem från Fårö. När vi hade checkat ut från vår stuga så gick vi ner till stranden för att säga hej då till vännerna som vi hängt med under dagarna på Fårö. Sen var det bara att köra rakt på färjan och åka söderut igen.

Klänningen som jag har på mig är tyvärr slut i svart men den finns kvar i strl 38 i beige. Jag har både svart och beige och jag har bott i dessa klänningar den här sommaren. HÄR hittar ni den i beige.

Om man tar av till höger vid Lärbro och åker över till den västra sidan istället för att köra rakt in till Visby så kommer man till slut förbi Lickershamn; ett fiskeläge där det också finns en liten strand. Vill man äta god mat så finns det ett brasserie och vill man köpa med sig fisk i olika former och annat gott så kan man titta in i den lilla boden nere vid fiskeläget. Det finns också en gigantisk rauk som kallas för Jungfrun en liten promenad bort. Henne besökte vi förra året men i år hoppade vi över det.

De här två bilderna är från förra året. HÄR hittar ni en liknande klänning som jag har på mig och den HÄR är också så enkel och fin.

Vi köpte med oss rökta flundror och rökt lax vilket är ett måste åtminstone en gång varje sommar. Förra året fanns det inga flundror så jag blev så glad när vi hittade dem i “Lickers”. Enkel sommarmat som passade perfekt för oss just den kvällen då vi skulle vara barnvakt för de små. Då ställer man sig inte och gör något storkok om man säger så. Då är det fullt upp…

Nu har vi bara en dryg semestervecka kvar och jag förstår inte vart tiden har tagit vägen. Vi kom ner hit veckan innan midsommar och det har bara sagt swish… Johannes har rest hem till Stockholm igen och idag åkte Vendela. Det blir så tomt när de åker och det är ett tecken på att allting har ett slut.

Men nu ska vi njuta av det sista av ledigheten och i veckan väntar lite av varje så vi har saker att se fram emot.

Ha en fin söndag!

KRAM!

14+

VÅRT SENASTE FYND… EN KABELSNURRA…

Posted on

Hej!

Ja men där satt den! Ni har ju fått en liten sneak peak i tidigare inlägg, att vi äntligen hittade en kabelsnurra som passar så bra in som loungebord på altanen. Vi gjorde ju inga fynd i Ljugarn häromdagen men när vi sladdade förbi Westergarns Lanthandel på vägen hem så sprang vi på den ips vips. Så väck med de ostadiga små borden och nu ska den här kabelsnurran få sprida glans på vår altan istället.

Det går inte snabbt vad gäller att hitta grejer hit till Tofta men det får ta den tid det tar för det måste vara grejer som vi båda gillar. Och som vi vet kommer att hålla länge. Det får hellre “gapa tomt” på sina ställen tills vi hittar vad vi vill ha. Nu är vi på jakt efter en “stubbe” om ni förstår vad jag menar? Den ska vi ha som sängbord är tanken. I värsta fall får vi väl såga ner ett träd på tomten ha ha…

Idag skiner solen så nu ska jag slänga mig i en solstol och bläddra i ett gäng magasin som jag samlat på mig men som jag inte hunnit läsa. Något sommarprat ska det också bli är tanken.

Ha en fin lördag!

KRAM!

20+