• Allmänt

    GLASNUDELSALLAD MED KOKOS OCH HACKADE JORDNÖTTER…

    Hej på er så här på fredagskvällen!

    Jag lovade ju er ett recept på en god glasnudelsallad tidigare i somras och jag har inte glömt bort det, för här kommer det. Bättre sent än aldrig, eller hur? Den här är så enkel och man kan ha den till allt möjligt. Antingen kan man servera den med exempelvis kyckling eller något annat grillat eller stekt till eller så kan man blanda i vad man vill i själva salladen.

    Själva receptet hittar ni HÄR om ni scrolla ner lite.

    Vad skönt det känns med fredag! Nu märks det att det börjar dra igång ordentligt på jobbet igen och det i kombination med att det är så sjukt varmt ute gör att jag känner mig lite trött ikväll. Vi har varit och handlat till kvällens middag och nu ska vi bara plana ut här hemma och pusta ut lite. Jag har varit vid naprapaten idag och det var välbehövligt och bra men vi var överens om att jag nog ska gå till botten med varför mitt onda flyttar runt hela tiden. Jag vill minnas att jag hade något liknande för ett par år sedan som satt i länge. Det är inte så att det på något sätt stör mig i mitt jobb eller påverkar min fritid, och det har blivit bättre, men det finns där och stör hela tiden och påverkar mig på så sätt att jag inte kan träna på det sättet jag vill. Jag blir också mer trött än vanligt och så fort det onda försvinner på ett ställe så dyker det upp på ett annat. Någon av er som har haft något liknande?

    Livet är inte glass och ballong alltid och just nu är jag faktiskt riktigt less på det här…men nu har jag lovat mig själv att jag ska ta tag i det på måndag. Jag har en plan…

    KRAM!

  • Allmänt

    AW PÅ SOLSTUGAN I FREDHÄLL…

    Hej!

    Det blev en kväll på Kungsholmen igår. Efter jobbet samlades de som kunde av oss HR Business Partners på Solstugan i Fredhäll och vilken mysig kväll det blev. Vi har ju inte setts alla samlade på evigheter eftersom många av oss har hemmakontor numer så det var ett väldigt glatt gäng som möttes upp utanför Kristinebergs tunnelbanestation för att gå den lilla biten upp på Fredhälls klippor till Solstugan.

    Solstugan är ett hak som som sagt ligger på klipporna med en vidunderlig utsikt.

    Som jag har saknat de här sköningarna… Josefine och Axel som är bland de roligaste jag känner.

    Emelie som är nyast in i gänget men som har sin självklara plats och så Christian som tyvärr har lämnat oss för andra utmaningar. Så roligt att han kunde komma med!

    Vår chef Maria som är den bästa av de bästa försöker tillsammans med Josefine att vara naturlig på bild…

    Ha Ha… jag vet inte jag…

    Maten var sjukt god. Vi beställde in lite olika och jag var tvungen att testa burgaren även här. Den här gick inte av för hackor kan jag säga… Jag kan konstatera att den här sommaren har de återkommande rätterna för mig varit Toast Skagen och Burgare. Måste vidga mina vyer inser jag…

    Så härligt att få ses igen och vi hade ju Susanne med oss också men hon fastnade inte på bild tyvärr. Det här gänget har så sjukt mycket senior HR-kompetens. Det är en ynnest att få jobba med dessa underbara människor. Vi har ju varit igenom en del jobbmässigt de senaste två åren och nu är vi ju inne i ytterligare utmaningar med en flygbransch som är förändrad i grunden. Men vi fixar det också, det är jag säker på och vi utvecklas och lär oss massor på vägen. Vi kavlar upp och kör helt enkelt…

    Idag blev det en power walk på lunchen. Jag har fortfarande ont både här och där. Det är precis som att det onda flyttar sig hela tiden. Benen känns som tunga stockar som jag släpar runt på och det gjorde ont i höfterna och i ena vristen som är lite svullen också. Men jag tänker inte ge mig. Jag kör på med power walks och yoga med någon vilodag emellan hit och dit och i morgon ska jag tillbaka till naprapaten igen. Det blir spännande att få höra vad han säger. Överlag så är jag mindre stel efter att jag fått in att yoga regelbundet och det är ju alltid nåt.

    I morgon kör vi sista jobbdagen för den här veckan. Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    INGEN SKULLE FÅ VETA… BOKRELEASE… OCH NU DISSAR VI TENNSTOPET…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till Bokus och Adlibris.

    Hej Hej!

    Vi har en kompis som heter Anna och hon har precis kommit ut med sin första bok. ”Ingen skulle få veta” heter den och skildrar en flickas uppväxt på 70- och 80-talet i en dysfunktionell familj med en psykiskt sjuk mamma. Händelserna i boken är självupplevda och Anna är så modig som har satt ord på det hon har varit med om. Jag är så stolt över henne!!!

    Vi blev bjudna på bubblor…

    … och Anna signerade böcker för glatta livet.

    Jag tror aldrig att jag sett henne så här strålande lycklig som igår. Hejja dig Anna och vilken galet bra bok du har skrivit.

    HÄR hittar ni Annas bok eller HÄR i ett danskt band men svensk text.

    Efteråt tänkte vi sladda förbi och äta lite mat någonstans men det är helt hopplöst om man inte bokat bord innan. Vi var förbi flera krogar på vägen hem men det var fullt överallt och långa väntetider. På en av våra, numer före detta, favoritrestauranger Tennstopet här i Vasastan blev vi otrevligt bemötta för andra gången på kort tid. När vi ställde oss vid entrén för att vänta in en av personalen som vi såg var på väg mot oss för att fråga om det kanske skulle bli något ledigt bord inom kort så tänkte hon bara gå rakt förbi oss. Då jag vänligt frågade ”ursäkta men är det möjligtvis så att det kommer att finnas något ledigt bord inom kort?” så fräser hon till mig ”det vet inte jag för jag jobbar på andra sidan” och sen så gick hon. Förra gången vi gick dit och frågade samma sak så var det en annan i personalen som snäste ”det ser du väl själv” och lämnade oss.

    Men allvarligt talat… nog för att detta är en gammal anrik restaurang och att de är ”fat & happy” för att de alltid har många gäster men får man bete sig hur som helst när man kommer och frågar om bord? Näää de där tanterna som vi stötte på de trivdes inte med sina jobb, det var helt uppenbart. Vi har aldrig blivit så dåligt bemötta som här så vi kommer i alla fall aldrig att gå dit igen och inte prata gott om dem heller.

    Ikväll blir det AW med mina kollegor och det ska bli så kul att få se dem igen. Förhoppningsvis hamnar vi på ett trevligare ställe än Tennstopet.

    Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    HEMMA I STOCKHOLM IGEN…

    Hej allesammans!

    Ja då har vi landat in här hemma och det känns så bra. Vi är så nöjda med våra två månader på Gotland men nu är vi redo för Stockholm. Det kändes fint att lämna av våra grejer här hemma, handla frukost i närbutiken runt hörnet, hämta upp lite färdig mat på vägen och sätta oss i värmen på balkongen. Vi har tjoat på grannarna och det märks att Stockholm har vaknat till liv igen. När Gotland börjar varva ner och sommarställena stänger så öppnar Stockholm upp igen. Det känns verkligen som om sommaren börjar om.

    I veckan väntar både jobb och roligheter. I morgon kväll ska vi på en bokrelease. En kompis till oss har skrivit en bok och jag är såååå imponerad. På onsdag ska jag äntligen på träffa mina arbetskamrater igen. Vi ska ses på en AW här stan och sen någon annan kväll ska vi träffa delar av familjen som bor här i Stockholm och äta middag på någon av restaurangerna på Rörstrandsgatans gågata om vädret är fint.

    Ja, vi kommer att ”somra” på så mycket vi bara kan även här.

    Vi hörs i morgon!

    KRAM!

  • Allmänt

    EN EPISK HELG PÅ TOFTA STRAND…

    Heeey!

    Vi har precis kommit hem efter att ha haft den skönaste helgen på stranden på länge. Både igår och idag har vi hängt på stranden hela dagarna och idag gick vi inte upp till vårt förrän vid 17.30. Och det tog emot kan jag säga. Episkt är ordet! Det har varit varmt både i luften och i vattnet och idag var det ingen vind att tala om och när jag badar som jag har gjort den här helgen… ja då är det utomlandskänsla på riktigt.

    Vi försökte verkligen vara i nuet men vi kunde inte låta bli att längta lite efter att den här pandemin ska lugna ner sig så att vi kan få boka en resa utan krångel igen. Vi brukar försöka att komma iväg en sväng på hösten och en resa i februari men så blir det inte den här hösten och troligtvis inte till vintern heller tyvärr.

    Igår åt vi lunch på Surflogiet.

    Sista surfburgaren för den här sommaren… tillsammans med min darling!

    Idag hämtade vi en wrap från Strandbaren.

    Och rosé hemifrån…

    Ja jösses vad säger man om den här avslutningen då. Den kunde inte ha blivit bättre. Jag är så tacksam för att vi har kunnat vara här på Gotland så länge. Och även om det på ett sätt har gått så fort så har ju sommaren pågått i all evighet. Att få njuta av såna här ljuvliga dagar i mitten på augusti, det får man inte vara med om så ofta.

    Nu ska vi packa ihop lite av sommaren, laga lite mat och avrunda Gotland för den här gången. För när vi kommer ner nästa gång, som är om ett par veckor faktiskt då kommer det inte att vara sommarvärme och strandläge. Det känner jag mig rätt säker på. I morgon reser vi hem till Stockholm igen och det känns fint det med.

    Ha en riktigt skön söndagskväll nu så ses vi i Stockholm!

    KRAM!

  • Mode

    PÅ VÄG TILL VÄNNER PÅ KRÄFTSKIVA…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till Ellos och Lindex.

    Hej på er i sommarvärmen!

    Här somrar vi på som bara den. Det här sommarvädret som vi har haft från och till under sommaren var vi alla värda efter den här tråkiga virusvåren och att vi nu får högsommarvärme i mitten på augusti… so nice!

    Igår tog jag på mig en gammal ”trasa” sen cyklade vi bort till fina vänner på årets andra kräftskiva. Så mysigt och så gott allting. Alla som var där har stuga här runt omkring Tofta Strand och det är så kul att vi har fina vänner här runt omkring på landet också. Glada roliga människor och när man lite allmänt tipsy och har fått skratta käkarna ur led när man cyklar hem i sensommarnatten, ja då har det varit en riktigt bra kväll.

    Liknande klänning finns HÄR och HÄR. En annan snygg maxiklänning finns HÄR.

    Jag älskar mina nomadsandaler som jag har haft i ett par år nu. De verkar tyvärr vara slut men jag hittade ett par liknande HÄR. Snygga till maxiklänningar tycker jag!

    Idag har vi varit på stranden hela dagen och vilken pangavslutning vi får på den här gotlandssommaren. Det verkar som att vi ska få lika fint väder i morgon också och det tackar man ju inte nej till. På vägen hem från stranden cyklade vi förbi vänner som precis har köpt ett fritidshus här i samma område som vi bor. De har precis fått tillgång till huset och jag kommer så väl ihåg känslan man har när man för första gången kommer hem till sitt alldeles egna fritidshus och sätter nyckeln i låset. Magi… Så kul att de också nu blir en del av ”Toftafamiljen”.

    Om en stund är det dags att tända upp grillen och njuta av ännu en fin sommarkväll. Vi hörs i morgon!

    KRAM!

  • Allmänt

    SMØRREBRØD PÅ TOFTAGÅRDEN…

    Hej Hej!

    Det blev ett sent inlägg idag. Det har varit fullt upp med jobb och sen middag med de två yngsta i familjen. Tiden bara försvann.

    I går kväll var vi på Toftagården som ligger i närheten av där vi bor. Tänk vad många bra restauranger Tofta bjuder på numer. Hög klass på flera av dem och just här på Toftagården har vi varit vid några tillfällen i sommar. Här kan man välja mellan att äta smørrebrød eller veckans kött, fisk eller sallad. Vi valde smørrebrød… men utan ”den lille” till.

    Vi började med lite bubblor…

    De rekommenderar att man äter två smørrebrød och jag valde Skagen. Här vet man att den är på topp och som ni vet så kan jag inte välja något annat då. Mitt andra val blev råbiff. Herregud vad den är god!

    Amerikanska viner är ju väldigt populära just nu så vi valde den här. Finns på Systembolaget och den var riktigt bra!

    Och sedär ja… det är inte ofta jag äter efterrätt om det inte finns neutrala chokladtryfflar eller tiramisu men den här chokladpuddingen kunde jag inte låta bli. Och den var toppklass som precis som allt annat! Att bli serverad av bästa Mia gjorde ju kvällen till en superkväll! Personalen här på Toftagården är så grymma. Krogrävar som kan det här på riktigt. En grym kväll helt enkelt!

    Idag har Jacob, Linda och barnen rest hem till Stockholm. Fyyyy så vemodigt… Det är alltid så jobbigt när man ska plocka undan barnens alla grejer för det blir så påtagligt att det är över nu. Nu har vi förvisso inte gjort det än för jag tänker att om de får vara framme så kan jag låtsas att de fortfarande är kvar här på ön. Jag har inte ens plockat bort deras sängkläder ha ha… det får bli i helgen.

    I morgon kör vi sista jobbdagen för den här veckan och sen ska vi cykla bort till vänner här i Tofta. Vi är bjudna på kräftskiva tillsammans med ett gäng vänner och det blir en fin avslutning på den här gotlandssommaren. På lördag och söndag blir det stranden om vädret blir bra och allmänt fix här hemma inför att vi lämnar ön på måndag.

    Ha en fin fredag och uppstart på helgen!

    KRAM!

  • Allmänt

    SNYGGASTE SKÅLEN OCH NU ÄR JAG PÅ GÅNG IGEN…

    Hej allesammans!

    Nu har jag rundat av den här jobbdagen och jag har också hunnit med en snabb powerwalk på lunchen idag. Jag har fått in en bra vana igen med yoga varannan dag och powerwalk varannan efter mitt ryggskott, som jag förvisso fortfarande känner av. Så surt att det aldrig ger med sig. Men jag har en naprapattid inbokad i nästa vecka så jag hoppas att jag ska komma ett steg till framåt efter det.

    Jag tänkte visa er en skål som vi köpte igår på Calk. Vi har tidigare fått en skål i samma modell i present men i en annan storlek och kände att just den här modellen är så fin. Vi köpte en storlek större helt enkelt. Den finns i en storlek till och den kanske vi slår till och köper nästa sommar.

    Som sagt, de där stämplarna vill jag veta mer om.

    Nu ska vi strax gå bort till Toftagården och äta middag. Ser fram emot att slippa laga mat och diska ikväll faktiskt.

    Ha en fin kväll så hörs vi i morgon!

    KRAM!

  • Allmänt

    HOS JANA PÅ CALK I STENKYRKA…

    Hej på er!

    Igår körde vi norrut och landade in på Calk i Stenkyrka. Där skapar Jana magiskt fina grejer så är ni på Gotland och åker norrut mot Kappelshamn så måste ni sladda införbi Calk som ligger drygt två mil norr om Visby.

    Här skapas det grejer…

    … och här står skålar på tork som i nästa steg ska brännas i ugnen.

    Vi fick titta in i ugnen genom ett litet hål och just när vi kikade in var den uppe i 800° men skulle upp till drygt 1200° . Mäktigt!

    Så här ser resultatet ut.

    Så många fina grejer och det kan hända att några av de där fina frukostskålarna fick följa med hem…

    Tyvärr hade vi lite ont om tid när vi var där för Jana har så mycket spännande att berätta om hur allt går till. Vi hann bara med att få höra litegrann men nästa sommar då ska vi se till att vi har gott om tid när vi kommer dit. Då vill vi bland annat få veta vad de där stämplarna betyder som man ser går igen i keramiken.

    Idag är första dagen som jag känner att sommaren faktiskt inte är oändlig. Det slog om under dagen igår. Det är en annan luft, solen står lågt och når inte ner till vår altan riktigt lika mycket som tidigare. Från och med i går kväll blev det också svalt på ett annat sätt när vi var ute. Vi åt faktiskt middag inne och det minns jag inte när vi gjorde senast. Men vi njuter som bara den av de sista dagarna här på ön. Det är ju fantastiskt att kunna sitta och jobba med öppen dörr och höra fåglar kvittra och vinden som susar i träden.

    Jag börjar känna mig klar för den här gången trots att jag vet att det kommer att bli vemodigt som bara den när vi lämnar på måndag. Men jag förbereder mig mentalt successivt och än har vi ett par mysiga grejer kvar. I morgon blir det middag på Toftagården och på fredag är vi bjudna på kräftskiva hos vänner sen blir det en lugn helg då vi ska börja packa ihop sommaren. Allting har ett slut och i Stockholm väntar en hel del roligheter så det känns ändå bra.

    Det dröjer inte så länge tills vi kommer hit igen så en del av sommaren kommer att få finnas kvar tills dess. Redan i början på september kommer vi att vara här igen så jag är cool med sommarens avrundning.

    Nu är det middagsdags. Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    STRANDLIV PÅ TOFTA…

    Hej Hej!

    Alltså vilken dag vi fick igår. Det var så varmt så att till och med jag tog mig ett dopp. Då är det varmt…

    Det är något mindre med folk nu nere vid vår strand. Många reste nog hem under söndagen tror jag men det är ändå ovanligt mycket folk på stranden för att vara augusti. Det var vindstilla och då är det ju så ljuvligt vid havet. Såna här dagar lever man länge på.

    Här vid strandkanten hängde vi hela dagen.

    Delar av ”Pippi på de sju haven” spelades in just här och även ”Sunes sommar”. Just idag hade ”Superstars” inspelningsdag vid Gnisvärd i andra änden av Tofta Strand så det är helt klart en populär strand att spela in på.

    Och när vi blev hungriga gick vi och köpte varsin sallad. En sån här dag skojar man inte bort!

    Idag har vi jobbat och när vi stängde ner våra datorer så åkte vi in till Visby för att fylla på förråden och sen vidare till ett krukmakeri norr om Visby där vi hittade några fina grejer. Jag ska visa er vad framöver.

    Nu är det dags att laga middag och sen avrunda den här måndagen.

    Ha en fin kväll!

    KRAM!