På S:t Eriksplan ligger stjärnkocken Klas Lindbergs krog Portal. Där har vi varit flera gånger och här blir man aldrig besviken. Här serveras skandinavisk och nordisk-inspirerad mat med fokus på svenska råvaror. Klas har vunnit massor av priser för sin matlagning bland annat OS-guld med svenska kocklandslaget, Årets kock 2012 och han har även ansvarat för nobelbanketten. Jag minns att första gången vi var på Portal så hade han nyligen öppnat och han kom fram till gästerna vid borden och snicksnackade. Så trevligt!

Helena och Magnus, våra vänner från Västerås landade in i Stockholm under dagen och när kvällen kom så möttes vi först upp här hemma på ett glas champagne.

Vi gick sen den korta biten bort till Portal och vi startade upp med ett glas Vermouth.

Jag åt pilgrimsmussla med tryffel till förrätt. Hur gott!!!

Till varmrätt åt jag en Gös med skogssvamp, krämig potatis och gurka som var alldeles perfekt tillagad. Övriga åt Ankbröst med pumpakräm och rödvinssås som också var supergod. Jag fick provsmaka lite och det var nästan så att jag ångrade mig.

En härlig kväll med fina vänner och innan vi stängde kvällen så tog vi en drink på Apropos. En liten, liten mysig bar som är som ett hål i väggen. Den får ni inte missa om ni är i krokarna.

Idag har vi varit på stan och köpt födelsedagspresenter till Loa och Majken som fyllt år. Så i morgon blir det häng i Vaxholm.

Ha en fortsatt fin lördagskväll!

KRAM!

Här på Gotland har det börjat blåsa upp nu. Stormen Amy är på ingång, Gotlandfärjorna är inställda idag och även om det ska blåsa ännu mer så tror jag att vi kommer att klara oss rätt bra ändå. Som det känns nu i alla fall. Vi hade pratat om att åka in till Visby idag. Det är Visbydagarna just nu; en helg med massor av arrangemang och aktiviteter men vi tyckte att vädret vad så burrigt så vi åkte söderut till Klintehamn och Warfsholm på High Tea istället.

Jag hade aldrig hört talas om High Tea tidigare men det är tydligen när man serverar det bästa från Brunch och Afternoon Tea.

Viktoria och Arild har verkligen lyckats få till en så mysig stämning här på Warfsholm. En härlig plats som andas lugn och ro i en vacker miljö.

Det fanns hur mycket gott som helst att äta. Här ser ni bara en bråkdel. Varma smårätter, kalla smårätter, scones och ett bord med goda efterrätter.

Smörgåstårta i en kaffekopp. Det var min favorit. Någon slags korvhistoria i skål, Caesarsallad och skagen. Gott!!!

Jag åt bland annat saffranspanacotta till efterrätt men det fanns också prinsesstårta i kopp, saffranspannkaka och en massa annat gott. Jag skulle ju ha velat äta av allt men det tar ju helt enkelt stopp tillslut.

Det blev ett par mysiga timmar på ”Varvet” i Klinte och det var ett perfekt väder för att sitta inne och kura och se hur vågorna dansade ute på Östersjön.

Nu sitter vi här hemma och kurar. Brasan är tänd och ikväll blir det en god middag med ett gott vin till. Jag älskar lugnet på landet och njuter varje sekund av att vara här men jag skulle inte vilja bo här permanent; då skulle jag få en överdos av lugn. Men ett miljöombyte då och då gör gott och det är alltid fint att få komma hem hit till ön och träffa familj och vänner.

Ha en fin lördagskväll!

KRAM!

Jösses vilken fin söndag vi fick. Det var en sådan där dag som vi kommer att bära med oss länge. Det var soligt, varmt och nästan vindstilla så vi cyklade bort till stugan i Gnisvärd och mötte upp min mamma på en fika. Det var skönt och härligt att få sitta där vid havet igen. Tröttnar aldrig!

Lite senare åt vi en lunch på Bromans och sen sa vi hej då till mamma och cyklade hemåt igen.

När vi nästan var hemma var det fortfarande så skönt väder så då bestämde vi oss för att stanna till vid Tofta Beach House som hade öppet sista dagen för säsongen.

Och här fick vi några timmar till med sol och värme. Vi satt ute, folk badade och det var så härligt allting så vi stannade och åt middag.

När solen gick ner cyklade vi hem.

Det var en vacker avrundning på den här septembermånaden och nu känner jag mig redo för höst.

Idag har vi gått in i oktober och snart kommer det att bli ett fyrverkeri av höstfärger ute. Det gillar jag. Tiden fram till nyår är så mysig och vi har så mycket roligt framför oss i höst så jag vill att den ska gå sakta så att jag hinner att njuta av allt.

Gillar ni hösten?

I övrigt så jobbar vi på här hemma om dagarna och igår var vi inne i Visby och åt middag hos min mamma. Vår Vendela var med och min syster och hennes man. En mysig kväll!

Vi har nu stängt ner våra jobbdatorer för dagen och ska fixa lite middag här. Det är så ljuvligt med tystnaden här på landet. Älskar det lika mycket som jag älskar pulsen hemma i Stockholm.

Ha en fin onsdagskväll!

KRAM!

Ja den frågan har man ju fått några gånger… vad gör man på Gotland när det inte är sommar? Svaret på det är att det händer rätt mycket. Mer än det gör i en liknande stad av samma storlek. Under hösten och vintern exempelvis så är det olika teman olika veckor och helger. Inte under alla veckor men många av dem. I helgen var det exempelvis Gotland Taste Festival och den kände vi att vi ville besöka.

Ja ni ser ju hur mycket gott det fanns att ta del av från alla lokala producenter. De där majskolvarna… de kan ha varit den bästa vi ätit…. Vi lade i blöt en timme, grillade och sen på med smör och flingsalt. Hur gott!!!

Sundars Momo med sina nepaliesiska dumplings var på plats.

Älskar Visbys gränder!

En sväng in till H10 för att kolla in senaste modet…

…. till Kränku för att köpa upp oss på te…

… och till sist ett besök hos Wisby Ost. Bästa ostbutiken i Visby.

En bra lördag helt enkelt vilket inte kändes helt självklart efter att jag i några dagar haft en jäkla huvudvärk. Förutom när jag har migrän så brukar jag aldrig ha huvudvärk så när det händer blir jag helt förvirrad och fattar ingenting. Men nu är jag här… jag andas, njuter av lugnet, vill tro att jag är på väg in i harmoni och att det är bristen på harmoni som är orsaken till min huvudvärk.

KRAM!

Vi hade ett jättefint och lugnt förlovningsdagsfirande igår. Jag ska berätta mer om det men först vill jag tacka alla er som kommenterat och hört av er med pepp. Så fina saker ni skriver och era ord gjorde att jag kom på banan igen och hittade energi. Stort TACK till er!!! Ibland rullar allt bara på och jag ställer mig själv frågan om det verkligen är någon som vill ta del av det jag delar med mig av men ni finns ju där och hänger i trots att jag dippade. Jag är så glad för er alla ska ni veta! Jag fortsätter helt enkelt precis som jag gjort för det verkar vara det ni uppskattar mest.

I torsdags hade vi vår förlovningsdag men då hade jag så mycket jobb att rassla av så vi bestämde att vi skulle fira igår istället. Vi poppade upp en jättegod roséchampagne från vingården Marc Hebrart som vi fått av fina vänner. Varenda droppe var njutbar!

Innan vi poppade roséchampagnen så gick vi över till Kungsholmen. Målet var AG:s kötthandel. Restaurang AG ligger precis i krokarna och gillar ni kött så måste ni gå dit vid tillfälle för det är oslagbart. Kötthandeln är grym den också så missa inte om ni vill ha en riktigt bra köttbit till middagen.

Vi köpte en bit Oxfilé och se så fint vi fick den inslagen!

Oxfilé, potatisgratäng med färsk timjan och brysselkål bredvid. Hur gott!

Till maten drack vi ett rött vin; Éxzito är ett vin gjort på druvan Tempranillo från Ribera del Duero i Spanien. Jag kan inte mycket om viner men jag vet vilka viner jag gillar och vin från druvan Tempranillo är en favorit. Just den här flaskan är från 2021 som sägs vara en extra bra årgång. Vi kom över ett gäng flaskor genom vänner för ett par år sedan men nu har vi bara två kvar. De ska vi spara till nästa gång vi firar något stort.

Idag har vi röjt runt här hemma och stuvat undan saker i våra nya förvaringsutrymmen. Det är så befriande och skönt när alla saker nu får sin bestämda plats. Vi hann inte styra upp det innan vi flyttade till Gotland över sommaren vilket har gjort att jag, trots att vi har det så litet numer tappade bort mina grejer hela tiden. Men nu är det ordning och reda här hemma och var sak har sin plats. Nästa steg är att fixa det sista i sovrummet. Väggarna ska målas och en ny textilmatta samt en sänggavel ska på plats. Taklampor till allrum och sovrum ska vi också leta efter och en golvlampa till allrummet bredvid soffan. Sen ska nog det mesta vara fixat för ett tag.

Ha en fortsatt fin söndagskväll ni alla!

KRAM!