Familj

Inlägget innehåller en reklamlänk till Stor & Liten.

Alltså det här med födelsedagar… en del tycker att det är jobbigt att bli äldre och att fylla år. Jag tycker tvärtom. Visst är det lite skrämmande när man tänker på siffran som man fyller men jag är så oerhört glad över att jag fortfarande får vara med. Det är inte alla som får det… Jag väljer att vara här och nu och att fira som bara den när jag summerar året som gått.

Häromdagen var det min födelsedag och jag startade upp den med att med åka in till Visby tidigt på morgonen för att fixa mina naglar. Jag fick inte tag i någon annan tid så det vara bara bita ihop även om det kanske inte var det bästa pangstarten på en födelsedag. Men när jag kom hem så bjöds jag på en härlig brunch av min Per.

På eftermiddagen hängde vi här!

Ett par timmar i solen på Tofta Beach House. Ljuvligt!

Sen gick vi hem några timmar och laddade om. Vi skulle egentligen varit på Toftagården på middag men av olika anledningar så gick vi istället tillbaka till TBH.

Maten och servicen var tip-top som vanligt. Jag åt ostron, manchego med honung och sirloin. Så gott! Det är rätt pricy här på TBH men man får alltid mat som är vällagad, service som är perfekt och inte minst en fantastisk utsikt.

Jag vill också tipsa om den här Riberan. Vi har faktiskt beställt hem en låda av den här för den är så bra. Producenten av det här vinet är en spanjor som bott i Dalarna i många år innan han flyttade tillbaka till Spanien igen. Som en homage till Dalarna så tog han fram det här vinet med en dalahäst på. El Sueco betyder “Svensken” och det är så han kallas.

Och sen kom solnedgången. Lika magisk som alltid!

Igår kväll fortsatte firandet med nära och kära som kom hem till oss för att fira mig.

Vi plockade fram lite blandad dryck och fixade till lite tilltugg och senare en enkel middag.

Barnen fick tidigare i veckan två rör som såg ut som stora kritor och som innehöll målargrejer och annat pyssel. Jag köpte dem på Lekia inne i Visby. De var väldigt populära. De lekte även massor med den HÄR. Loa har fått en svart och Majken en rosa. Ska visa bilder i ett kommande inlägg.

En mysig kväll och ett fint firande!

I övrigt så knaprar jag mitt penicillin tre gånger om dagen och kämpar på med min Borrelia. Jag mår ok men sover mycket. När jag går och lägger mig på kvällarna så sover jag 11 timmar utan problem + ett par tupplurar på dagen. I övrig hänger jag med som vanligt. Rodnaden börjar lägga sig och det är inte så irriterat längre så förhoppningsvis går det åt rätt håll nu.

Vi hänger här hemma om dagarna nu och tar det bara lugnt. Det ska bli lite bättre väder nu på fredag och lördag så jag hoppas på att vi kan få lite mer strandhäng innan semestern nu tar slut. På måndag är det dags att börja jobba igen och jag fattar inte vart dessa veckor tagit vägen. Alldeles nyss låg ju allting framför oss. Snart ligger allting bakom oss… men jag ska inte låta vemodet rulla in redan nu. Jag ska ta tillvara på varje minut som vi har kvar här på ön. Vi stannar till i mitten på augusti och vi har ännu en hel del roligheter att se fram emot innan vi ska börja ställa om till Stockholmsliv igen.

Ha en fortsatt fin sommardag!

KRAM!

Idag, efter jobbet öppnade vi upp en flaska bubbel för att fira att min Per fyllde ytterligare ett år. Philippa och Lilly firade på för fullt med oss, och Tofta bjöd på ett härligt vårväder så vi kunde laga och förbereda all mat ute i uteköket. Så härligt att få en “sneak peak” på sommaren.

Vi startade upp med lite bubbel.

Det gör ont när knoppar brister… ja, fy bövelen vad allergisk jag är just nu. Det känns som om jag har influensa…

Mysigt häng på altanen…

… och helt plötsligt kom kortleken fram.

Jag fixade en matig sallad under tiden som Per kramade på sina tjejer.

Vi rostade potatishalvor i ugn penslade med olja och toppade med salt, peppar, franska örter och hackad vitlök. Vi grillade halloumi och fläskkotletter och den matiga salladen innehöll spenat, paprika, körsbärstomater, gurka, oliver, fetaost, melon, och groddar.

En klick bea till och sen var det bara att hugga in. Den här sommaren har jag gett mig f*n på att jag ska lära mig att göra en hemslungad bea. Jag har lärt mig att göra egen aioli och nästa steg är som sagt att fixa en egen bea men sist men inte minst så ska jag lära mig att också göra en egen hollandaisesås. Tålamod och precision är ju inte min bästa gren men när jag har bestämt mig så har jag!!! Vem vet, det kanske kommer ett litet såsinlägg inom kort.

Dags att runda av för idag. I morgon efter jobbet väntar frissabesök och middag hos min mami. Vi hörs!

KRAM!

Har ni en fin påsk?

Påsken är verkligen en skön helg tycker jag. Kravlös och bara allmänt mysig. Vi brukar fira på Gotland men i år är vi kvar i Stockholm eftersom vi åker till Sälen i morgon så något större pyntande har det inte blivit. Men ett litet ris har vi i alla fall fixat. Det hör liksom till, eller hur?

Det var superskönt att stänga ner jobbdatorn i torsdags och bara plana ut i tv-soffan och lägga upp planen för helgen. Så igår var det fullt upp med inköp och fix inför gårdagskvällens påskmiddag med familjen.

Vid 17-tiden började hela gänget att droppa in. Eller åtminstone nästan hela gänget. Philippa och Lilly kom upp hit till Stockholm först idag men i stället fick vi umgås med min systerdotter och hennes pojkvän som precis flyttat hit till Stockholm. Så mysigt att de är här, nära oss nu.

Vi lagade mat tillsammans och Loa passade på att ta lite bilder med min mobil.

Och de små fick mer skärmtid än vad de brukar få till vardags.

Jag hade snott ihop en nubbesallad och vi fixade kallrökt lax med romsås.

Ägghalvor, sill med potatis och räkor trollades också fram.

Jacob fixade Lerpottasill och våra kaffemuggar fick en ny funktion.

Jacob fixade också till en magisk god lammstek med haricots verts.

Jag älskar när vi samlas hela stora familjen. Det finns inget mysigare och det är så enkelt och lätt allting. Jag är så tacksam för oss!!!

Idag kom också Philippa och Lilly på plats. De slängde in sina väskor och sen gick vi ut i det vackra vädret och sladdade in hos Humble and Frank. Jag fick ta av mig jackan… så varmt och skönt var det. Varmaste dagen hittills.

Vi beställde in lite olika rätter…

.. och Philippas Halloumiburgare gick inte av för hackor.

När vi kom hem så hann vi också sitta en stund i solen på balkongen. Hur skönt!!!

Nu har vi packat våra grejer och fixat barnens påskkassar. Majken var väldigt bekymrad över att påskharen inte hade varit här hemma hos oss igår men jag har lovat henne att han kommer att vara i Sälen när vi är där.

Ikväll blir det tidigt i säng för vi ska försöka att komma iväg så tidigt som möjligt i morgon. Det ser ut som att det ska bli fint körväder i alla fall.

Ha en fortsatt fin påskafton. Vi ses i Sälen!

KRAM!