• Mina dagar

    HEJ LÖRDAG…

    Här står jag på en höstig tomt på landet. Vad mycket det har hänt sedan vi har här för två veckor sedan. Nästan alla löv har fallit från syrenhäcken och de små fruktträden, och i natt när vi kom hem från en rolig kväll hos syster yster så var det så galet kyligt. Snart är den här… vintern. 
    Här händer det inte mycket idag. En riktig slappardag står på schemat. Vi har varit en sväng till Klintehamn och handlat fikabröd men i övrigt är det soffhäng som gäller och i kväll ”Så mycket bättre”. 
    Skön lördag!
    Ha en fortsatt skön lördag ni också.
    KRAM!
  • Mina dagar

    EN KVÄLL PÅ STAN…

    I går kväll var det dags för en myskväll med min fina P. Det var så himla längesen vi spontant gick ut på stan för att äta middag mitt i veckan men nu var det dags. Vi startade upp det hela med en kundkväll på Friendhs. Bra priser och rabatter och fint ordnat av Annelie och Hanna men tyvärr ingen lyckosam shopping för oss den här gången.
    Nästa stopp blev Gamla Masters för att dricka lite skumpa i väntan på vårt bord på en av favoritrestaurangerna… SURFERS!!!
    Kameran glömde jag hemma så ni får hålla tillgodo med några halvtaskiga bilder från mobilen.

    Ja som ni ser så blev jag så ivrig när allt kom in så jag glömde att ta bilder på den fint upplagda maten som bestod av Bang Bang, Räkbollar, Tofu, Ribs och Två gånger i pannan fläsk. Gaaaahhhh vad ljuvligt gott det var och den här restaurangen som är en av de bästa vi har i Visby har ju numer en systerrestaurang i Stockholm som är lika populär den. Ni som inte har ätit på Sufers har missat något. Boka bord!
    I morgon mina vänner då skall jag lyxa till det med en ledig dag bara så där… Jag skall sova ”lite länge”, äta en långfrukost framför brasan med Nyhetsmorgon skvalande i bakgrunden och sen skall jag bara göra det jag känner för; kanske en liten shoppingtur på stan? Mot kvällen kommer Jacob och Linda ner till ön och sen är vi bjudna på middag till min fina syster tillsammans med roliga vänner. Jag ser fram emot fredagen :-)!
    Hoppas att ni också får en härlig fredag!
    KRAM!
  • Mina dagar

    IN I DET STORA MÖRKRET…

    Jaha då är det dags att gå in i det stora mörkret igen då… det blir så påtagligt när man ställt om klockan men när det blir för jäkligt så skall jag plocka fram de här bilderna från igår då solen sken så härligt in genom våra fönster. Den här hösten har ju varit fantastiskt fin hittills och vi har klarat oss från regn och rusk så jag skall inte klaga. November och december brukar springa i väg rätt snabbt med tända ljus, brasor, advent, jul och nyår men sen… då går vi verkligen in i det STORA mörkret; januari och februari. Jag kan fasa för det redan nu. Vi har inte bokat någon vinterresa i år eftersom vi planerar renoveringar så det kommer att behövas en stor dos mental träning för att ta sig igenom årets längsta månader.
    Måndag igen och en ny vecka väntar. Ser fram emot slutet av veckan; har tagit lite höstlovsledigt på fredag trots att jag inte har några små barn längre men jag kände för att vara lite ledig, bara sådär… Vardagslyx!
    Nu skall jag och tjejerna dricka the och se på Kockarnas kamp.
    Måndagsmys!
    KRAM!
  • Mina dagar

    VÄLKOMMEN TILLBAKA BOKVÄGG…

    Allrummet på vår övervåning är verkligen ett av våra sorgebarn… Tapeten är solkig och golvet är jättefult och det drar ner allting i annat i rummet. Dessutom har vi haft en TV, stor som alla andra våra tv-apparater ihop, uppsatt på väggen… hur tänkte vi där?! Nu är den väck och i stället får en gammal goding komma tillbaka; bokhyllan, utan själva hyllan om man säger så… Vi plockade bort den när vi flyttade upp vår vita hörnsoffa men nu fick vi en vägg ledig och då plockade vi fram böckerna igen. Böckerna staplas lite slarvigt ovanpå varandra längs med ena väggen och det blir mer levande och inte så himla uppstyrt som jag annars kan tycka att det lätt blir i en bokhylla. 
    Välkommen tillbaka, har saknat dig!
    Att renovera allrummet uppe ligger långt ner på vår priolista så vi får försöka piffa till det där uppe så gott det går parallellt med det som är mer akut. Vi har nu träffat snickare från olika firmor och inväntar offerterna på altaner, frigga/attefall mm jag tror att det kommer att bli så himla dyrt och det kommer att bli svårt att välja vad vi skall prioritera först. Men man måste ju börja någonstans…
    Idag har vi en skön söndag. Fixar några måsten i lugn takt men i övrigt så har det inte hänt så mycket. Skönt det med!
    Ha en fortsatt härlig söndag!
    KRAM!
  • Mina dagar

    MIN LÖRDAG…

    Det här får bli min lördag; nya magasin, godis och tända ljus. Jag har egentligen hur många måsten som helst att ta tag i men just idag känner jag inte för det och de finns ju faktiskt kvar i morgon. Idag skall jag bara skrota omkring här hemma och göra det jag känner för. Fixa något gott till fikat, laga god mat i kväll och titta på ”Så mycket bättre”. Ja, det får bli min lördag!
    Ha en skön lördag ni också!
    KRAM!
  • Mina dagar

    EN KVÄLL MED MINA FINA…

    Efter mycket om och men så har jag äntligen kunnat logga in här på bloggen igen. Något med mitt lösenord har krånglat och det har varit helt omöjligt att logga in. Men nu så är jag tillbaka igen. Tack för att ni har hängt i och tittat in trots att jag varit så osynlig. Uppskattar det skall ni veta!
    Den här veckan har det varit full fart. Intensivt jobb här hemma måndag-onsdag och jobbresa till Stockholm i går. Gick upp tidigare än tidigast och 06.00 stod taxin så punktligt och väntade ute på gatan. Det är inte roligt att gå upp så tidigt alltså men på något konstigt sätt så har jag ändå lättare att gå upp när jag vet att jag måste upp tidigt och har en flight att passa. 
    Efter en spännande jobbdag mötte jag upp Johannes, och på väg till Grappa där vi skulle möta upp Jacob och Linda, sladdade vi införbi Clarion Sign och parkerade oss i baren en stund. Sen var det god mat och mys med de här fina ungarna i några timmar innan jag och Johannes åkte hem till honom för lite sömn. I morse rundade vi av med en lyxfrukost på cafét där han bor innan jag begav mig ut till Bromma för hemfärd. Härligt att kunna få stjäla till mig lite tid med mina fina när det blir tillfälle.

    I kväll har vi varit på afterwork på jobbet en stund innan det var dags att bege oss hemåt till fredagsmyset. Nu har vi ätit och sitter här i tv-soffan med ett glas rött och bara är. Ljuvligt!
    Hoppas att ni också har en skön fredagskväll!
    KRAM!
  • Mina dagar

    RÄKOR I RÖD CURRY…

    Den här räkrätten som vi åt i går blev en hit! Här kommer receptet för fyra portioner om ni vill testa.
    RÄKOR I RÖD CURRY

    1 kg räkor med skal
    2 paprikor – valfri färg
    100 gr sockerärtor
    2 vitlöksklyftor
    1 msk röd currypasta
    1 msk kycklingfond
    2 dl kokosmjölk
    1 dl creme fraice
    1 dl grädde
    1 tsk sambal olek
    Skala räkorna. Strimla paprikorna och fräs alla grönsaker i olja. Tillsätt currypasta, sambal olek, fond, kokosmjölk, crème fraice, grädde och pressad vitlök. Låt koka ihop en stund. Vänd ner räkorna. Koka inte för då blir räkorna sega. Garnera med persilja (vilket vi hade glömt att köpa) och lime. Servera med äggnudlar och pressa lite lime över. 
    Hur enkelt som helst att laga och det tar inte många minuter. Supergott!
    Lycka till!
    KRAM!
  • Mina dagar

    HÖSTPROMENAD…

    Jag älskar höstpromenader! Färgerna och dofterna av fukt och brinnande lövhögar gör mig så glad. Tänk om det kunde vara vår-sommar-höst året runt i stället för att den där långa, tråkiga, kalla och råa vintern skall ta sådan stor del av året. Den ser jag verkligen inte fram emot alls.
    Men nu njuter jag av att få vara ute och idag var det nästan ingen vind och ganska varmt. Så skönt och så vackert.
    I eftermiddag har vi också tagit den obligatoriska trippen till Klintehamn för att kompletteringshandla på Coop och nu sitter vi här med tända ljus och höstmyser i stugan. Känner att min ”influensa” eller vad det nu var är borta och att energin är på väg tillbaka. Att vara här ute på landet är det bästa stället att vara på när man behöver fylla på med sådant man mår bra av.
    Om en stund är det dags att börja laga lite mat. Vi testar lite nya rätter den här helgen. I går lagade vi någon slags lax i ugn men jag vet inte jag… vi behöver nog hotta upp den lite om den skall få återkomma på menyn. I kväll blir det en räkrätt med röd currypasta, vitlök och en massa annat gott i. Om den blir lyckad så lovar jag att återkomma med recept.
    Ha nu en riktigt skön lördagskväll och mys på ordentligt!
    KRAM!
  • Mina dagar

    XAVIER…

    Det här franska vinet drack vi till den Boeuf Bourguignon som vi kalasade på förra helgen och det kan jag verkligen rekommendera. Bra pris också; 89 kronor. Jag tycker att franska viner är lite knepiga. Har inte riktigt knäckt koden än men jag tror att jag är på väg. Jag skulle vilja vara mer kunnig vad gäller viner men så fort jag försöker läsa på så blir jag alldeles matt av alla begrepp. Jag blandar ihop druvor med namnen på vinhusen och alla årtal hit och dit som jag aldrig fattar vad de står för. Nää, jag får nog nöja mig med att dricka vinerna i stället och ta hjälp av personalen på Systembolaget vad gäller vintips för de är ju så sjukt duktiga. 
    Här har vi haft en skön sovmorgon och nu skall vi gå ut och njuta av alla vackra höstfärger. Det fullkomligt sprakar utomhus nu.
    Ha en skön lördag!
    KRAM!
  • Mina dagar

    FREDAG OCH SKUMPA…

    Här sitter vi ute på landet och dricker skumpa och har det bra. Vi har längtat så mycket ut hit och nu är vi äntligen här igen. Jag känner mig piggare och energin kommer sakta men säkert tillbaka. Det enda som känns tråkigt just nu är att jag missar en rolig helg i Stockholm med mina fina tjejkompisar men Stockholm och vännerna finns ju kvar så jag får förlika mig med att just den här helgen får ägnas åt rekreation. 

    Hoppas att ni också har en fin fredagskväll. Bästa kvällen på hela veckan. Eller hur?

    KRAM!