Nu har vi åkt vårt sista åk för den här säsongen och vi summerar att det verkligen har varit en kanonvecka. Vi har haft lite förkylningar som härjat i familjen men om man bortser från det så har det varit fantastiskt.

När man är här så vill man bara ha mer… men allting har ju ett slut och nu är det dags att avrunda för den här gången.

Backarna har varit superfina i år. Vi har haft sol nästan hela tiden men ett par minusgrader och ingen vind vilket ju är helt perfekt.

Vi har susat nedför backarna, åkt rullband i Klarna-tunneln och fikat ute på vår uteplats…

… vi har också varit på After Ski. Jag och Vendela skulle egentligen After Ski:at på Wärdshuset igår men det var för mycket folk för vår smak så vi gled in på ett annat ställe och körde vårt eget After Ski. Galliano Hot Shot… vilken klassiker!

Vi fick tips om Sälenstugan Original som ligger i backen ovanför Sälfjällstorget och det var bästa stället hittills här i Lindvallen om man vill glida in för en lunch eller ett glas och vill ta en paus. Bra mat till bra pris och jag fattar inte varför vi inte tagit oss dit förrän nu. Här kommer vi definitivt att hänga mer framöver!

Jag åt en Jordärtskockssoppa med ett supergott bröd till.

I morgon åker vi hemåt igen och sen väntar en veckas jobb innan det är dags för mig att operera min rygg. Det har varit skönt med en verklighetsflykt och att få lite extra energi inför det som väntar. Jag har kunnat åka skidor och hängt med på det mesta men jag har ju ont och det ska bli skönt att bli av med det och kunna vara som vanligt igen.

Jag är så tacksam för min familj och det är fint att vi skapar upplevelser och minnen i fjällvärlden tillsammans! Jag har frossat lite i vemod nu men nästa år kör vi en favorit i repris och skapar nya fina minnen.

Vi ses i Stockholm!

KRAM!

Jösses vad dagarna går fort här i Sälen. Det är redan torsdag och för en stund sedan sa vi hej då till Jacob med familj som måste åka tillbaka till Stockholm för jobb och annat. Det är alltid så vemodigt att säga hej då när man har haft det så mysigt ihop, och det blev så tomt. Jag har mest åkt i backarna tillsammans med Jacob, Linda och barnen eftersom jag tar det lite lugnt och nu har jag blivit av med mina åk-kompisar.

Men igår körde vi en favorit i repris. För två år sedan när vi var här senast åkte vi upp till topprestaurangen Snögubben på en fondueafton. Jag älskar fondue och deras koncept är riktigt bra.

Men först firade vi Philippa och Vendelas födelsedagar. Philippa fyllde 20 år under tiden hon var i Tyskland och Vendela fyller år på söndag då vi har hemresedag. Presenter och bubbel blev det så klart!

Vi promenerade bort till Gustavstorget…

… där en pistmaskin kom och hämtade upp oss.

Spännande för de små.

Färden upp till Gustavsbackens topp tar bara några minuter.

Förra gången vi var här var precis i början på pandemin. Då blev vi serverade vid bordet men nu fick man varsin skål med oxfilé eller veganska alternativ; i övrigt plockar man allt från en buffé. Man kan alltså välja olika typer av menyer men vi valde oxfilé- och veganmeny lite blandat.

Så mycket goda grönsaker, såser och andra tillbehör. Man går inte härifrån hungrig om man säger så…

Efter några timmar när vi kände oss klara så blev vi upphämtade och åkte nedför backarna igen i pistmaskinen. Bra koncept och jag rekommenderar verkligen det här. Prisvärt!

Nu ska jag bege mig ut i backarna. De andra är redan ute och susar runt i i systemet. Jag tar alltid det lugnt på förmiddagarna eftersom jag då har rätt ont efter att ha legat och sovit en hel natt. Men det släpper successivt under dagen som tur är.

Ha en fortsatt fin torsdag!

KRAM!

Jag är så tacksam för att det faktiskt fungerar för mig att åka skidor. Jag tar det väldigt försiktigt och finåker mest men bara känslan av att få vara med hela gänget när de far runt i backarna är guld värt för mig.

Vi har hittills haft ett fantastiskt väder här i Lindvallen. Igår var det lite väl blåsigt men idag har vi haft ett perfekt fjällväder. Det har varit ett par minusgrader, vindstilla, klarblå himmel och sol, och det gör ju att backarna håller sig hyfsat fina långt in på dagen.

Där nere vid backens slut, i mitten på bilden bor vi. Flera liftar finns precis utanför huset och det är hur lätt som helst att ta sig över hela liftsystemet därifrån.

Så jäkla vackert!

Och den där lilla då… som kan hänga med i backarna nu. Johannes var ungefär lika gammal när han lärde sig att åka skidor för många år sedan.

I väntan på Valle…

Igår år vi lunch framför brasan på SkiLodge som ligger precis bredvid där vi bor.

Aperolen var god men fisksoppan var nog den sorgligaste jag ätit någonsin. Det var typ en vattnig buljong med några räkor, musslor och grå fiskbitar som låg som en klump i botten med ett torrt bröd till. Ingen var nöjd med maten (vi beställde olika) så det här stället behöver verkligen skärpa till sig för det var inte prisvärt alls. Dyrt och dåligt, och det är så synd för det är ett jättemysigt ställe.

Idag gick vi istället till Majkens sylta och jag tog en Moules som var svingod!

Efter några vändor till i backarna så gräddade vi våfflor vid vår uteplats och hade det gött i solen.

Efter en supergod middag som Johannes och Viktoria trollade fram så har alla bänkat sig framför TV:n här hemma. Det är visst en stormatch som pågår…

Det här är verkligen den bästa av semestrar. Att få hänga med alla ungar i en hel vecka, vara aktiva utomhus hela dagarna och bara behöva ta med sig myskläder att ha på sig på kvällarna. Så skönt och avkopplande. Vi alla funkar väldigt bra ihop och allt funkar väldigt smidigt vilket så klart underlättar. Vi delar upp oss i olika matlag där den som ansvarar för kvällens middag står för mat och dryck vilket är ett enkelt upplägg eftersom vi är så många. Vi börjar dock växa ur det här boendet som vi har bott i sen barnen var små så vi måste försöka hitta ett annat som har lite fler bäddar. Det måste inte vara just här i Lindvallen men om någon av er har något bra tips på ett boende mitt i backen med många bäddar till en lugn och skötsam storfamilj så hör gärna av er.

I morgon ska vi fira Philippa som fyllt år och Vendela som ska fylla år och då blir det inte middag här hemma. Då ska vi på en favorit i repris.

Vi hörs!

KRAM!

Efter den här jobbveckan som har varit ett mötesmarathon så unnade jag mig att runda av vid 16-tiden för hämtning av lillpojken och vårt lilla flickebarn på förskolan. Det var högsta prioritet idag! Som jag längtat efter dessa små, och så mysigt att få krama på dem igen. Det var den allra lyxigaste starten på helgen att få följa med dem hem ett par-tre timmar!

Innan jag gick hemåt för att äta fredagsmiddag med min Per så blev jag bjuden på ostron med bubbel och visst är det en lyxig start på helgen det med?

Finaste Lillpojken (han kallades för det innan han föddes) och hans pappa Jacob. Vår Johannes kallades för Lilleman eftersom han var lillebror till Jacob så Loa kommer nog liksom Johannes få behålla sitt bebisnamn i vissa sammanhang.

Och den här då, som är vårt lilla flickebarn. Hon som har börjat dansa på balettakademien med strängaste lärarinnan. Där får inga föräldrar följa med in i danssalen minsann. Inte förrän det är dags för dansuppvisning kommer mamma och pappa att få se på. Och som hon älskar det!

Efter en lyxig förrätt så vad det dags för mig att gå hemåt längs med mysigaste gatan i Vasastan; Rörstrandsgatan. Det var så härligt att se att krogarna som gapat tomma nu i två år var fyllda av gäster. Många har nog varit sjuka i Omikron och Stockholm börjar leva igen. Underbar känsla! Igår gjorde vi också något härligt som gav mig sjukt mycket energi. En cliffhanger… jag vet!

Ha en fin uppstart på helgen!

KRAM!

Hej på er!

Vissa dagar rullar på rätt ok tycker jag trots att pappa inte finns här hos oss längre men andra dagar känns det tyngre. Igår hade vi bouppteckning och det är också en aktivitet som gör att saker och ting kommer upp till ytan igen. Nu gick det jättebra och min mamma har stenkoll på allt så jag behövde inte alls bidra med något men det blir ändå så påtagligt att något inte är som det brukar vara.

När allt var klart gick vi tillsammans med min syster och köpte några ljus, och sen vidare bort till kyrkogården.

Mamma och min syster har varit vid stugan i Gnisvärd och plockat stenar på stranden som formats till ett hjärta. Det hade pappa gillat! Nästa steg är att bestämma hur det ska se ut här framåt med gravsten osv. Det känns så konstigt allting men vi tar ett steg i taget…

När det började regna gick vi hemåt igen…

Det var då… en stolt pappa med sina döttrar som uppenbarligen gillade leotema (bild lånad av mamma).

Idag har det varit full rulle jobbmässigt men på lunchen tog vi en paus och gick en promenad ner till stranden. Det har blåst så mycket att det blivit ett högvatten som är helt galet. Och mer blåst är det på väg. Det har redan börjat märker vi. Det skakar och brakar utanför huset och det ska visst eskalera och nå sin kulmen i helgen. Snälla ge mig sol och lugna vindar. Det kan vi väl vara värda nu när vi har ställt in vår resa. Inte regn, blåst och rusk som det är nästan var och varannan dag nu. Morr!

Ett Yinyogapass och en god middag fick mig ändå på lite bättre humör.

Ha en fortsatt fin kväll!

KRAM!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Bagaren och Kocken och KitchenTime.

Hej på er!’

Ja igår var det äntligen dags för oss att få till ett försenat julaftonsfirande med vårt crew. Vi firade ju jul på Gotland i år men de äldsta i barnaskaran stannade kvar hemma i Stockholm och firade tillsammans där. Men igår fick vi äntligen till en kväll med paketutdelning och god mat. Ingen julmat dock men en annan variant på middag som passar när man är många.

Vi startade upp med lite bubblor i glasen.

• 

• 

Bonussyskon! Johannes ser ”full i fan” ut som han ofta gör på bild och som han har gjort sen han var liten. Úndebart! Det var så roligt att Philippa också landade in. Lilly var tyvärr upptagen på annat håll men vi fick i alla fall ihop nästan hela gänget.

Jag tror att det här är den mest populära leksaken här hemma hos hos. Alltid är det någon som hamnar i ”finken” och den här gången var det Johannes.

• 

• 

Paketöppningen tog vi innan middagen och jag tror att alla var nöjda och glada över sina klappar.

Sen var det dags att börja fixa alla tillbehör till kvällens middag.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Till middag blev det Raclette. Så himla gott och praktiskt när man är många. Jag hade förberett köttet innan och det blev fläskfilé och kyckling den här gången. Man kan i princip välja precis allt möjligt som man tycker om men vi trollade fram kokt potatis, broccoli, rödlök, olika sorters paprika, majs, padrons, champinjoner och ost. Det finns en särskild racletteost. Den kan vara lite svår att få tag på ibland och den har också en väldigt karaktäristisk smak så vi brukar välja Edamer som alternativ. Jacob hade gjort två såser som han hade med sig och Vendela fixade en guacamole. Såserna som Jacob hade med sig var en Jalapeñosås och den andra kallas för Sean Connery-sås. Återkommer med recepten på alla tre såserna. Bröd, olja, smör och flingsalt hade vi också på bordet.

• 

• 

Sen är det bara att plocka på sig vad man vill ha…

… fylla den lilla spateln, toppa med ost och sen in i järnet.

Ovanpå på själva plattan grillar vi bröd med smör/olivolja, flingsalt och padrons. Vi hade två järn på bordet igår. Vi har ett och Jacob och Linda hade sitt med sig. HÄR finns vår grill. Tyvärr är de slut just nu men de beräknas komma in den 19/1 igen. HÄR finns Jacob och Lindas raclettegrill som är lite större men den är det lite längre leveranstid på tyvärr. Om jag hade köpt en ny raclettegrill idag så hade jag satsat på den HÄR som finns i lager. Jag inbillar mig att man får lite bättre effekt med själva stenskivan. Bra grejer är det i i alla fall. Det krävs inte mycket förberedelse alls, man kan fixa i ordning allt tillsammans och det är trevligt att sitta vid bordet och fixa med sina spatlar. Det är ett bra alternativ till fondue. De små fick självklart lägga vad de ville i sina spatlar och det blev köttbullar och pasta. Det funkar det också men vi hade lagat till deras mat innan såklart!

Här kommer ett vintips som är en nyhet på Systembolaget. Riktigt bra till ett bra pris! Mjukt men fylligt. Vi drack det när jag var hemma hos Vendela i veckan och det kan nog bli en ny favorit här hemma hos oss.

Lillpojken och det lilla flickebarnet pausade i firandet lite efter middagen och kröp ner i vår säng och kikade på film.

• 

• 

Lite mys med Per och när det var dags att runda av så hittade Majken på allt möjligt för att slippa gå hem. Att diska var väldigt viktigt när klockan var lite väl mycket för en liten pyjamasklädd 3,5-åring. Klart att disken måste fixas först innan man kan gå hem!

Idag har Per tagit sin tredje vaccinspruta lite spontant när vi var på väg till Djurgården för att äta lunch. De hade en mobil drop-in nere vid Sergels Torg så under tiden Philippa hann med lite shopping gled Per in i en bil och fyllde på med vaccin. Skönt att det är gjort. Efter ett lunchstopp och ett stopp vid Lillebrors bageri så har nu Per lämnat av Philippa på Bromma. Det blev så tomt här…. så vemodigt…

Nu väntar en rätt intensiv jobbvecka och en resa ner över till Gotland. Känns så konstigt att det nu patrullerar militärer på strategiska platser på ön. Inte nog med att vi har en pandemi som tar energi. Ska man nu behöva vara orolig för att ryssen kommer också? Vad många märkliga saker som sker nu…

Hoppas att ni får en fin avslutning på söndagskvällen. Vi hörs!

KRAM!

Hej allesammans!

Jag är så galet glad över att vår Vendela har flyttat hit till oss i Stockholm. Och jag är också extra glad över att hon numer bor i Centrala Sundbyberg som ligger fem minuter med pendeln härifrån Odenplan där vi bor. Så lyxigt att kunna sladda hem till henne efter jobbet och bli bjuden på världens godaste middag. Precis som jag blev igår kväll. Hon har det så mysigt i sin lilla 2:a och det är ett alldeles perfekt boende för henne. Jag är så lycklig över att hon trivs så bra i sin lägenhet, att hon trivs med sina studier och med alla kompisar som hon har lärt känna här i Stockholm.

• 

• 

Älskade unge!

• 

• 

Hon trollade från en Scampipasta som inte gick av för hackor. Herrejösses så gott det var.

• 

• 

• 

Och sen skulle jag försöka att vara lite allvarlig när hon skulle fota mig… det gick ju sådär…

En kväll med härliga samtal och mycket skratt. Tänk att hon är vuxen nu mitt lilla flickebarn och att vi kan sitta här och äta pasta med rödtjut i glasen och prata om livets alla mysterium. Jag är så tacksam!

Nu väntar vi in ett annat av våra flickebarn. Philippa är på väg hem hit och skall hänga med oss i helgen. Ytterligare en älskad unge i vår stora familj!

Ha en fin fredagskväll och en härlig uppstart på helgen!

KRAM!