Mina dagar

ALLA HJÄRTANS DAG OCH DOWNTOWN EL GOUNA…

Inlägget innehåller en reklamlänk till Lindex.

Hej hello!

Idag är det Alla hjärtans dag och den har startat upp på bästa sätt med skumpa till frukost. Inga konstigheter när man är utomlands och på semester, eller hur? I vår familj har vi aldrig firat den här dagen speciellt stort och framför allt inte med skumpa till frukost… Den här dagen har ju inte funnits i Sverige allt för länge och den här dagen och Halloween har liksom aldrig fått riktigt fäste hos oss eftersom våra barn var rätt stora när det kom till Sverige. Men lite kärlek sprider vi ändå omkring oss den här dagen trots allt. Hoppas att ni också har haft en fin start på kärlekens dag!

Men nu var det ju trippen till Downtown El Gouna vi skulle prata om; dit vi tog en tuk tuk när vi hade solat och badat klart igår. Vårt hotell ligger i norra delen av El Gouna och därifrån tar det ca fem minuter att åka in till centrala El Gouna. Det kostar ca 35 egyptiska pund vilket motsvarar 21 SEK vilket man ju kan leva med. Vi startade upp vid New Marina och tog oss sedan vidare till Dowmtown där vi köpte upp oss på vatten och strosade runt lite runt om på gatorna bland alla restauranger och butiker innan vi vände hemåt igen. Kanske kommer vi att äta middag här någon kväll men det känns högst osäkert eftersom maten och stämningen på vårt hotell är så bra. Det byter man inte bort hur som helst. Vi tar det som det kommer…

Min linneklänning kommer från Stank och sjalen som jag virat runt huvudet hittar ni HÄR. Solglasögonen kommer från Carolina Lemke.

Nu har vi hunnit med några dopp i poolen och från och med idag så är vi tyvärr inte ensamma om den. Idag kom det en mamma med en tonårsdotter och oh my… säger jag bara. De verkar inte riktigt vara på god fot med varandra om man säger så…

Ha en underbar dag!

KRAM!

+17

THE BEACH…

Heeey på er!

Här vaknar vi upp varje morgon till en klarblå himmel. Vi sover tills vi vaknar… typ till 08.00, går iväg och äter frukost och sen hänger vi här i vårt Casa och vid vår pool. Vi går lite in och ut, tar ett dopp och bara är… Vi har varit i Egypten flera gånger tidigare och det vi gillar med Egypten är de tre S.en; att det är så solsäkert och varmt, servicen är tiptop och sevärdheterna som är så spektakulära i det här landet. Deras historia är ju så fascinerande. Att det sen bara tar 4,5 timme att resa hit är ju en bonus. Vi har tidigare varit iväg på en del utflykter men den här gången har vi bestämt oss för att nyttja vårt boende och vår pool så mycket vi kan och endast ta oss in till El Gouna när vi känner för det vilket vi ska göra ikväll.

Igår eftermiddag efter lunchen stannade vi på stranden en stund. Den är stor och bred för att vara i Egypten och ännu bredare var den igår eftermiddag när tidvattnet gjorde sitt.

Det finns massor av “solpuffar” där man kan landa ner och sola…

… och här och där finns det solplatser med vindskydd. Så snyggt och bra ju!

Precis ovanför stranden ligger hotellets beach club. Där äter vi lunch om dagarna och här är det också så snyggt… ja hela stället är snyggt och har en stil som vi verkligen tokgillar.

Här finns det gott om plats och inga försäljare… det är bara lugnt och skönt. Precis vad vi behövde just nu.

Näää nu ska jag gå ut och ta mig ett dopp i poolen som vi fortfarande har helt för oss själva. Hot hot hot…

KRAM!

+19

ÄNNU EN DAG VID POOLEN…

Hello!

Ja här har vi hållit till idag… vid vår egen lilla pool. Ja, jag säger att den är vår egen eftersom vi ännu inte fått några grannar och glada är vi för det. Per stack iväg och tränade i gymmet mitt på dagen men det kände jag inte alls för så jag hällde upp ett glas rosé och började på en ny bok. Så ljuvligt det här är…

Vår lilla lya ligger ett stenkast från havet men inte med direkt havsutsikt men vi kan se strandbaren där vi brukar äta lunch från vår altan. Området är jättestort och det verkar finnas massor av olika alternativ vad gäller boende. Det är väldigt lugnt här och det är mest par i olika åldrar som bor här märker vi och åldersgränsen är visst 12 år. Jag skulle dock inte rekommendera att man åker hit med ungdomar, det verkar vara lite för lugnt för det men vi som vill ha lugn och ro, bra boende och god mat… vi trivs som fisken.

Nu är det dags för kvällspiff igen och kvällens middag.

KRAM!

+19

FRUKOST EGYPTIAN STYLE OCH SEN ETT RUMSBYTE…

Hej på er!

Nu har vi landat in ordentligt här på hotellet. Det tar ju en dag innan man man har känt in atmosfären och får koll på hur allt funkar. I går kväll när vi hade installerat oss i rummet, strosat runt lite på det stora hotellområdet och ätit en god middag här på hotellet så var vi rätt trötta. Vi somnade som stockar kan jag säga, typ vid 21-tiden…

Så skönt att sen gå upp när vi vaknade till av oss själva i morse och få äta en fantastisk frukost i den vackra innergården där det var så varmt och skönt. Det var annars förvånansvärt svalt här i Egypten när vi kom igår. Det brukar vara lite svalare på kvällarna men svalt på dagen har jag aldrig varit med om tidigare. Men nu börjar temperaturen krypa uppåt igen som tur är.

Det här är min allra allra bästa favoritfrukost; omelette, färsk frukt, smoothies och färskpressad juice. En riktigt bra start på dagen!

Idag har vi legat på vår altan vid vår lilla pool… i alla fall fram tills vi upptäckte att solen försvann över hustaken strax efter lunch… hm… inte riktigt vad vi sett framför oss och vi låg där i skuggan och spanande suktande efter rummen med altaner som låg på andra sidan med sol hela dagen så efter att vi varit nere vid strandbaren och ätit lunch kollade vi med receptionen om det fanns möjlighet att få byta till ett av dem och ips vips trollade de fram bästa rummet med bästa läget till oss så nu är vi så nöjda och glada. Superbra service och ett stor gilla på den!

Så här bor vi nu… i rummet till höger med sol från morgonen till den går ner. Och med en pool som vi delar med grannarna bredvid. Men det verkar inte bo någon där så än så länge har vi fått haft den för oss själva.

Ja, det här var vår första dag och lite hettande skinn har vi allt fått även om vi är bra på att smörja in oss. Solen är otroligt stark här i Egypten så man får vara väldigt försiktig. Nu är det dags att dressa om inför kvällens middag.

Ha en fin tisdagskväll!

KRAM!

+22

FRAMME I EGYPTEN…

Heeeey!

Nu har vi landat in här på vårt hotell Casa Cook i El Gouna, Egypten. Alltså hur galet snyggt är inte det här hotellet??? Jag ska visa er massor av bilder härifrån i veckan som kommer. Efter den obligatoriska välkomstdrinken så fick vi vårt rum och sen tog vi en liten rundtur och kollade in stranden och hotellets spa och gym. Såååå fint allting.

Resan hit har gått bra och det känns så bra att vara här i Egypten igen. Vi har varit här flera gånger och det är nog så att antingen älskar man det här landet eller så gillar man det inte alls. Vi tillhör den första kategorin.

Men nu är det dags att piffa lite inför kvällens middag.

KRAM!

+20

NÄR MAN FÅR FIRA YTTERLIGARE EN ÄLSKAD SON OCH FÅR ÄTA MAT FRÅN EN SOUS VIDE…

Inlägget innehåller reklamlänkar till Cervera.

Gokväll i stormen!

Jag har förstått att det stormar på ordentligt både här och där i vårt avlånga land. Här i Stockholm märker man inte så mycket av det men jag hör ändå att vinden tar i lite mer än vad den brukar göra. Hoppas att det lugnar ner sig tills i morgon då vi åker iväg men vi lär nog ändå märka av det på väg till flygbussen misstänker jag.

Ikväll får ni hålla till godo med ett gäng mer eller mindre suddiga bilder. Jag håller på att trixa med mina inställningar i kameran. Ibland går det bra och ibland går det mindre bra om jag säger så men jag kämpar på. Förr eller senare ska jag få till det. Jag är som sagt inte så teknisk och tålamodet är det sisådär med men jag jobbar på att få koll på vilka inställningar som ger riktigt bra bilder och vilka som blir mer suddiga. Som sagt… förr eller senare…

Igår mot sen eftermiddag promenerade vi bort till Jacob som bara bor ett stenkast bort med sin familj. Tänk att min äldsta son redan är 31 år… en svindlande tanke… Fina älskade Jacob som kom till oss en februaridag för många år sedan. Jösses vad nervös jag var som förstagångsmamma men vi kunde inte ha fått ett finare förstabarn för han var så lugn och trygg och lotsade oss igenom den där första skakiga tiden, precis på samma sätt som han gör nu. Lugn och stabil är nog den bästa beskrivningen av min Jacob.

Här sitter han till vänster tillsammans med lillebrorsan Johannes…

… under tiden som hans Linda och Loa fixar tårta till pappa.

Och det här vilddjuret då… Lilla Majken som inte är är still en endaste sekund och varvar mellan att sjunga och dansa till Pippi Långstrump och Björnen sover.

Och den här lilla älsklingen då… Loa som är en kopia av sin pappa som liten.

Till middag bjöds det på tacos. Inte en klassisk tacos… istället fick vi en variant på den klassiska fredagsmysrätten i form av kyckling och rostas som tillagades in deras Sous Vide. Till det fick vi bland annat tomatsalsa, syrad rödkål, picklad rödlök, chilimajo och massor av koriander. Såååå gott och att tillaga köttet i en Sous Vide är verkligen en höjdare. Det blir så mört och gott. Alldeles perfekt! HÄR kan ni hitta en cirkulator och HÄR kan ni hitta en vakuumförpackare. Sen är det bara att sänka ner vacuumförpackningen i ett vattenbad och invänta tills allt blir klart. Ett smidigt sätt att laga riktigt bra och god mat. Till småfolket som redan ätit middag blev det en skål plockgodis istället.

Ja och hur går det med packningen då? Bra måste jag säga. Jag är på banan och har koll på vad jag vill ha med mig. Med det inte sagt att allt får plats men det ska vi ta reda på nu…

Vi ses i Egypten!

KRAM!

+17