Inlägget innehåller reklamlänkar till Bagaren & Kocken och Ellos.

Hej nya veckan!

Vi missade att det var den internationella champagnedagen i fredags. Vi är allmänt rätt dåliga på att ha koll på alla speciella dagar som ska firas men man kan ju alltid ta igen det i efterskott. Det gjorde vi i lördags och det gjorde vi med en klassisk charkbricka och Guldkula Champagne som vi fått i present. Bara historien om Håkan Guldkula är intressant så googla upp honom om ni vill veta mer.

Det finns ju charkbrickor och så finns det charkbrickor. Så här fixar vi till våra. Några olika sorters salami, lufttorkad skinka, ostar, en god marmelad, fikon, ruccola, rosmarin, valnötter, cashewnötter, apelsin- och äppelklyftor. ”Voila” så har man en rätt fin charkbricka!

Kniven som är en del i ett set från Sakate fick jag i present av barnen när jag fyllde år. Sååå snygga och bra knivar. Ni hittar dem HÄR. En jättebra present eller bara en investering till sig själv. En snygg skärbräda finns HÄR.

Just nu skulle vi egentligen ha suttit på färjan för att åka tillbaka till Stockholm men vi ombestämde (norskt uttryck… så bra ju) oss sent i går kväll och reser tidigt i morgon istället. Det blåser så galet mycket och det ska förvisso lugna ner sig nu i kväll men det kommer ändå att vara kulingvindar och gammal sjö från i natt då det blåste över 20 sekundmeter. I morgon ska det inte blåsa alls på morgonen så då får vi bara ”gammal sjö” att brottas med. Det är ingen lek det heller men bättre det än när det blåser halv storm. Så är livet på en ö. Det är ju inte så att färjorna är inställda men jag tycker inte att det är bekvämt att åka färja när allt kränger och skakar. Jag blir inte sjösjuk som tur är men jag blir så rädd. Sjukt obehagligt när allting gungar, knakar och smäller. Jag har varit med om flera obehagliga resor under åren så jag vet var mina gränser går och när det börjar gå upp emot 15-20 sekundmeter… då backar jag. Just nu ligger vinden på 15 i byarna.

Så det blir till att gå upp i ottan i morgon bitti men det är det värt!

Vi ses i Stockholm!

KRAM!