Allmänt

DET KÄNNS SÅ KONSTIGT ALLTING…

Hej på er!

Vissa dagar rullar på rätt ok tycker jag trots att pappa inte finns här hos oss längre men andra dagar känns det tyngre. Igår hade vi bouppteckning och det är också en aktivitet som gör att saker och ting kommer upp till ytan igen. Nu gick det jättebra och min mamma har stenkoll på allt så jag behövde inte alls bidra med något men det blir ändå så påtagligt att något inte är som det brukar vara.

När allt var klart gick vi tillsammans med min syster och köpte några ljus, och sen vidare bort till kyrkogården.

Mamma och min syster har varit vid stugan i Gnisvärd och plockat stenar på stranden som formats till ett hjärta. Det hade pappa gillat! Nästa steg är att bestämma hur det ska se ut här framåt med gravsten osv. Det känns så konstigt allting men vi tar ett steg i taget…

När det började regna gick vi hemåt igen…

Det var då… en stolt pappa med sina döttrar som uppenbarligen gillade leotema (bild lånad av mamma).

Idag har det varit full rulle jobbmässigt men på lunchen tog vi en paus och gick en promenad ner till stranden. Det har blåst så mycket att det blivit ett högvatten som är helt galet. Och mer blåst är det på väg. Det har redan börjat märker vi. Det skakar och brakar utanför huset och det ska visst eskalera och nå sin kulmen i helgen. Snälla ge mig sol och lugna vindar. Det kan vi väl vara värda nu när vi har ställt in vår resa. Inte regn, blåst och rusk som det är nästan var och varannan dag nu. Morr!

Ett Yinyogapass och en god middag fick mig ändå på lite bättre humör.

Ha en fortsatt fin kväll!

KRAM!

ETT VÄLBEHÖVLIGT FRISSABESÖK…

Inlägget innehåller en reklamlänkar till Ellos och Confident Living.

Hej allesammans!

Idag fick jag äntligen tid för att fixa till min utväxt. Det var ett välbehövligt frissabesök kan jag lova. Visst är det så att ena dagen så ser håret rätt ok ut och så över en natt så ser man ut som ett ras… märkligt!

Som tur är så har jag vänner som är jätteduktiga frisörer så jag brukar varva att fixa håret här på ön och hemma i Stockholm utifrån när behov uppstår och utifrån vilka lediga tider som finns. Alla är lika duktiga! Jag brukar säga att de alla får ha delad vårdnad om mig och idag var det Annelie, vår fina granne här på landet, som fick pyssla om mig inne på salongen som hon driver tillsammans med sina kollegor.

Idag fick jag också njuta av en härlig blå himmel när jag körde in till Visby, parkerade bilen och gick in innanför ringmuren genom Kajserport. Underbart, och det kunde vi väl få vara värda nu när vi väntar in regn, rusk och blåst i flera dagar framöver.

Mysiga Frisörcompaniet ligger precis i början på Adelsgatan.

Så snygga muggar eller hur! Just exakt den här färgen kan jag inte hitta men HÄR och HÄR hittar ni samma mugg och märke fast i andra färger och mönster.

Efter frissabesöket mötte jag upp Per och vi fixade en del ärenden innan vi sladdade förbi min mamma på middag. Hon kämpar på min mamma och hon gör det bra! I morgon är det dags för bouppteckning; ännu ett steg framåt i allt det nya…

Ha det fint hörreni så hörs vi snart igen.

KRAM!

RECEPT PÅ GODA SÅSER…

Halloj!

Åh vad jag är trött nu efter en intensiv mötesdag och sen en dryg timmes PW på det. Men jag måste hålla mig vaken ett tag till och får inte somna här i soffan. Big no no för mig när klockan är så här mycket. Då kommer jag aldrig att kunna somna för natten.

Jag lovade er att jag skulle ge er recepten på de goda såserna som Jacob och Vendela fixade till vår raclettemiddag förra helgen så här kommer de.

Vi börjar med den gröna såsen; jalapênosåsen som är väldigt enkel. Gör en majonäs och det här behöver ni: 1 ägg, 1 tsk fransk senap, 0,5 tsk rödvinsvinäger, 1 krm salt, nymald svartpeppar (några varv), 1 dl matolja och en jalapêno. Så här gör ni: lägg i alla ingredienser i en skål och mixa med en stavmixer. Tillsätt ev. mer olja om såsen önskas fastare. Krydda mer om det behövs. Klart!

Den chilifärgade såsen kallas för Sean Connerysås och det här behöver ni till den: 1,5 st. vitlöksklyftor (lite större), 0,5 dl riven färsk ingefära, 1 äggula, 1 tsk sambal oelek, 1,5 tsk risvinäger, 2,5 dl matolja, 1,5 tsk japansk soya, salt och peppar. Så här gör ni: Pressa vitlöken och riv ingefäran fint. Vispa ihop äggulan lätt med samtliga ingredienser utom matoljan. Viktigast är ju, som alltid när man svänger ihop en majonnäs, att alla ingredienser håller samma temperatur, annars kan den skära sig. Blanda i matoljan under kraftig vispning, helst i food processor eller med stavmixer. Orkar du inte göra egen majo, så köp och och häll på allt och mixa med stavmixern (då tar du alltså bort ägg och olja). Det här receptet kommer från Taste by us.

Sen har vi då Vendelas guacamole. Mosa två avokado och blanda sen i ett par små klickar crême fraiche och pressad vitlök efter smak. Krydda med salt, vitpeppar och sambal oelek eller chiliflakes utifrån vilken hetta ni vill ha. Klart!

Goda såser som man kan ha till alla möjliga olika rätter.

Vi hörs!

KRAM!

LJUS HÄR I VÅRT HUS PÅ GOTLAND…

Hej hallå!

Nu är vi på plats här på Gotland. Vi kom i hamn vid 15-tiden idag och då stannade vi till hos min mamma på en fika innan vi fixade lite inköp och sen hem till oss i Tofta. Även om det är kallt när vi kommer så är det något visst med att sakta skaka liv i huset; tända en brasa i kaminen, tända alla ljus och packa upp. En leverans med tvättade sängkläder, handdukar mm fanns på plats och den leveransen stod min mamma för. Så lyxigt ju!

Här ute på landet är det så tyst och lugnt och som jag skrev på Instagram; @tiname_insta så älskar jag verkligen våra två världar. Jag skulle inte bara vilja bo på Gotland och jag skulle inte heller bara vilja bo i Stockholm så att kunna åka fram och tillbaka mellan dessa ställen utifrån vad vi känner för passar oss så bra. Vi hade på vår “bucket list” att någon gång kunna få ha en tillvaro och ett liv där vi kan få jobba och bo både i Stockholm och på Gotland och nu har pandemin gjort det möjligt för oss vilket vi är otroligt ödmjuka och tacksamma för mitt i allt negativt som den här pandemin fört med sig.

Den här helgen blev väldigt kort eftersom vi har haft hela dagen idag som en resdag men nu är det bara att tagga till inför en ny jobbvecka. I veckan ska jag också till frissan och fixa till min hemska utväxt. Värsta hittills faktiskt, och på onsdag är det dags för bouppteckning. Känns konstigt och overkligt. Jag fattar fortfarande inte…

Hoppas att ni har haft en fin helg och att ni får en fin uppstart på nya veckan!

KRAM!

PRESENTTIPS…

Hej hallå så här på lördagskvällen!

Vi fick jättefina presenter i julklapp när vi firade en försenad jul med barnen förra helgen. En av dem var dessa tre viner som vi fick från Johannes och Viktoria. Vinerna finns inte på Systembolaget; man hittar dem istället på Vinoteket som jag har skrivit om tidigare. Till vinerna fick vi en lapp med information om druvorna, vinhusen och vilken mat som passar bäst till vinet. Ett presenttips om ni har någon i er närhet som uppskattar viner och ni har fått torka vad gäller att hitta på en present.

Den längst till vänster passar bäst till Biff Rydberg och vi hade en bit oxfilé kvar så vi lagade helt enkelt till en favorit i repris (det var ju inte jättelängesen vi åt det senast) och korkade upp. Och det smakade himmelskt! Snacka om att smakerna gifte sig med varandra. Vi är rätt bra på att dricka viner i glas som är anpassade till respektive druva men vi måste definitivt bli bättre på att koppla ihop maten med ett vin som passar. De andra två passar till lammfilé respektive oxfilépasta så det ska vi testa när vi kommer hem till Stockholm igen.

Igår gick jag 80 minuter på löpbandet och det har jag känt av lite idag så jag fick göra några Yinyogaövningar innan jag satte igång med att städa här hemma. Fasen vad det är lätt att stelna till nuförtiden men Yinyoga är så bra för stela kroppar. Inte världens roligaste uppgift att städa på en lördag kanske men det känns skönt att det är fixat när vi åker. Man vet ju aldrig vem som flyttar in när vi lämnar lägenheten haha.

I övrigt så har vi fixat lite ärenden idag och ikväll ska vi packa ihop vad vi ska ha med oss till Gotland. Vi vet inte hur länge vi stannar den här gången och det är alltid en utmaning kring hur mycket man ska ta med sig. Det är ändå skönt att vi där ute på landet inte behöver bry oss så mycket om hur vi ska klä oss. På med mysuniformen bara. Just nu är det inte läge för några större tillställningar med vänner heller så partykläderna kan vi ju lämna hemma.

Ha en skön lördagskväll så ses vi på “ön”.

KRAM!

MÅSTE KÖPA NYA…

Hej hallå!

På Tjärhovsgatan på Söder här i Stockholm har Åsa Lindström en butik där hon säljer sin vackra keramik. Och det är inte vilken keramik som helst. Jag är helt besatt!!! Vi har haft hennes muggar här hemma i många många år nu men med tiden så har muggarna blivit färre och färre. Oftast har det varit jag som klantat till det och lyckats slå emot dem mot något så att de har gått sönder.

De kostar en slant men det är de värda för jag har hittills inte hittat några som jag gillar mer än de här så det är bara att plocka fram “stora plånboken” och investera i ett gäng nya.

Sommartid hittar man dem i Hablingbo på Gotland där Åsas man driver Hablingbo Crêperie och vintertid som sagt på Söder här i Stockholm. Missa inte om ni är på Gotland.

Så sorgligt med Björn Natthiko Lindeblad. Jag hade på känn i höstas när han sa att han inte skulle finnas kvar när våren kommer att han skulle välja den vägen han gjorde och så blev det. Och jag förstår det. ALS är en fruktansvärd sjukdom och tidigare i mitt yrkesliv har jag mött människor som drabbats av den här förbaskade sjukdomen och vet hur hemsk den är.

Jag hade förmånen att få träffa Björn och prata med honom för några år sedan när jag var på ett frukostseminarium någonstans här i Stockholm. Jag minns inte var… Jag brukar vara svårflirtad när det handlar om föreläsningar och seminarium; det är få tillställningar som fångar mitt intresse på djupet men det var något hos den här mannen som gjorde att jag lyssnade på vartenda ord som han förmedlade. Han röst, hans humor och han sätt att förmedla saker och ting grep tag i mig på ett sätt som få gör. Vi fick en pratstund tillsammans innan seminariet han och jag och när jag var tvungen att smita iväg tidigare av någon anledning så sa han “Hej då Tina” och något mer som jag inte minns, inför alla. Hur kunde han ens minnas mitt namn… Ännu en speciell person som inte längre finns kvar…

Här hemma händer det inte så mycket mer än att vi jobbar och tränar. Igår var vi på gymmet och idag blev det yoga här hemma. Imorgon blir det gymmet igen och på fredag blir det en PW. Sen blir det vila i helgen. Bra jobbat ändå eller hur! Inte för att jag märker någon förändring än så länge men det känns bra och jag känner mig starkare för varje dag som går. Jag ska verkligen försöka hålla i nu men det jag tycker är svårt är kosten. Jag har inga problem med att ställa om den men jag har svårt att förstå vad jag ska äta för att träningen ska ge bäst effekt. Det finns så många teorier som går emot varandra men jag får fortsätta att läsa på och har ni några bra tips så hit me!

Vi hörs!

KRAM!