• Mina dagar

    FREDAGSBUKETTER…

    Vad härligt det är att få gå till blomsterhandeln och välja ut något fint i blomsterväg till helgen. I går blev det några nejlikor och japansk gräs till det lilla soffbordet. Fina färger!
    Till köksbordet blev det en knippe eucalyptus i samma färger. Fredagskvällen inleddes sen med ett glas skumpa… bara för att det är så gott och för att fira in helgen. Lite senare fick vi sällskap till middagen av Vendela, Joakim och Hasse. Mysig kväll!

    Idag skiner solen ute och det är ett skönt höstväder. Jag tror att det får bli en tur på stan idag… ja, så får det bli!
    Ha en underbar lördag!
    KRAM!
  • Mina dagar

    EN NY PLÅNBOK…

    Det här var verkligen på tiden… Jag har haft en gammal rackare till plånbok som hade sett sina bästa dagar för väldigt länge sedan. Trots att den har varit trasig länge och trots att den var alldeles uttänjd av alla kvitton (så uttänjd att när jag tömde den på kvitton blev alla fack så stora att korten trillade ur) så har jag släpat omkring på den. Hur svårt kan det vara att ta tag i ett plånboksköp! Konstigt…
    Men nu mina vänner, så har det då äntligen hänt. Jag slog till på en rejäl sak från Michael Kors och vi trivs så himla bra ihop. Jag kan lätt hitta den i väskan och den har många fack med plats för både det ena och det andra och det är ju alltid bra :-).
    Den här veckan blev det tyvärr några dagars bloggpaus. En vanlig jobbvecka har passerat och kvällarna vet jag faktiskt inte vart de har tagit vägen. Jag tycker att jag mest går upp på morgnarna och sen går jag och lägger mig igen och allt däremellan bara susar förbi. Är det bara jag som känner så? 
    Hoppas att ni har haft en bra vecka!
    KRAM!
  • Mina dagar

    BEEF YAKINIKU…

    I kväll har vi ätit en av våra absoluta favoriträtter; Beef Yakiniku. Det är så gott så att man nästan dör en liten smula… Enkel att laga till är den också och det är ju alltid en fördel :-). 

    Här kommer receptet för fyra p!

    Beef Yakiniku


    500 g ryggbiff
    300 g nudlar
    250 g Pak Choi
    1 knippe rädisor
    2 lime
    olja
    1 knippe gräslök
    1 knippe färsk koriander
    salt & peppar

    Sås
    1 dl japans soya
    1/2 dl vatten
    1/2 dl råsocker
    2 vitlöksklyftor
    1 tsk Sambal olek
    1 msk färsk ingefära

    1. Börja med såsen. Häll i soya, vatten och råsocker i en kastrull. Pressa vitlöken, riv ingefäran och lägg i kastrullen. Blanda och koka upp i en kastrull i några minuter. 
    2. Lägg i grönsakerna i en skål. Strimla Pak Choi, skär rädisorna tunt, riv skalet på en lime och pressa sedan i saften av en lime. Blanda allt tillsammans med en msk olja. Smaka av med salt och peppar. Låt stå och dra en stund.
    3. Strimla ryggbiffen och stek i olja. Häll på såsen och fräs i några minuter.
    4. Koka nudlarna i saltat vatten i 2-3 minuter.
    5. Blanda ihop kött, nudlar och grönsaker på ett stort fat. Strö över fint hackad gräslök och en knippe färsk koriander. Lägg till några limeklyftor till servering. Klart!

    Lycka till!

    KRAM!
  • Mina dagar

    FIKA UTE…

    Så här såg det ut i går eftermiddag; en fika ute i solen på altanen. Varmt, skönt och härligt och några nya magasin att sitta och bläddra i. Är på jakt efter några nya mumsiga recept att sätta tänderna i och ja, jag hittade nog några som kan vara värda att testa nu till hösten.
    Idag vaknade vi upp till ännu en solig dag och nu har vi skrotat omkring här tillräckligt för det är dags att ta tag i några måsten som att klippa gräset och städa stugan. Det kommer vi liksom inte undan… sen är det dags att bege oss in till Visby igen.
    Ha en skön söndag!
    KRAM!
  • Mina dagar

    BLÅSIG PROMENAD…

    Ja jösses vad det blåser här på ön idag. Det friskade i ordentligt under vår promenad längs havet men det var varma och sköna vindar vi möttes av så det vara bara härligt. Det var helt folktomt på stranden. Tänk att det bara är någon vecka sedan vi låg här och solade senast och nu har hösten helt plötsligt kommit. Det går snabbt när det väl slår om.

    Nu har vi suttit ute på altanen och tagit en fika i solen och njuter av att inte göra någonting. Jag älskar att vara här ute och få andas. Det finns liksom inget utrymme för stress eller måsten här och det är bra för oss. Att bara få vara, och kunna parkera vardagen under ett par dygn, det är lyxigt.
    Hoppas att ni också har en lugn och skön lördag!
    KRAM!
  • Mina dagar

    HEJA HEJA HERMAN…

    Här sitter vi framför TV:n och hejar som bara den på Herman. Vår Johannes sitter i publiken och hejar på sin kompis och vi spanar som bara den men tyvärr så har vi inte sett röken av honom. Han sitter någonstans bakom Alexander Bard. Och GAHHH… vilket tufft startfält det är; alla är ju så himla duktiga. Jag tycker att Herman gjorde bra ifrån sig och fick oförtjänt dålig kritik men jag är ju hyfsat partisk. Oavsett hur det går så måste det i alla fall vara en fantastisk upplevelse att få vara med i en sådan här produktion.

    Vad hände den här veckan då? Redan torsdagskväll och i morgon är det dags att runda av den här jobbveckan. Ser fram emot en lugn helg på landet med min P och det verkar som att vi skall få riktigt fint väder och det tackar vi ju inte nej till.
    Nu skall jag rösta några gånger till på Herman. Gör det ni också vetja!
    KRAM!
  • Mina dagar

    FÖDELSEDAGPRESENT…

    I fredags hämtade jag ut min födelsedagspresent från P. Jag har spanat på den här klockan från Triwa av modellen Skala jättelänge och nu är den äntligen min. Jag älskar att den har en svagt rosa urtavla som är så snygg till det ljusa läderarmbandet. Vi kommer nog att hänga ihop länge tror jag.
    Fy vilket busväder vi hade i morse. Blåst och regn på tvären men jag fick äntligen ta på mig min grå ullkappa i alla fall. Just nu är det också lite svalt här i huset så jag funderar på att tända en brasa för att få upp värmen lite. Jo så får det bli!
    Ha en varm och skön kväll ni också!
    KRAM!
  • Mina dagar

    STHLM TAPAS…

    Här var vi i lördagskväll; på Sthlm Tapas på Torsgatan i Vasastan. Jösses vad mycket god mat vi åt, jag ville aldrig sluta äta. Mysigt ställe, god mat och bra service. En aning stimmigt kanske men det glömde jag helt bort för maten var så himla god.

    I går blev det som sagt en promenad och sen en sväng till IKEA innan vi tog färjan hem igen. Lite mosigt har det allt känts idag för när jag äntligen kom i säng hade mitt sömntåg gått för längesen. Men det får man ta efter en härlig helg på vift.
    Nu har jag krupit upp här i mitt soffhörn och konstaterar att det är rätt skönt att komma hem ändå.
    Hoppas att ni också har haft en bra start på veckan.
    KRAM!
  • Mina dagar

    TORNHUSET…

    Där borta i det vackra tornhuset bor de; Jacob och Linda med utsikt över Karlbergskanalen/Karlbergssjön. 
    I går tog vi en promenad över till Kungsholmen och vidare ner till Norr Mälarstrand och vid Stadshuset placerade vi oss för att heja på på P och några vänner som också sprang loppet. Imponerande att de springer på så lätt mil efter mil. Helt obegripligt för mig.
    Kvällen tillbringade vi på Stockholm Tapas. Så himla gott! Idag är vi lite trötta men nu skall vi gå ut på en promenad och sen får det bli en IKEA-sväng innan det är dags att ta färjan hem igen. 
    Vilken härlig helg vi har!
    KRAM!
  • Mina dagar

    FREDAGSKVÄLL PÅ RÖRSTRANDSGATAN…

    Då är vi på plats Stockholm och hos Jacob och Linda. Så himla roligt att få träffa dem och Johannes igen. Har längtat! Efter en dag på stan i går blev vi bjudna på en supergod middag; Pasta Salsiccia… mmmmm…Sen satt vi uppe hela kvällen och tjattrade. Älskade ungar!
    Nu börjar det dra ihop sig till start för min P. Vi skall bege oss ut och försöka få syn på honom någonstans under loppet och sen när han är i mål så skall vi gå ut och fira att vi (i går) hade vår förlovningsdag. 
    Ha en fin lördag!
    KRAM!