-
DÅ VAR DET SLUT PÅ DET ROLIGA…
Ja nu sitter man här igen framför jobbdatorn och knattrar… Mina fem veckors semester är över och jag frågar mig själv… vad hände egentligen? Nyss var det midsommar och nu åker vi snart hem till Stockholm. Juli månad blev en ostadig historia även om jag förstått att vi här på Gotland ändå har haft det rätt hyfsat vädermässigt. Jag såg framför mig att vi skulle kunna hänga på vår altan lika mycket som vi gjort alla andra år men det blev vi blåsta på. Det har blivit småstunder hit och dit när solen varit framme, och kvällarna när vi kunnat sitta ute och äta, de har varit få. Oftast har vi kunnat laga maten i uteköket men äta har vi fått göra inomhus.
Vi har ändå grillat så mycket vi kunnat mellan skurarna och nu har vi bestämt oss för att satsa på en gasolgrill till nästa år. Nu har ju Per fått sin ”Man Cave” och har plats för en större pjäs som kommer underlätta när vi är många.
Den senaste veckan har vi varvat att umgås familj och vänner och däremellan har jag faktiskt mest sovit. Jag känner mig överlag piggare men ibland blir jag helt orkeslös och med jämna mellanrum blir jag så sänkt att jag måste lägga mig och vila. Jag har inte orkat att få till några blogginlägg de här dagarna men några dagar kvar med penicillin och sen hoppas jag att jag kan få komma tillbaka till mitt vanliga jag igen. Jag hade så gärna velat åka på några utflykter runt ön sista veckan av semestern men det har jag inte orkat. Men jag hoppas på att få till några innan vi vänder hemåt.
Men även om känslan är att det nu är slut på det roliga, att sommaren är över och hösten är på ingång eftersom det idag har regnat hela långa dagen så har vi faktiskt en hel del roliga grejer inplanerat den närmaste tiden. Vi ska upp till Fårö en sväng till, jag ska på en LUS och vi har ett par middagar med vänner att se fram emot. Det blir en fin avslutning på den här gotlandssvängen.
Ha en fortsatt fin vecka!
KRAM!
-
EXAMENSFIRANDE…
Inlägget innehåller reklamlänkar till Bagaren & Kocken och Stor & Liten.
Firanden duggar tätt nu. Häromkvällen samlades vi i familjen; alla vi som kunde, och mina barns pappa med fru för att fira vår älskade Vendela som innan sommaren tog sin examen som Frontend utvecklare. Jag är så stolt över henne som har klarat detta med bravur så det var så värt att firas.
Vi samlades hemma hos oss för en fördrink.
Klart man måste få presenter när man kommit i mål med sina studier…
… och från oss fick Vendela ett drinkset med tillbehör… och lite extra grejer. Ett liknande set finns HÄR.
Det lilla flickebarnet och lillpojken som under dagen varit på konsert med Theoz fick varsin pysslegrej i form av en stor krita som innehöll allt från kritor till klistergrejer. Mycket populärt! Inköpt på Lekia.
De fick också varsin såpbubblemaskin som också var superpoppis. Vi hade massor av bubblor över hela vår tomt. Jag tror aldrig jag har sett så många. De finns HÄR.
Utifrån Vendelas önskemål så blev det Tofta Beach House men ingen var gladare än jag för jag älskar TBH så det gjorde ingenting att vi hamnade där två dagar i rad.
Lillpojken slängde sig i en solsäng.
Vi beställde in varsin drink.
Klart att de små också skulle få en fin drink!
Vi startade med ostron och sen åt vi allt möjligt från den härliga menyn.
Solen gick ner och barnen hoppade omkring i vattenbrynet. Vackert! Jag tror att Vendela var nöjd med sitt examensfirande när vi rundade av en fin kväll.
Idag skiner solen och jag känner mig piggare. Förmodligen har penicillinet kickat in nu. Utslaget har också lugnat ner sig. Nu ska jag slänga mig i en solstol och sen framåt kvällen ska vi åka in till Visby eftersom vi är bjudna på middag hos fina vänner.
Ha en fin fredag!
KRAM!
-
NÄR MAN FIRAR FÖDELSEDAG…
Inlägget innehåller en reklamlänk till Stor & Liten.
Alltså det här med födelsedagar… en del tycker att det är jobbigt att bli äldre och att fylla år. Jag tycker tvärtom. Visst är det lite skrämmande när man tänker på siffran som man fyller men jag är så oerhört glad över att jag fortfarande får vara med. Det är inte alla som får det… Jag väljer att vara här och nu och att fira som bara den när jag summerar året som gått.
Häromdagen var det min födelsedag och jag startade upp den med att med åka in till Visby tidigt på morgonen för att fixa mina naglar. Jag fick inte tag i någon annan tid så det vara bara bita ihop även om det kanske inte var det bästa pangstarten på en födelsedag. Men när jag kom hem så bjöds jag på en härlig brunch av min Per.
På eftermiddagen hängde vi här!
Ett par timmar i solen på Tofta Beach House. Ljuvligt!
Sen gick vi hem några timmar och laddade om. Vi skulle egentligen varit på Toftagården på middag men av olika anledningar så gick vi istället tillbaka till TBH.
Maten och servicen var tip-top som vanligt. Jag åt ostron, manchego med honung och sirloin. Så gott! Det är rätt pricy här på TBH men man får alltid mat som är vällagad, service som är perfekt och inte minst en fantastisk utsikt.
Jag vill också tipsa om den här Riberan. Vi har faktiskt beställt hem en låda av den här för den är så bra. Producenten av det här vinet är en spanjor som bott i Dalarna i många år innan han flyttade tillbaka till Spanien igen. Som en homage till Dalarna så tog han fram det här vinet med en dalahäst på. El Sueco betyder ”Svensken” och det är så han kallas.
Och sen kom solnedgången. Lika magisk som alltid!
Igår kväll fortsatte firandet med nära och kära som kom hem till oss för att fira mig.
Vi plockade fram lite blandad dryck och fixade till lite tilltugg och senare en enkel middag.
Barnen fick tidigare i veckan två rör som såg ut som stora kritor och som innehöll målargrejer och annat pyssel. Jag köpte dem på Lekia inne i Visby. De var väldigt populära. De lekte även massor med den HÄR. Loa har fått en svart och Majken en rosa. Ska visa bilder i ett kommande inlägg.
En mysig kväll och ett fint firande!
I övrigt så knaprar jag mitt penicillin tre gånger om dagen och kämpar på med min Borrelia. Jag mår ok men sover mycket. När jag går och lägger mig på kvällarna så sover jag 11 timmar utan problem + ett par tupplurar på dagen. I övrig hänger jag med som vanligt. Rodnaden börjar lägga sig och det är inte så irriterat längre så förhoppningsvis går det åt rätt håll nu.
Vi hänger här hemma om dagarna nu och tar det bara lugnt. Det ska bli lite bättre väder nu på fredag och lördag så jag hoppas på att vi kan få lite mer strandhäng innan semestern nu tar slut. På måndag är det dags att börja jobba igen och jag fattar inte vart dessa veckor tagit vägen. Alldeles nyss låg ju allting framför oss. Snart ligger allting bakom oss… men jag ska inte låta vemodet rulla in redan nu. Jag ska ta tillvara på varje minut som vi har kvar här på ön. Vi stannar till i mitten på augusti och vi har ännu en hel del roligheter att se fram emot innan vi ska börja ställa om till Stockholmsliv igen.
Ha en fortsatt fin sommardag!
KRAM!
-
FRÅN ROLIGHETER TILL TRÅKIGHETER…
Som jag skrev häromdagen… ibland är livet glass och ballong och ibland… not so much! Men i det här inlägget så börjar vi med det roliga tycker jag.
I lördags mötte vi upp ett helt gäng med vänner på Tofta Beach Club där Rydell & Quick hade sin sista spelning på TBC för den här gången. Vädret var tip-top, humöret likaså och det var fullt med härliga glada människor på plats.
Vi fick rosé i glasen…
…. och minglade runt bland alla fina vänner som hänger här i Tofta om somrarna.
Sen klev de på… och hatten av för att de alltid trots att de gör så sjukt många spelningar varje år och har hållit på så länge fortfarande är så engagerade och får igång sin publik.
Inget undantag den här gången!
Sen kom det in en tårta till Patrik för han hade sin födelsedag precis just denna dag. Det sjöngs och hurrades!
Det jag tycker är så häftigt med TBC är att här umgås man över generationsgränserna. Både mammor och barn till våra vänner fanns på plats under eftermiddagen.
Dessutom sprang jag på fd kollegor från PayExtiden.
Och han då… min vapendragare som jag alltid har så roligt tillsammans med!!! En härlig eftermiddag att lägga till mina sommarminnen.
När spelningen var slut så gick vi vidare och åt middag tillsammans. Men det är en annan historia.
Nu till tråkigheterna. Jag skrev i gårdagens inlägg att jag hade fått flera fästingbett och att jag var orolig för att jag fått en rodnad runt ett av betten. Tidigt i morse åkte jag in till vårdcentralen och läkaren behövde bara titta på utslaget en sekund för att konstatera att det helt klart är Borrelia. Besöket tog typ två minuter. Just nu är jag inte så jättelycklig precis. Jag har fått penicillin och känner mig orolig för att det ska komma symtom som jag inte vill ha. Någon av er som har haft Borrelia som har erfarenhet?
Jag har inte känt mig sjuk på något sätt förutom att den där rodnaden kliar och och gör ont. Men idag har jag varit så galet trött och jag har somnat till i soffan ett par gånger. Det skulle kunna bero på att det varit full fart nu några dagar i sträck. Men det är en trötthet jag inte riktigt känner igen och även om det varit full fart så brukar jag inte somna till flera gånger under dagen på det sättet. Ja vi får se vad det blir av det.
Nu har vi alla fall bestämt oss för att inför nästa säsong vaccinera oss. Vaccinationen rår inte på Borrelia men är effektiv mot TBE som breder ut sig mer och mer för varje år. Det är bara märkligt att jag som alltid fått fästingar varje sommar sen jag var liten inte har råkat ut för något tidigare.
Håller tummarna för att jag blir frisk snabbt!
KRAM!
-
WHITE PARTY…
Här rasslar dagarna på i en faslig fart så jag har inte haft en minut över för att titta in här. Det har varit härliga och roliga dagar. Vi har varit på en fantastisk 50-årsfest, vi har varit på After Beach med vänner och igår firades jag kungligt hela dagen eftersom det var min födelsedag. Vi börjar med att kika på hur vi hade det i fredags på festen.
Temat var ”White party” och vi var ett gäng som samlades innan och gick i samlad trupp ner längs med stranden där 50-åringarna har ett fritidshus som ligger precis ovanför havskanten. Bättre läge kan man nästan inte ha. De bor så galet fint!
Vackra vänner som tog emot oss när vi kom!
M&N hade samlat 95 härliga gäster som minglade runt i deras trädgård. Minns ni Smalare än Thord? Ett av Sveriges mest populära coverband som spelat landet runt i typ 35 år. De spelade bland annat inne i Visby på klassiska Magget (Magasin 3) nere i hamnen back in the days. Så roliga minnen från den tiden. De spelade till och från under hela kvällen och vilken jäkla energi!
Ja ni ser ju utsikten från tältet där vi åt middag. Inte så illa…
Jag hade en vit kostym på mig. Kommer från H&M.
Det bjöds på grillat lamm, grillad fläsksida och grillad karré. Ett buffébord med bröd, olika typer av sallader, grönsaker och såser fanns också framdukat. Så generöst och gott allting!
Lite senare efter ett roligt musikquiz körde bandet igång igen och spelade hur länge som helst. Så roligt och härligt och det här var verkligen en fest som man inte kommer att glömma i första taget!
Ja ni fattar vilken episk kväll det blev! Så tacksam för att vi blev bjudna på den.
Idag har det regnat som bara den under morgonen men nu verkar det som att det klarnar upp igen. Det tycker vi om eftersom vi ska fira Vendelas examen ikväll och det blir fördrink här hemma hos oss innan en middag på Tofta Beach House.
I morgon skulle jag egentligen varit på en mysig frukost tillsammans med ett gäng fina tjejer här i Tofta men jag fick lämna återbud. För tre veckor sedan fick jag tre fästingar. De brukar gilla mig och jag brukar få plocka bort några varje sommar. Jag har haft lite koll på betten och häromdagen kom ett stort rött märke runt ett av betten så det är borreliavarning på det. Så istället för en mysig tjejfrukost blir det en tur till Vårdcentralen.
Ha en fin måndag. Vi hörs!
KRAM!
-
PÅ TUR… ALDRIG SUR…
Inlägget innehåller reklamlänkar till Stor & Liten.
Idag på förmiddagen så mötte vi upp våra fina vänner Kristin och Patrik för en cykeltur. De ska köra Cykelvasan (9,4 mil) lite senare i sommar. Det ska inte vi… Jag är så sjukt imponerad av deras driv och de kommer att klara det galant. Det märktes idag när jag var den svagaste länken haha… Jag har haft en träningssvacka och det märktes när vi skulle upp för den branta backen vid Blåhälls fiskeläge. Men den här veckan har jag i alla fall varit ute på en PW och nu en sväng med cyklarna på Tofta skjutfält.
Bild lånad av Patrik Rees.
Vi cyklade genom skogen bort till Gnisvärd, passerade fiskeläget och sen vidare in på själva skjutfältsområdet som är öppet för allmänheten sommartid. Fältet är fullt av vägar som går kors och tvärs men vi valde att cykla längs med havet upp till Blåhälls fiskeläge. En kort vätskepaus sen vidare på vägarna inne på själva fältet och tillbaka mot Tofta där vi stannade för en lätt lunch hos Maria på Berså.
Välförtjänt!
Sen cyklade vi hem igen. Det blev i alla fall en runda på två mil sammanlagt. Bra jobbat av oss tycker jag. Nästa gång får vi lägga på ett par mil som Kristin och Patrik lätt brukar rassla av på sina vanliga rundor men den här gången blev det en del terräng, uppförsbackar och motvind så det får ändå vara godkänt tänker jag.
I eftermiddag har jag varit inne i Visby en sväng för att fixa lite roliga grejer till lillpojken och det lilla flickebarnet. De har ju börjat växa ifrån det som vi har här hemma så det blev en sådan HÄR och en sådan HÄR. De ska tydligen vara väldigt populära. Sen har jag inhandlat en examenspresent till vår Vendela som vi ska fira på måndag. Men vad det är får jag återkomma om efter måndag så att hon inte i förväg får veta vad det är.
Men så mycket folk det var på stan… herrejösses. V. 28 drar det igång på riktigt här på ön så redan förra veckan märkte vi att det började bli trångt i Visbys gränder och nu kommer det att vara så här till och med v.31 då det börjar lugna ner sig igen. Mest härligt, men också lite tröttsamt när man tänker att man snabbt ska in till Visby för att fixa några ärenden.
Ha en fin kväll så hörs vi i helgen!
KRAM!
-
STORT TACK TILL ER ALLA OCH HÄR KOMMER ETT RECEPT PÅ EN SOMMARSALLAD MED FLANKSTEK…
Hej alla ni fina som tittar in och ett stort varmt tack för er återkoppling som jag fick på Instagram, Facebook via Messenger och här på bloggen efter gårdagens blogginlägg. Jag blir alldeles varm i hjärtat av alla fina ord. Det här ämnet engagerar och vi är många som känner likadant. Det gör ändå det hela lite mindre jobbigt för mig… att veta att jag inte är ensam om dessa tankar. Och ni är ju också kloka och smarta som förstår att bakom allt det roliga och härliga vi fyller vår tillvaro med så finns det också ett djup där bakom. Men om jag skulle skriva om det varenda dag så skulle det här ju bli en helt annan blogg. Vi stannar helt enkelt där och konstaterar att vi är en familj precis som alla andra där livet går upp och ner.
Och apropå ämnet så kommer här ett recept på en supergod sommarsallad som vi har tillagat här hemma i sommar. Den går snabbt att laga och den är perfekt om man är många. Då är det bara att dubbla receptet.
Så här gör vi om vi lagar till 4 p:
Lägg 900 gr potatis i en ungsfast form. Dela om de är för stora. Skala 6 vitlöksklyftor och lägg i ena hörnet av formen. Ringla olivolja över, salta och peppra. Rosta i ca 30 min i 200°. Grilla 600 gr flankstek och låt sen vila i 5-10 min. Rosta en liten påse pinjenötter under tiden. När potatisen är klar så mosar ni vitlöken och blanda den med 2 dl majonäs. Jag brukar välja Hellmans och då behövs inget mer salt för den är så salt i sig, bara peppra efter smak. Lägg rikligt med bladspenat och ruccola på ett stort fat, skär upp köttet i skivor och lägg på spenaten och ruccolan. Lägg på potatisen och sen 300 gr delade körsbärstomater och toppa med de rostade pinjenötterna, lite spenat, ruccola och hyvlad parmesan. Ringla över balsamvinäger och olivolja. Man ska egentligen ringla över såsen över salladen men vi brukar ha den i en skål bredvid. Servera med ett gott bröd till.
Ja det var det hela… Hoppas att ni gillar den här rätten lika mycket som vi gör!
Här hemma tar vi det bara lugnt. Vädret har varit väldigt svajigt så vi hänger här hemma och fixar och donar lite. Vi hade ju fullt upp i helgen som gick och i helgen som kommer så accelererar vi upp igen så det är så ljuvligt att bara ta det som det kommer och bara få vara nu några dagar. En 50-årsfest väntar på fredag, festligheter på Tofta Beach Club coming up, ”någon” fyller visst år i helgen och sen ska vi fira att Vendela har tagit sin examen. Det kommer att bli full rulle… men roligt!
Hoppas att ni också har en fin och skön sommar även om vädret på sina håll inte är så roligt. Men hellre så här än den galna värmen som härjar runt i stora delar av Europa. Obehagligt.
Vi hörs!
KRAM!
-
DET DÄR MED KROPPEN OCH ATT ALDRIG VARA NÖJD…
Här kommer ett inlägg som innehåller allt annat än glass och ballong som jag annars brukar vilja fylla min och er tillvaro med. Det är inte alltid jag är i den sinnesstämning som ni ser på bilden och det är inte självklart för mig att dela med mig av det här men jag tänker att jag kanske inte är ensam om den här typen av funderingar. Så om det får någon att känna att man inte är ensam i att fastna i destruktiva tankebanor så är det värt det.
Häromdagen satt jag på stranden och lyssnade på Camilla Läckbergs sommarprat. Hennes sommarprat handlar om hur hon alltid har kämpat och fortfarande kämpar med sina demoner och tankar kring sin vikt och hennes önskan att om vara smal… hon ville till och med bli mager för det var i hennes tankevärld ett ultimat utseende och ideal.
Jag blev så berörd av hennes upplevelser och berättelse att jag fällde tårar där på stranden, bakom mina solglasögon, eftersom jag kände igen mig så mycket i hennes tankar.
Fast för mig var det precis tvärtom… Jag har alltid varit mager under min uppväxt och även en bra bit in i vuxen ålder. Jag har ingen annan förklaring till det än att jag förmodligen hade en väldig hög ämnesomsättning för jag har alltid älskat att äta och har inte haft något komplicerat förhållande till mat på något sätt. Jag har alltid kunnat äta vad jag vill utan att ägna en tanke åt att jag inte borde äta det ena eller det andra.
Jag har under alla dessa år, både under uppväxten och i vuxen ålder ofta fått kommentarer om min kropp och hur jag sett ut. Det har inte varit kommentarer som uttryckt att jag var fin, utan tvärtom… de har istället bestått av kommentarer som ”herregud vad du är mager”, du måste äta mer, ta en portion till”, ”är du sjuk”, du är mycket snyggare på bild än i verkligheten etc. Alla dessa kommentarer var min vardag, dag ut och dag in under alla år, och på något konstigt sätt så vande jag mig med att hela tiden få kommentarer om min kropp. Men det satte sig och ledde ju så klart till att jag tidigt fick jättestora komplex och att jag alltid har tyckt att jag har varit fel och ful. Jag ville ha former och helst lite hull för det tyckte jag var det finaste som fanns. Att fälla kommentarer direkt till någon som är smal var, och är, mer vanligt än att fälla kommentarer direkt till någon som är överviktig även om överviktiga ofta kan få kommentarer bakom ryggen eller numer i sociala medier. Båda varianterna är lika illa. Kommentera inte andras kroppar hur som helst. Punkt slut på det!!!
Inte ens efter mina tre graviditeter gick jag upp nämnvärt i vikt men så plötsligt en dag… någon gång närmare 50… över en natt så hände något. Min vikt började krypa uppåt. Inte för att jag vägde mig på någon våg, det gör jag aldrig men jag märkte det på kläderna och helt plötsligt så upptäckte jag efter något år att jag tyckte att jag hade gått upp alldeles för mycket i vikt och att jag kände mig tjock. Och det trivdes jag inte alls med.
Vet ni vad det märkliga är? Det är att någonstans under den här mellanperioden så borde jag ju rimligtvis tyckt att jag var alldeles perfekt. Men det kände jag aldrig och det säger ju en del; att jag aldrig kommer att bli nöjd över hur jag ser ut. Och jag tror inte att jag är ensam i den upplevelsen. Man blir helt enkelt aldrig nöjd.
Det jag har gemensamt med Camilla Läckberg är att jag inte heller har knäckt koden till träning. Jag tycker att all träning är tråkig. Jag tycker inte om när det är jobbigt, när jag blir andfådd, får mjölksyra och blir svettig. Så många har också sagt till mig under åren att ”när du hittar en träningsform som du tycker om så kommer det att lösa sig”. Jag säger som Camilla; ”Fuck You!” Det kommer inte att hända. Jag har provat allt… under hyfsat många år. För mig kommer det alltid att vara en kamp att gå till ett träningspass och jag är så avundsjuk på alla som med lätthet studsar iväg tidigt på morgnarna för ett träningspass innan jobbet. Jag vill sova så länge jag kan om morgnarna och i bästa fall kommer jag iväg på någon form av träning efter jobbet.
Numer brottas jag också av tankar kring vad jag bör äta och inte äta för att inte gå ännu mer upp i vikt och det är nytt för mig som alltid har kunnat äta vad jag vill. Ibland fixar jag det, under perioder, men ibland tappar jag det. Ibland tränar jag, ibland inte och jag tycker inte att det känns varken sunt eller vettigt att dessa tankar tar så mycket tid och energi av mig.
Nu tycker säkert en del av er ”vad pratar den där människan om? Hon ser ju helt normal ut” Och det gör jag så klart för vad är egentligen normalt? Men de de där kilona som sitter där ni kanske inte alltid ser dom, de stör mig och det stör mig att jag stör mig på det. Så är ni med på vad som är mitt egentliga problem? Det är att jag låter dessa tankar ta så mycket plats; att alla andra har karaktär att träna och äta ”rätt” men inte jag.
Logiskt vet jag att det inte är så för det är klart att jag förstår att många har samma tankar som jag och som kämpar väldigt mycket för att vara sitt bästa jag. En del har karaktären, en del inte. Och jag är inte riktigt beredd på att försaka en massa. Jag vill äta det jag tycker är gott, jag vill ta ett glas när jag känner för det, jag vill äta bullar då och då från Lillebrors bageri som är de godaste jag vet och ta en Sambuca till eftermiddagsfikat på helgen. Tänk om jag dör i morgon, och så har jag inte unnat mig av sånt jag tycker om. Hemskt ju. Då har jag ju försakat allt i onödan bara för att jag vill att jag själv och andra ska tycka att jag är snygg. Jag inser ju nu att jag ändå aldrig kommer att vara nöjd.
Så jag kämpar på… försöker att hitta en någorlunda bra balans i allt… att inte lyssna för mycket på mina demoner… och att njuta av livet oavsett om jag är nöjd med mig själv eller inte. Jag vill tro att jag inte är ensam och att det finns fler som känner som jag så även om vi inte pratar med varandra om det så får vi stötta varandra i tanken.
Var snälla mot er själva hörreni så ska jag också försöka vara det!
KRAM!
-
NÄR MAN FÅR TRÄFFA EN ÄLSKAD LITEN LILLKUSIN… OCH LIVET I TOFTA JUST NU…
Här sitter jag med det vackraste som finns; en nyfödd liten bebis. Nu har Johannes och hans Viktoria landat in här på Gotland med sin lilla Tage och han är så ljuvlig! Lillkusinen, som jag kallar honom, är nu en del av vår stora familj och det var så mysigt att få gosa med honom idag. Så fin och så perfekt på alla sätt och vis och han har så många runt omkring sig som kommer att älska honom så mycket så att det nästan gör ont.
Tänk att mina barn nu får egna barn. Jag är så tacksam över att jag får uppleva det!
I övrigt så har vi hängt här hemma om dagarna men också sladdat införbi Tofta Beach Club för mysigt häng med vänner i solen.
Ips vips så hamnar man hemma hos någon i Toftagänget och beställer hem en pizzamiddag. Älskar när saker och ting sker spontant och när det blir som det blir…
Igår kväll hade vi ett gäng vänner hemma på middag men mitt i förberedelserna inför den så pausade vi och gick vi bort till Toftagården för en lunch.
Jag tog rödingen och den var svingod! Per tog en Schnitzel och den var också tip-top.
Gick hem, dukade, plockade fram alla grejer och svidade om. Klänningen kommer från Fanny Michel och skorna från Studio Ina.
Och sen droppade de in, våra vackra vänner… Tänk när vi köpte vårt hus för 11 år sedan så var det inte många vi kände här. Nu har flera av våra vänner köpt fritidshus i Tofta och vi har också lärt känna ett helt gäng nya härliga människor efterhand. Älskar vårt Toftaliv som består av lugn och ro, kompishäng och familjeliv i en salig blandning.
Vi trollade fram en sommarsallad med grillad flankstek till middag. Recept kommer inom kort.
Det här blev ännu en kväll att lägga till årets sommarminnen. Härliga samtal om högt och lågt och det obligatoriska musikquizet framåt småtimmarna…
Nu väntar några dagar som är helt oplanerade. Vädret är lite sisådär just nu. Det regnar lite hit och dit och det blåser från tid till annan. Men det är ju semesterväder det också, eller hur? Det är då vi kan ligga i soffan och läsa och se på film. Skönt ju!
Hoppas att ni också har fina och härliga sommardagar!
KRAM!
-
DINNER SAFARI I TOFTA…
En del av er kanske minns att vi under vintersäsongen blev bjudna upp till vänner i Sälen. Där var vi en hel helg tillsammans med fina vänner och Patrik och Kristin fixade och donade så generöst för oss under de där dagarna. Nu var det dags att bjuda tillbaka och det är ju inte så lätt att hitta på något men vi bestämde oss för att bjuda dom på en Dinner Safari här i Tofta.
Dinner Safari innebär att man äter förrätt på ett ställe, sen cyklar man vidare till nästa ställe där man äter varmrätt och efter sista cykelturen så blir man bjuden på efterrätt och eftersläck på sista stoppet. På vissa håll kallas det för ”Cykelfest” och det var ett vanlig fenomen för 10-15 års sedan men vi tänkte att vi skakar liv i den där gamla aktiviteten och det fick bli vårt sätt att bjuda tillbaka.
Första stoppet blev hos Janne och Jennifer!
De bjöd på en råbiff som inte gick av för hackor. Jag har lite svårt för mat som inte tillagad och försöker lära mig men deras råbiff var så god! Kanske har jag tippat över kanten nu.
Nästa stopp blev hos Maria och Markus.
De bjöd på en grillbuffé som också var sååå god!
Jag är så glad över att dessa stjärnor finns i mitt liv och att vi bor så nära varandra här i Tofta.
Sista stoppet var hos oss!
Vi bjöd på en vit chokladmousse med hallonspegel, kaffe och ett gott dessertvin. Sen hängde vi här hemma hos oss resten av kvällen långt in på småtimmarna. Det blev en jättehärlig kväll som övergick till natt och vi har nu ytterligare ett fint sommarminne som vi kan plocka fram i vinter när det är som mörkast.
Idag har vi haft en lugn dag och vi har också varit inne i Visby och handlat upp oss på lite av varje. Nu är grillen tänd och som jag älskar dessa sommarkvällar!
Vi hörs!
KRAM!