VÄNNER SEN LÄNGE…

Varje sommar försöker vi i “gamla gänget” få till att ses och vi fick ihop nästan alla häromkvällen för en grillning här hemma hos oss. Det här är tjejer som jag typ växt upp med, i alla fall från tonårstiden och vi har haft såååå mycket roligt för oss under åren. Allt från “mammasemestrar” när vi smet iväg en helg om året när barnen var små för att bara få dricka vin, äta god mat och babbla ikapp. De bytte vi sen ut till skid- och partyresor till Åre varje år i april. Det var tider det!

Skidor åker vi alla fortfarande men jag vet inte om det är lika mycket party över oss längre. Jo förresten… det är det nog definitivt men på ett annat sätt kanske ha ha… Från vänster; Kia, Annica och Anna. Vackra människor, både på insida och utsida.

Vi inledde med Cava och löjromschips och minglade runt lite i solen.

Anna och min exman Micke fick bilda par ikväll eftersom deras respektive Ola och Pernilla tyvärr inte hade möjlighet att vara med.

Den enkla dukningen bestod av en grå inneduk som du kan hitta HÄR. Grå linneservetter finns HÄR och vill hellre duka med en beige ton så finns duken HÄR och linneservetterna HÄR. Lite grönt att dekorera med tog jag från trädgården.

Vi grillade flankstek, kyckling och korv med honungsmarinerad ugnsrostad färsk potatis och grillad tomat, sparris och halloumi till. Jag rörde ihop en sås med crème fraice, fetaost, salt, citronpeppar och örtkrydda och sen körde vi vanlig bea och grillsås. Enkelt och gott!

Till efterrätt blev det en cheesecake med lime och hallon.

Förra året köpte vi ett par enkla “paviljonger” utan väggar, bara med ett tak, som förvisso är väldigt fula men som är så himla bra att ha när man vill sitta ute på kvällen. Värmen stannar liksom kvar där inne under taket och vi kunde faktiskt sitta ute hela kvällen med några filtar och ett par värmare.

Ännu en härlig kväll där vi fått tanka på vad gäller att få umgås med våra gotlandsvänner som vi inte hinner att träffa så ofta under året.

Nu ska vi fixa till det sista inför kvällens firande för i eftermiddag dundrar de in här… alla nära och kära och det är så mysigt när vi alla är samlade.

Ha en fin uppstart på veckan.

KRAM!