Hej Hej!

Jag tittar bara in en snabbis för att säga hej, för titta vart jag hamnade ikväll… på en staycation i vår egen hemstad. Per hade överraskningsbokat och egentligen skulle vi ha varit här igår till idag men för att kunna njuta lite mer och inte känna att jobbet flåsade oss i nacken så bestämde vi oss för att åka hit i kväll i stället och stanna till i morgon. Nu blev det ju ett firande i två dagar istället och det tackar man ju inte nej till.

Vi bor på Clarion Hotel Stockholm med en vidunderlig utsikt över Globenområdet och nu dricker vi skumpa… igen… Snart väntar en tre-rätters middag på oss. En verklighetsflykt som sitter som en smäck just nu så hej hej och ha en fin fredagskväll! Berättar mer i morgon.

KRAM!

Hej Hej!

Jag frågade precis Per; är det första eller andra dagen på den här jobbveckan idag? Det var ju den andra men jag blev helt plötsligt dagvill. Dagarna flyter liksom ihop när man jobbar hemifrån så jag har lätt att tappa bort mig. Det kändes också som att det var igår vi var ute på en långpromenad men det var ju i förrgår. Jag hinner inte riktigt med… Det blåste friskt och var lite kyligt i skuggan men vi gick en rejäl sväng upp till Roslagstull genom Bellevueparken, över till Albano och Kräftriket med Hagaparken och Haga Slott mitt emot och gick sen längs med Brunnsviken en bra bit innan vi vände tillbaka. Det känns så skönt att jag har fått tillbaka krafterna igen även om hostan ännu hänger i.

Har ni hittat några fina vårkläder? Jag tycker jag letar och letar men hittar inget och känner mig helt vilse i pannkakan vad gäller kläder till våren. Jag har vinterkläder och sommarkläder men inget mitt emellan verkar det som. Sommarkläderna är nerpackade och när jag tittar in i garderoben så är det bokstavligen svart som natten. Jag brukar annars gå runt i butikerna för att klämma och nypa lite för att få inspiration men det har jag ju av naturliga skäl inte gjort nu. Jag får helt enkelt ta tag i det här och surfa runt lite och se om jag hittar något. Lovar att dela med mig om jag hittar något.

Vi hörs!

KRAM!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Cervera, H&M och Åhléns.

Hej Hallå!

Ni är flera stycken som har frågat efter receptet på en fisksoppa som jag har ”pratat” om här på bloggen. Det var jättelängesen vi åt den så det passade ju perfekt att laga den nu i påsk. Jag är inte så förtjust i tomatbaserade fisksoppor även om man kan springa på en och annan som ändå är god men den här lite mer krämiga varianten passar mig så mycket bättre.

Den är också superenkel att göra och ni vet ju vid det här laget att jag lagar och bakar helst sådant som är enkelt och inte allt för komplicerat. Latmasken jag har i mig ni vet…

Klassiska soppskålar ”Lejon” hittar ni HÄR. HÄR finns snygga linneservetter i olika färger och HÄR finns snygga bordstabletter i lite grövre modell.

Det här behöver ni till 6-8 p…

1 fänkål, 1 morot, 1 purjolök, 1 gul lök, 0,5 g saffran, 1 l fiskfond, 2 dl vitt vin, 6 dl grädde, 400 g torsk, 400 g lax, 1 knippe sparris, 1 tråg sockerärtor, saft av apelsin, smör, salt och peppar.

Strimla fänkål, morot, purjolök, gul lök och fräs i smör några minuter tillsammans med saffran. Tillsätt fiskfond, vitt vin, grädde och låt koka ihop i 30 min. Skär torsk och lax i lagom stora ätbitar, salta dem lätt och lägg i soppan. Sjud försiktigt i 8 minuter. Tillsätt sparris i bitar och ett tråg strimlade sockerärtor. Sjud ytterligare 2-3 minuter. Krydda med pressad apelsinsaft, salt och peppar efter smak.

Lycka till!!!

I övrigt har det inte blivit så mycket matlagning här hemma i helgen. Även om jag har fått tillbaka min smak och matlust så äter jag miniportioner numer så vi har försökt att anpassa menyerna efter mig för att minska svinnet om man säger så. I övrigt så kände jag mig rätt stark igår. Vi var ute och gick en långpromenad under eftermiddagen och jag tyckte nog att jag klarade trapporna upp till lägenheten när vi kom hem rätt hyfsat ändå. Det tar sig även om jag var rätt matt efter att ha stått i köket och fixat soppan också. Jag tänjde nog lite för mycket på gränserna igår…

Ha en fin kortvecka!

KRAM!

Hej Hej!

Jag tror faktiskt på riktigt att jag kan förstå hur korna känner sig när de släpps ut från ladugården inför sommaren efter en hel vinter inomhus. Det var som ett mindre kosläpp här hemma idag när jag efter att noggrant ha läst på FHMs och vårdguidens råd och riktlinjer insåg att ja, jag kan faktiskt få gå ut en sväng idag och ta en promenad runt kvarteret efter en hel vecka inomhus. Jag tror aldrig jag har njutit så mycket av att strosa runt och dra in frisk luft i lungorna igen.

På vägen ut så upptäckte jag att vårt ”Fake-sherry-träd” som står på vår innergård blommade för fullt. Så fint!

På vägen hem fick jag kontakt med Jacob som var i Vasaparken med familjen tillsammans med vänner så jag sladdade förbi och snackade med alla lite på lagom behörigt avstånd. Inte för att det ska vara någon fara nu men man vet aldrig. Så underbart att får träffa de små igen. Jag har verkligen längtat ihjäl mig efter dem. Påskharen hade varit och gömt ägg i Vasaparken och vi får se om påskharen hittar hem hit till vår gård också. Han har haft förfärligt mycket att göra idag men han kommer förhoppningsvis att hinna förbi vår gård i morgon.

Hoppas att ni har en fin påsk oavsett vart ni är och gör. En annorlunda påsk är ju också en påsk och man får ju liksom göra det bästa av det, eller hur?

KRAM!

Hej alla bloggvänner!

Nu börjar jag bli så less på- och rastlös över att sitta här hemma och inte kunna gå utanför dörren vilket måste vara ett friskhetstecken, eller hur? Sjukdomskänslan är väck, jag äter normalt igen om än lite mindre portioner än vanligt vilket i och för sig inte skadar ha ha… och hostan håller jag på att mota bort med de här två små apparaterna som innehåller luftrörsvidgande och inflammationsdämpande pulver. Den ena som är långtidsverkande ska jag ta varje morgon och kväll och den andra vid behov under dagen. Som tur är så hostar jag bara på dagarna och inte på nätterna vilket jag är tacksam för. Jag hostar inte heller hela dagarna, det kommer mer som i anfall och hostan sitter inte längre så långt ner som tidigare utan mer som ”kill” i övre delen av halsen.

Igår kom Per hem med ett fång vackra tulpaner till mig. Det var precis vad jag behövde… Jag vet inte vad just den där sorten heter men de är så fina. Allt som piggar upp mitt humör mottages tacksamt just nu.

Ha en fin uppstart på påskhelgen!

KRAM!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Adlibris.

Hej Hej!

Vet ni, jag har varit så himla risig den senaste veckan och så här i efterhand kan jag pricka in i princip alla symptom på Covid-19 förutom att jag hittills har klarat mig från andnöd. Det började egentligen i slutet på förra veckan då jag kände mig magdålig men det gick snabbt över… trodde jag… Förra fredagen minns jag att jag blev så vansinnigt frusen så att jag tog en het dusch hur länge som helst. Men det gick också över. Sen började jag hosta så smått. Lite hit och dit. Inget konstigt i min värld som har allergi. Det hör till så här års. När vi var ute och gick i lördags så kände jag mig lite tung och sliten men inget mer än så. Vi är båda allergiska och jag tänkte att det måste vara allergin som gör mig så trött och tung. I söndags skulle vi gå ner och kika på Guldbron men vi kom till Odenplan sen fick jag vända. Jag kände mig helt matt och konstig. Sen sov jag resten av den dagen, kvällen och natten.

De senaste dagarna har jag tappat lukt och smak, haft lite feber hit och dit, hostat, haft smärtor i muskler och leder, jag har inte kunnat äta något eftersom jag har haft ont i magen (jag skonar er från detaljer) och tappat aptiten totalt. Inget har smakat. Jag har också sovit så fort jag har kommit åt och det har gått upp och ner i flera dagar.

I går kunde jag äta en halv apelsin. Inte för att den smakade något men den smakade i alla fall friskt. I går kväll åt jag två små pizzaslices och jag kunde känna smaken av salt. Idag känner jag mig rätt pigg igen. Jag har kunnat äta yoghurt med banan till frukost och nu har jag nog fått tillbaka min smak igen på riktigt. Febern är borta och allt annat också förutom hostan. Den är sjukt irriterande så idag har jag haft ett videomöte med min doktor Matteus som har skrivit ut både allergi- och astma-medicin till mig. Förhoppningsvis kommer medicineringen att ta bort den här hostan som inte riktigt vill släppa taget.

Så typiskt… jag som var så ledsen över att vi inte kunde resa till Gotland över påsk pga av att FHM avråder från inrikes resor över påsken. I stället såg jag fram emot att få träffa barnen här uppe på påskafton men det har vi nu fått ställa in det också. En riktig skitpåsk helt enkelt. Sen blir jag sjukt provocerad av att jag ser att gotlänningar gladeligen reser över till Stockholm utan skrupler. Här har man bett oss Stockholmare att inte resa ner för att inte riskera smitta på ön och så reser man istället åt andra hållet och tar med smittan hem till ön igen på egen hand. Alltså… PÅ RIKTIGT!!! Vad är det som är otydligt?

Den senaste veckan har jag ändå i mina vakna stunder lyckats rasslat av ett par böcker. Lucinda Rileys ”De sju systrarna” som jag bland annat fick av Per i Alla Hjärtans Dagspresent och just denna är den första i en serie. Riktigt bra, och jag kommer absolut att läsa resten. HÄR hittar ni den. Anna Janssons nya bok ”Dotter saknad” var också den bästa på länge. Jag älskar när ingenting är som man tror. HÄR hittar ni den.

Nu ska jag se till att jaga bort det sista av det här jobbiga så att jag, när jag haft de rekommenderade symtomfria dagarna, kan få gå ut igen och se lite folk. Tänk om man också kunde ha haft möjlighet att kunna få ta ett test som kan svara på om man är immun eller inte. Jag skulle så gärna vilja veta… Om vi är immuna så skulle vi kunna resa ner till ön och umgås med mina föräldrar lite. De har nu suttit i karantän i flera veckor och de är såååå tappra!

Ha en fin påsk och för tusan, ni som inte redan har gjort det, sätt ert sociala umgänge på hold ett tag för det här som jag har haft nu den senaste veckan liknar inget annat som jag har haft tidigare. Det vill ni INTE ha, det kan jag lova er.

KRAM!

Hej!

I morse skulle vi egentligen ha vaknat upp i vårt andra hem på Gotland. Nu blev det inte så. Istället får vi hålla oss här i Stockholm vilket inte är helt fel det heller. Våren i Stockholm är ju rätt vacker den också. Idag tog vi en långpromenad över till Kungsholmen, längs med Karlbergskanalen, över Karlberg och tillbaka. Det är fortfarande rätt kallt ute och jag tog på mig så mycket kläder så att jag ser ut som en Michelingubbe. Bjuder på det ha ha…

Det märktes att det var många som ville ut i solen idag. Jag inbillar mig att det var mer folk än vanligt ute. Kanske för att de som bor i Stockholm har uppmanats att stanna hemma i stan och inte resa iväg inom landet inför påsken. Många har säkert också suttit hemma under veckan och jobbat, liksom vi, och passar då på att gå ut i solen när helgen nu kom.

På vägen hem stannade vi till vid min favoritblomsterbutik LoLodi och köpte med några pärlhyacinter och ett par påskharar i betong. Det är i alla fall en början till vårpiff på balkongen. Alltid något! Det känns också bra att gynna våra locals just nu. Så många som kämpar för att få det att gå runt nu. Populära restauranger ger 30% på notan och en massa andra erbjudanden för att locka folk och jag håller tummarna hårt för att de kommer att härda ut nu under våren så att de slipper att slå igen.

Såg ni Anders Tegnell på Skavlan i går? Jag känner mig trygg med honom och jag säger som Alex Schulman skriver i sin blogg att jag skulle vilja ha en egen Anders Tegnell här hemma i soffan som kan lugna mig när tankarna far iväg. Även om Stefan Löfvén visar pondus och handlingskraft just nu så skrämmer han skiten ur mig (ursäkta språket) när han pratar. Han säger att det är allvar nu (vilket det så klart är), att tusentals kommer att dö och att vi bara är i början av det här eländet som kommer att hålla på i månader. Och så kanske det kommer att bli men han säger det på ett sätt som får mig att bli livrädd. Och hur kan han veta det när inte Anders Tegnell vet? Jag behöver hopp och framtidstro blandat med tydliga direktiv om vad som gäller och det är det som Anders Tegnell ger mig just nu.

Ha en fin lördagskväll!

KRAM!

Inlägget innehåller en reklamlänk till Granit.

Hej på er!

Igår var det ju lite stormigt minst sagt. Det blåste så mycket så att till och med vi kunde höra hur vinden tog i här hemma. Det är inte så ofta man märker av att det stormar här där vi bor men igår blev vi varse att det var stora krafter igång för helt plötsligt hörde vi ett högt brak. Vi tittade ut på vår ena innergård och där på marken låg något slags plåttaksparti med en rejäl träkonstruktion under. Taket hade helt enkelt blåst ner och tänk om någon hade varit där nere när det hände. Då hade man varit dödens kan jag säga…

Och vad hände sen då… ja det började snöa igen och så här såg det ut ännu idag. Min plan var ju att jag skulle börja vårpiffa här ute i helgen men vi får väl se hur det blir med den saken. Man blir ju inte så piffsugen när det ser ut så här.

Snygga återvunna äppellådor från odlingar i Europa kan ni hitta HÄR till superpris. Så fint som dekoration till balkongen eller altanen.

Idag fyller vår älskade Vendela 24 år och vi får fira henne på lite avstånd i år. Nu vet jag att hon blir ordentligt firad av sin sambo och sina tjejkompisar men man vill ju helst krama lite extra på henne en sån här dag. Vi får ta igen allt möjligt när det här eländet är över.

Min Mini-me och jag på vårpromenad på Djurgården för ett par år sedan. Det blir nog ingen vårpromenad för oss i år. Saknar det och henne… Grattis älskade unge!!!

Ha en fin fredagskväll så hörs vi i helgen!

KRAM!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Lexington…

Halloj!

Det händer inte så ofta att jag äter vanligt bröd. Jag brukar hålla mig till knäckebröd till frukost men igår kväll snodde jag ihop en deg som fick jäsa i kylen över natten. Receptet har jag snott någonstans ifrån för längesen, minns inte vart. I morse när jag dragit på mig mysuniformen så var det bara att forma frukostbröden och grädda dem i ugnen. Superenkelt att göra och så gott och mysigt med nygräddat, varmt bröd till frukost. Varför gör jag inte det här oftare…

Min mysdress eller Loungewear som det kanske mer korrekt heter har ett par år på nacken men en uppdaterad version finns HÄR och HÄR. Den finns även i en snygg blå färg.

Så här gjorde jag…

Till degen och till 8-10 frallor behövs: 25 gr jäst, 4 dl kallt vatten, 1 dl mjölk, 1 msk honung, 1,5 tsk salt, 9,5 dl vetemjöl, 1 dl grahamsmjöl eller rågsikt. Vi fick ta rågsikt eftersom nästan allt mjöl i affären var slut… alltså det där med att hamstra… suck…

Kvällen innan: Rör ut jästen med lite av vattnet och blanda sen i mjölk, honung, salt och resten av vattnet. Blanda sist i mjölet och rör snabbt ihop till en deg. Använd inte maskin och knåda inte. Degen ska vara kladdig. Pudra över lite mjöl och ställ i kylen över natten med en bakduk över bunken.

På morgonen: Värm ugnen till 225°. Häll ut degen och platta ut den till en avlång limpa ca. 2 cm tjock. Knåda inte. Skär bitarna i den storlek du vill ha, pudra över lite mjöl och lyft över dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca. 15-20 min.

Klart!

Det blev en bra start på den här dagen. Ikväll har vi tvättstugan här hemma. Även om vi har egen tvättmaskin i vår lägenhet så är det skönt att få undan lite större grejer i tvättstugan. Nu är det mest Per som springer upp och ner, jag brukar få slippa det och jag har ju redan gjort mitt för idag eller hur…

Ha en fin torsdagskväll!

KRAM!