I kväll har vi ätit Thailax. Lax, farinsocker, ingefära, vitlök och limeskal tillsammans med grädde i 225 grader en stund i ugnen är så enkelt och gott. Vi lagar lite “på ho” och det funkar alldeles utmärkt. Nu hade vi tyvärr glömt att köpa lime men det funkade bra ändå för kokt färskpotatis med dill vägde upp. Tack snälla J&J för det här tipset!
Nu laddar vi som bara den för midsommarafton. Vädret skall ju bli sisådär men vad gör väl det när vi får fira den med fina vänner. Ser fram emot det jättemycket!
KRAM!
What do you think?