• Allmänt

    TINA ME 10 ÅR…

    10 år igår! Det känns svindlande att det har gått 10 år sedan jag publicerade mitt första blogginlägg. Det var lite läskigt men jag skulle ju bara blogga för familj och vänner som inte befann sig på Gotland var tanken och det kunde ju inte vara så farligt. Min Johannes hjälpte mig att komma igång och det var också han som knäckte namnet på bloggen som har en dubbel betydelse; Tina är ju mitt förnam och ME står för initialerna i mina efternamn men ME betyder också ”mig” och det är ju mig den här bloggen handlar om så om man uttalar ”tiname” på engelska så fattar ni vad jag menar. Under åren så har bloggen växt och nu är ni rätt många som tittar in här varje dag vilket är så otroligt roligt. Jag är så himla tacksam för alla er som tittar in ska ni veta. Utan er, ingen blogg!

    I början fick jag ofta frågan om jag inte skulle nischa mig, för det var så man skulle göra då och kanske fortfarande bör, men jag har aldrig velat göra det. Det skulle bli alldeles för smalt för mig. Jag vill skriva om vad jag känner för oavsett om det är något som vi har gjort, något jag tycker eller om det är något jag köpt eller sett som jag vill tipsa om. Och så kommer jag att fortsätta tänker jag.

    I går poppade vi en Champagne dagen till ära och korken hade en fin lite detalj. Produktionen André Clouet startade upp 1751 så om jag får gissa så är det nog grundaren som är avbildad på korken.

    Vi firade också med goda skaldjur.

    Jag har träffat så många fina och härliga människor genom bloggen under åren och några av dem har också blivit nära vänner så gissa om jag är glad över att jag vågade gå utanför min comfort zone den där dagen för 10 år sedan. Nu hoppas jag att ni vill hänga med i minst 10 år till!

    Nu är det slut på firande och sus och dus för den här gången. Resten av veckan blir det jobb, träning och lite allmänt fix. Det är snart dags att flytta ner till Gotland för säsongen så det finns en del att styra upp. Som jag längtar efter det!

    Ha en fortsatt fin vecka och hoppas att ni har lika mycket sol och värme hos er som vi har här i Stockholm. Vilka kontraster jämfört med när vi var i Sälen nyss…

    KRAM!

  • Allmänt

    VI HAR MYCKET ATT FIRA NU…

    Ja nu har vi mycket att fira! Igår smygstartade vi firandet litegrann för just den 16/4 är det vår bröllopsdag; och i år den 12:e i ordningen. Det blev ingen större baluns direkt… Vi var så sugna på att sitta ute i solen och vi lyckades få ett bord på en liten uteservering i Vasaparken så där blev jag kvar hela eftermiddagen. Det var visst en ”viktig” fotbollsmatch på gång, ett derby, så Per gick hem men istället fick jag sällskap av alla barnen som kom och gick i omgångar. Jag bara satt där i solen och hade det gött. Efterlängtat!

    Hela Stockholm var ute och njöt av solen men framåt 16-tiden började det kännas lite dragit så då kom Philippa och Lilly som varit på stan och shoppat och hämtade upp mig.

    Jag fick en sån vacker bukett av Per igår! Tänk att vi varit gifta i 12 år… det känns på ett sätt som att det var alldeles nyss vi träffades men på ett annat sätt som att vi varit tillsammans hela livet. Jag älskar honom så mycket; min själsfrände som jag har så roligt tillsammans med. Ibland blir jag galen på honom men jag skulle aldrig någonsin kunna tänka mig ett liv utan Per. En sån som han växer inte på träd. Jag är så tacksam över att våra vägar korsats.

    Ikväll firar vi lite till. För idag är det nämligen exakt 10 år sedan jag publicerade mitt första blogginlägg! Men det firandet tar vi i ett annat inlägg för nu har vi lite fullt upp här.

    KRAM!

  • Allmänt,  Familj

    NU STÄNGER VI DEN HÄR VINTERSÄSONGEN…

    Igår sa vi ”hej då” till Vintergatan för den här gången. Vintergatan som har varit ”vår gata” sen våra barn var små och där vi alltid bor när vi är i Lindvallen/Sälen på vintersemester. Just den här delen av Lindvallen är så mysig tycker jag och är perfekt när man har små barn. Det här boendet ligger precis vid gröna backar, skidskolor mm och man kan lätt ta sig vidare ut i resten av systemet men det är något osäkert om vi kommer tillbaka just hit faktiskt vilket beror på att vår familj växer och vi kommer att behöva hitta ett större boende framöver. Vi kommer att behöva fyra sovrum och det finns inte på Vintergatan så vitt jag vet. Lite separationsångest tar jag ut redan nu…

    Det blev en del skidåkning…

    … trots att vädret var grått, regnigt och dimmigt mest hela tiden.

    Men vi hann också med en hel del andra mysiga aktiviteter tillsammans. Vi brukar exempelvis åka pistmaskin upp till Toppstugan ovanför Gustavsbacken.

    Roligt och spännande för de små.

    Där äter vi fondue och det har blivit en tradition.

    Jag kom på att jag hade glömt att be om ett fönsterbord när jag bokade bordet men just den här gången gjorde det ingenting eftersom det var så dimmigt så det var helt vitt utanför fönstret.

    Man får så galet mycket goda tillbehör här och det finns också vegetarisk fondue till de som vill ha det.

    En utav eftermiddagarna så var vi tillbaka hos Stefan och Maria som driver Sälenstugan Original; ett favoritställe! Vilka stjärnor de här två är och så mysigt och härligt det är där. Sälenstugan ligger i backen ovanför Sälfjällstorget och här kan ni glida in och äta en god lunch eller gå på en härlig afterski.

    Här mötte vi upp våra Sälenkompisar med barn och ungdomar.

    Efteråt landade vi in hos våra fina vänner som vi bodde hos för några veckor sedan när vi senast var uppe i Sälen.

    När vi kom hem liiite senare än tänkt så hade matlaget för kvällen; Jacob och Linda fixat en fantastiskt god Pasta Pesto med charkisar och ruccola. Hur gott!!!

    Vi har också hängt i skidskoleområdet och kollat på lillpojken och det lilla flickebarnet när de susat omkring i backarna som om de aldrig gjort annat. Det är helt galet vad de lär sig att åka utför snabbt. Tänk att de redan kan åka helt själva i knappliftar och Loa han åker numer i ankarliftar och alla typer av backar. Imponerande!

    Sista dagen så dök ju självaste Valle upp…

    … och arrangerade en dragkamp; Valle och skidskolebarnen mot skidlärarna. Självklart vann barnen. Ni ser ju hur hårt Majken kämpar…

    Som avslutning på Loas skidskola så fick de ”mula” sin skidlärare Elliot. Vilka hjältar de är, dessa skidlärare. Vilket engagemang och vilket tålamod.

    Sista kvällen var det vår tur att fixa middagen och när man är många är det perfekt att trolla fram en Poke´ Bowl. Vi gjorde vår på kyckling som bas kryddad med salt, vitpeppar och paprikapulver. Jag picklade rödlök och marinerade rivna morötter med ingefära. Till de serverade vi ris, soyabönor, mango, granatäpple och toppade med svarta sesamfrön. Vi rörde också ihop två såser; en på mayo och sichuanpeppar och en med mayo och chipotle (med lite assistans från Jacob).

    Som tilltugg innan maten värmde vi upp edamamebönor och blandade med färsk ingefära, sichauanpeppar och flingsalt.

    Ja sen rullade det stora vemodet in som vanligt. Det var dags att bryta upp och packa ihop för den här gången. Alltid lika jobbigt att skiljas åt efter en mysig vecka tillsammans.

    Lite bitter är jag allt eftersom det var så trist väder så att vi aldrig fick möjlighet att hänga här ute på altanen och njuta i solen, grädda våfflor, grilla korv, dricka Aperol och allt annat mysigt man skulle ha kunna gjort om det inte kommit så galet mycket snö och varit så regnigt och ruggigt..

    När vi kom till Oxbergsbron så var all snö och allt grått borta, vi fick äntligen se solen igen och där och då sa vi att ”nu stänger vi den här vintersäsongen och går över till vår”.

    Två av våra älskade tjejer på vägen hem i sina fina caps från John Hatter & Co.

    Resan hem gick bra. Det var bra väglag, lite trafik och det var rätt skönt att de som ville kunde ta några timmar i backarna i går förmiddag innan vi packade ihop och körde hem. Vi var ändå hemma i rätt bra tid framåt kvällen.

    Idag skiner solen från en klarblå himmel så jag ska strax gå ut och njuta av våren. Dessutom firar vi bröllopsdag idag. Bara en sån sak!

    Ha en fin söndag!

    KRAM!

  • Allmänt

    DET KLARNAR UPP MEN VI ÅKER HEMÅT…

    Så här har det sett ut i backarna under majoriteten av våra dagar här i Sälen. Det har inte blivit mycket åkning för min del; gillar inte att åka omkring i dimma när man inte ser något. Vi har verkligen lyckats pricka in den sämsta veckan vädermässigt och jag har aldrig varit med om att det varit dåligt väder i en hel vecka i sträck. Regn, dimma, hagel och snöyra om vartannat. Det senaste dygnet har det också snöat konstant så nu är det full vinter här igen.

    Nu börjar det förvisso klarna upp och det där grå locket som legat över backarna är på väg bort men vi väljer ändå att åka hem idag; en dag tidigare än planerat. Det ska vara soligt och fint i Stockholm i morgon och nu känner vi oss klara vad gäller vinter och snö och välkomnar våren i stället.

    Även om vädret inte har varit med oss så har vi haft det jättemysigt med familj och vänner de här dagarna och nu laddar vi om hoppas på bättre väder till nästa års skidsemester.

    Ses i Stockholm!

    KRAM!

  • Allmänt,  Recept

    VÅFFELSÖNDAG…

    Vi missade ju våffeldagen i förra veckan men det tog vi igen idag. Vendela, Johannes och Viktoria hade andra planer men Jacob, Linda och barnen kom förbi några timmar åt våfflor tillsammans med oss.

    Barnen hade beställt tillbehören så vi tog en sväng ut i det vackra vädret och handlade upp oss på vad som behövdes.

    Här kommer receptet på våffelsmeten (4 p):

    Smält 100 gr smör och låt svalna. Blanda 4 dl vetemjöl med 1,5 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt i en bunke. Vispa ner 2 ägg och 5 dl mjölk och som sista moment rör försiktigt ner en skvätt Club Soda eller annat bubbelvatten.

    Grädda i våffeljärn med rikligt med smör inledningsvis. Lägg upp de färdiggräddade våfflorna på galler så att de håller sig frasiga.

    Barnen hade önskat sig blåbär, hallon och jordgubbar, hallonsylt och jordgubbsylt. Grädde gillar inte alla men det gör jag… Jag fyllde också en tesil med florsocker som vi pudrade över våfflorna. Man kan istället ta vaniljsocker om man nu hellre vill ha det.

    En mysig eftermiddag där vi också passade på att dra de stora linjerna för påsklovet i Sälen. Om en vecka är vi där igen och det ska bli så mysigt. Vi har ett nytt boende i år och det ska bli spännande. Men vi kommer ff att bo supernära liften. Har man en gång gjort det så är det svårt att bo på avstånd.

    Ha en fin söndagskväll!

    KRAM!

  • Allmänt

    VARFÖR GÖR MAN INTE DET OFTARE…

    I söndags vaknade vi upp till ett fantastiskt vinterväder. Det hade kommit massor av snö under natten, det var vindstilla och solen sken från en klarblå himmel. För en del blev det lite skidåkning på fm och för andra blev det en skön fm hemma.

    Vid lunchtid sammanstrålade vi och åt lunch ute på altanen och fasen vad mysigt och gott det är att äta utomhus. Varför gör man inte det oftare?

    Krispig morgon!

    Snön sopades bort…

    … och grillen åkte fram.

    Lite soppa värmdes på och tillbehören till grillkorvarna plockades fram.

    Så mysigt och enkelt ju. Under pandemin åt vi ofta middagar utomhus eftersom man inte kunde träffa sina vänner inne men sen har vi ju gått tillbaka till att hänga inomhus igen.

    Efter lunchen var det dags för oss att säga hej då till det här sköna gänget och börja köra hemåt igen.

    Lite tufft att lämna när det var en sån bra dag för skidåkning men jag håller tummarna för att vi kan få några fina soldagar när vi åker upp igen på påsklovet.

    Jag känner mig fortfarande lite risig. Trött och lite ont i halsen men det är väl bra tajming att beta av det nu när vi inte har något speciellt bestämt i helgen. Eller så är det allergi. Jag känner av den trots att det är fullt vinterväder utomhus. Träden fortsätter ju att knoppas oavsett om det är snö ute eller inte.

    Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    VART SKA MAN GÅ PÅ AFTERSKI I SÄLEN…

    Jag känner flera som ska åka upp till Sälen nu till helgen så det får bli ett Säleninlägg till med några tips om bra afterski.

    Det här med afterski är ju viktigt när man är i fjällvärlden och det är ju så galet härligt att man bara kan glida in direkt från backen och rocka loss i ett svettigt underställ. Här är det tillåtet att vara ofräsch. Befriande, eller hur! Och det finns ju verkligen något som passar alla här i Sälen.

    Här kommer tips på tre helt olika afterski´s som vi var på i förra veckan.

    Vi startar på Sälenstugan Original (där för övrigt våra snygga mössor kommer ifrån) som ni ser på bilden . Det här stället som drivs av Stefan och Maria är så mysigt. God mat och bra service… och en riktigt bra afterski där medelåldern är lite högre.

    Deras logga… bland det snyggaste jag sett!

    När solen orkar upp över trädtopparna så är det magiskt att sitta på deras uteservering.

    Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är IMG_6838-853x568.jpeg

    När vi var där spelade Mr Yellow Mike. Svinbra!!!

    Efteråt summerade vi deras sista spelning för säsongen, för nu är det andra som tar vid på Sälenstugan. Så trevlig han är; Mike! Hoppas att vi får se honom på Gotland i sommar.

    Vad beställer man då in på en afterski i Dalarna… jo… exempelvis Mora-Nisse och Aperol Spritz.

    Och då blev ju genast livet lite roligare tyckte Maria och Jennifer haha haaaa…

    Ett annat klassiskt afterski-ställe är Wärdshuset. Här drog vi upp medelåldern rejält. Killarna som satt bredvid oss uttryckte att det var så roligt att vi ”40-åringar” kunde ha så kul på en afterski. Till saken hör ju att vi passerat 40 för läääääängesen… haha. Här på Wärdshuset spelar Johannes kompisar; Andreas och Calle. Tyvärr var det så mycket folk så jag fick aldrig möjlighet att prata med dom.

    Här finns det också Mora-Nisse…

    … och här blir man också glad. Gladast var nog Per som jobbat hela dagen och hann vara med typ en kvart innan afterski´n tog slut.

    Sist men absolut inte minst så tycker jag man ska ta sig till Högfjällshotellet. Här trängs man med alla andra i varierande åldrar.

    När vi var här så spelade Rydell & Quick och de drar ju alltid mycket folk. Vi var 1800 på plats den här eftermiddagen…

    En riktigt bra spelning som alltid och nu ser vi fram emot deras spelning på Tofta Beach Club i mitten på juli i sommar.

    Här adderade vi Galliano Hot Shot och Miinto. Jag är inte förtjust i sprit alls men en shot och en Miinto tackar jag inte nej till.

    Det finns såklart många fler ställen än de jag nämner i det här inlägget; allt från röj till någon trubadur som spelar men dessa jag nämnt i det här inlägget är verkligen ställen med klassisk afterski.

    Och här i Stockholm har det toksnöat även idag. Sommartider hej hej… Jag gjorde en liten utryckning och hämtade upp Majken på förskolan under eftermiddagen idag. Som jag har längtat efter henne och Loa. Loa gick med en kompis hem efter skolan så vi missade varandra, men på söndag ska vi äntligen få ses. Längtar! Majken ville gå hem till oss så det gjorde vi. Vi såg lite film och fikade. Så mysigt!

    Nu har pappa Jacob hämtat upp det lilla flickebarnet och jag började helt plötsligt känna mig lite risig så jag kurar nu i soffan under en filt. Håller tummarna för att det inte blir något värre av det här.

    Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    STORFJÄLLSGRAVEN… EN UPPLEVELSE…

    Jag veeeet, det blir många inlägg från Sälen nu men vi var ju med om så många fina upplevelser som jag så gärna vill dela med mig av och tipsa om. I lördags blev vi överraskade i form av ett besök vid Storfjällsgraven. Vid Storfjällsgraven ligger Sälens äldsta fjällcafé. Det ligger uppe på fjället ute i ingenstans mellan Storfjället och Mellanfjället och hit kan man bara ta sig via längdskidor, hundspann, skoter eller med snöskor. Det finns ingen el, vatten eller mobiltäckning i stugan och man kan bara betala kontant eller med Master Card eftersom det inte finns någon uppkoppling. Här serveras bland annat gulaschsoppa och våfflor dagtid och på kvällarna kan man boka in sig på en tre-rätters middag. Allt lagas över öppen eld på ved- och gasspis.

    Eftersom vi skulle dit på middag på kvällen så blev vi upphämtade vid Högfjällsgården, mitt emot Gammelgården och placerades i en släde efter en skoter. Det är en upplevelse i sig att färdas i det öppna karga landskapet.

    Efter 15-20 minuter var vi framme.

    Så mysigt!

    Vi blev bjudna på en varm drink…

    … och inne stugan blev vi välkomnade av Leonard som driver stället. Han berättade historien om platsen och upplägget för kvällen. HÄR kan ni läsa mer om Storfjällsgraven.

    Så mysigt! Här satt vi hela kvällen framför den öppna spisen och hade det gött.

    Till förrätt fick vi tunnbröd och en burk med rom samt tillbehör till det. Vi fick också en tartar. Till varmrätt serverades hjort med jordärtskockspuré och rotfrukter. Magiskt gott! Vi fick också en efterrätt i form av en jättebra pannacotta. Till det valde vi ”Stugans vin”. Så snyggt och genomtänkt allting.

    När kvällen började närma sig natt blev vi hämtade för hemfärd och det var verkligen magiskt att åka skoterturen hem igen i mörkret.

    Tillbaka vid Högfjällsgården blev vi upphämtade av ”vår” taxichaufför Andreas som körde oss hit och dit under dagarna i Sälen. Så trevlig och härlig! Bättre chaffis kunde vi inte ha haft.

    Om ni vill fika eller äta i en unik miljö så kan jag verkligen rekommendera en tur till Storfjällsgraven. Så bra!!!

    Här i Stockholm är det lika mycket vinter som det var i Sälen. Det har snöat i två dagar nu och jag trodde att det skulle bli stökigt när jag skulle ta mig till Arlanda idag. Men det var inga problem. Det verkar ha varit värre söder om stan. Det ska tydligen snöa en del under dagen i morgon också men sen verkar det som att det ska lugna ner sig. Jag tycker vi säger så, för här i Stockholm vill jag ha vår nu.

    Ha en fortsatt fin kväll!

    KRAM!

  • Allmänt

    SÄLEN, VÄNNER, SKIDÅKNING OCH GODA MIDDAGAR… DÅ MÅR MAN…

    Här står jag och är så nöjd över att vara ute i backarna igen. Vädret har varit lite upp och ner under dagarna i Sälen/Lindvallen. När vi kom var det sol, sen blev det mulet, en dag toksnöade det och sen blev det vackert igen. Lite blandad kompott med andra ord. Mina nya pjäxor satt som en smäck. Har inte känt av något tryck eller skav över huvudtaget så det var verkligen så värt att fixa formgjutna sulor när jag ändå slog till med ett par nya pjäxor.

    Här har ni dom! Vännerna som bjöd upp oss alla till sitt hus i Lindvallen. Så generösa, härliga, roliga och vackra människor inifrån och ut. Gissa om vi är glada över att våra vägar har korsats. Kristin och Patrik… vilka stjärnor!

    När vi kom så sken solen och där satt de… mottagningskommittén… och bjöd på ett glas bubbel direkt när vi klev ur bilen. Hela gänget hade tagit flyget upp till Sälen från Bromma. Det hade aldrig funkat för oss med all vår packning. Det blev några glada skratt när vi packade ur bilen haha…

    Ett sånt fint hem! Så stilfullt och ombonat.

    Alltså, köksbordet!!!

    Vardagsrumsdelen i allrummet är så mysig!

    Vad gjorde vi då under dagarna i Sälen? Markus fick sig en skotertur upp på fjället…

    En del av oss åkte utför, andra åkte längd.

    Patrik som kan det där med att åka skidor tog sig an mig och Jennifer och lärde ut smarta knep. Alltså, hur mycket tålamod har inte den här killen… (bild lånad av Patrik).

    Per och Janne betade av backe efter backe…

    … och tog en Jäger.

    Vi stannade till vid våffelstugan men vi hade glömt bort att det var våffeldagen så när vi hade köat länge utan att det hände något så tog vi sittliften upp till Toppstugan och åt en lunch där i stället (bild lånad av Patrik).

    Efter en mil i spåret med minusgrader så händer det grejer i skägget haha…

    Och mössorna… vi måste prata om mössorna, som vi fick av Kicki och Patrik när vi kom. Hur snygga!!! Sälenstugan Original är ett supermysigt ställe som ligger i backen ovanför Sälfjällstorget i Lindvallen och de här mössorna är högvilt. Jennifer blev erbjuden 1000 kr för sin när vi var där på After Ski.

    Jag tror jag hade på min hela tiden, alla dagar haha…

    Bad för de som ville…

    Luncherna åt vi ute och första dagen fick jag frossa i stekt fläsk med löksås på Gustav Grill & Bar. Galet gott!

    På kvällen åt vi på Viktors som serverar supergod mat. Förutom en Surf and Turf så åt jag sniglar för andra gången i mitt liv. Första gången åt jag sniglar med huset kvar där man fick pillra ut det man skulle äta…. nej det gick inte alls. Men nu fick vi in sniglar utan hus med vitlök och nu har jag knäckt koden. Jag var i mathimmelen!!!

    På övervåningen har de en snygg bar…

    … och snygga drinkar.

    Dagen efter åt vi på Sälenstugan Original… Mössor på!

    Fisk och skaldjurssoppa. Gott!

    Och på kvällen åt vi gulaschsoppa hemma. Så gott det också!

    Ja det var lite om vad vi har sysselsatt oss med de senaste dagarna. Jag har några inlägg kvar för jag måste ju tipsa er om vart man går på bästa After Ski`n när man är i Sälen och också ett tips om ett väldigt speciellt ställe där vi åt middag den sista kvällen. En riktig åkning i dubbel bemärkelse!

    Nu tillbaka till verkligheten för i morgon blir det jobb på Arlanda igen.

    Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    MOT SÄLEN…

    Ni som följer mig på Instagram (@tiname_insta) har ju kanske sett på stories vad jag har pysslat med de senaste dagarna. Det har varit fullt upp kan jag säga… På riktigt… jag har inte öppnat min dator sedan i onsdags. Det tror jag aldrig har hänt tidigare.

    Men så fantastiskt roligt det har varit… Vi tar det från början.

    Målet för den här trippen var att sammanstråla med ett skönt gäng i Lindvallen, i Sälen, hemma hos fina vänner. De har ett fantastiskt hus där vi har fått förmånen att få bo nu i några dagar och vi har upplevt så mycket roligt tillsammans. Vi har åkt skidor, gått på After Ski, skrattat, samtalat, ätit goda middagar och bara varit. Med det här gänget har vi aldrig tråkigt.

    Jag och Per körde upp till Mora i onsdagskväll och vi hade bokat ett dalainspirerat, prisvärt rum på Hotel Fridhemsgatan där vi sov så gott över natten.

    Men frukosten mina vänner… Äggröra på ekologiska ägg och grädde. Ingen pulveräggröra här inte. Hemmagjorda marmelader, smoothies och en massa annat gott. Hade de haft färskpressad juice så hade de fått 10/10.

    När Per hade rasslat av ett tidigt digitalt jobbmöte så packade vi ihop och jag satte mig vid ratten och körde upp till Sälen.

    Framme!

    Alltså jag dör en liten smula när jag kommer hit. Älskade Lindvallen… där jag har varit så många gånger så att jag har tappat räkningen. Och den här säsongen ska jag lyckligtvis få komma hit två gånger.

    I veckan kommer ni att få ett bildregn från vår långhelg som var så mysig och härlig på alla sätt och vis.

    Men nu är det dags att stänga den här veckan och ladda upp för en ny.

    Vi hörs i morgon!

    KRAM!