• Allmänt,  Recept

    MIDDAGSTIPSET… PERSILJEJÄRPAR MED KOKT POTATIS, INLAGD GURKA OCH GRÄDDSÅS…

    Igår blev jag så sugen på en riktig klassiker; persiljejärpar med potatis, inlagd gurka, gelé, och gräddsås så jag skickade en springare (läs min man) för att handla ingredienserna. Jag gillar ju vanlig klassisk husmanskost väldigt mycket och favoriterna förutom just persiljejärpar är Wallenbergare, kroppkakor, stekt fläsk med löksås, Biff Rydberg, och inkokt lax. Jag gillar pytt i panna också men då vill jag göra den själv på råstekt potatis, gul lök och bacon med stekt ägg till. Jag skulle aldrig beställa in en pytt i panna ute. Det vet i fasen vad det kan vara i en sån.

    Jag började med den inlagda gurkan och så här gjorde jag; Skiva en gurka tunt med en osthyvel. Blanda de tunna skivorna med 3 krm salt, lägg på ett fat med en tyngd över i 30 min. Häll av spadet.

    Gör en lag av 2 msk ättiksprit (12%), 1 dl vatten, 2 msk socker, 1/2 krm vitpeppar och 2 msk hackad persilja. Rör tills sockret löst sig. Lägg gurkan i en burk och häll lagen över. Låt stå någon timme före servering.

    Blanda 1 dl ströbröd med 1 1/2 dl mjölk och låt stå en stund. Riv en gul lök och blanda ner den tillsammans med 500 gr blandfärs, 1 dl hackad persilja, 1 ägg och salt & vitpeppar efter smak. Forma till avlånga järpar.

    Stek järparna i rikligt med smör och lägg över dem på ett fat. Häll 3 dl grädde i stekpannan och blanda med skyn. Häll i en skvätt köttfond och 1-2 dl vatten, 1 msk svart vinbärsgelé, 1 tsk tomatpuré och liten skvätt kinesisk soya. Krydda med salt & peppar och red av till önskad konsistens. Lägg i järparna och låt puttra i några minuter.

    Servera med kokt potatis, svart vinbärsgelé (eller rårörda lingon), den inlagda gurkan och färsk bladpersilja.

    Som vanligt så har jag inte kommit på det här receptet själv. Jag har snott lite här och där och gjort om lite utifrån vad vi tycker är gott. Gudars så smaskigt det blev och som tur var så räckte det till lunch idag också.

    Idag har det annars varit en rätt trist dag. Jag tog ju min fjärde spruta igår och jag kände mig lite halvvissen i morse när jag gick upp men körde på ett par timmar. Till slut fick jag kasta in handduken och gå och lägga mig och sova ett par timmar. Fick frossa och kände mig allmänt risig. Men jag piggande på mig under eftermiddagen som tur var och nu är jag nästan som vanligt igen. Bara lite ont i armen.

    Ha en fortsatt fin kväll!

    KRAM!

  • Allmänt,  Inredning

    HEMMA I VASASTAN IGEN…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till Ellos och Jotex.

    Ja nu är vi hemma i vårt Vasastan igen och resan hem från Gotland gick bra. Jag var lite orolig innan för det blåste så galet mycket igår men vi hade vinden i ryggen så det gick hur bra som helst. Vi bar upp våra grejer i lägenheten, parkerade bilen i parkeringsgaraget vid Odenplan och landade sen in här hemma. Det känns så mysigt att få komma hit igen och veta att nu kommer vi att vara här ett längre tag än en vecka i taget. Jag har inte haft någon inredningsinspiration alls under lång tid men nu börjar den ådran att vakna till liv känner jag och jag ser fram emot att bara vara hemma och fixa och dona.

    Jag är ut efter några extra kuddar till sovrummet och HÄR har jag hittat kuddar som jag tror skulle liva upp det här rummet lite.

    Här vill jag ha en karaff med vatten eftersom jag ofta är törstig när jag vaknar till på natten. Den HÄR tycker jag är så fin. HÄR finns snygga glas att ha till.

    I sovrumsfönstret vill jag ha ett par ljuslyktor som passar ihop med blomkrukan och lampan och de HÄR tror jag skulle passa perfekt. Det skulle också vara härligt med en gosig matta att ha under sängen. Tänk att få sätta ner tassarna på den HÄR om morgnarna. Mysigt!

    Jag hann inte mer än hem innan jag började smida planer som ni märker.

    Idag har jag också varit iväg och tagit min fjärde dos vaccin. Än så länge känner jag inget av det men jag lär väl i alla fall få ont i armen förr eller senare. Håller tummarna för att jag klarar mig med det och inte får feber eller några andra reaktioner. Skönt att ha fått det gjort. Jag har ju haft Covid två ggr och det tycker jag räcker. Det är konstigt det där att man nästan har glömt bort den där pandemin nu.

    Ha en fortsatt fin vecka!

    KRAM!

  • Allmänt

    DAGS ATT BÖRJA RUNDA AV…

    Vilka fina höstdagar vi har haft i helgen. Det var vi värda efter en grå och blåsig fredag. Per kom hem mot kvällen i fredags efter att ha varit på en jobbresa så vi hade en lugn och skön kväll här hemma. Igår skjutsade jag ungdomarna hem till sin mormor eftersom de skulle spana in hennes nya lya och igår kväll var vi på middag hos fina vänner tillsammans med gemensamma kompisar som också bor här i krokarna. Så roligt!

    Idag passade vi på att ta en promenad i det sköna vädret och även om mycket ännu är grönt här så börjar naturen att skifta färg. Oktober är galet vacker här på ön.

    Sen eftermiddag sladdade ett par toftavänner förbi på söndagsbubbel och charkisar. Det är så kul att vi har så många fina vänner här ute på landet. En del har sina boenden som fritidshus och är här över somrarna och på helgerna, och en del bor här permanent. Man behöver liksom aldrig känna att man är isolerad här ute på vischan.

    Ja nu är det dags att börja runda av här på Gotland för den här gången. Jag längtar faktiskt efter mitt stockholmsliv nu och ser fram emot att få komma hem till vår lägenhet som behöver lite kärlek. Vi har inte varit där så mycket de två senaste åren så jag ser fram emot att få fixa och dona lite och få landa ner ordentligt efter en intensiv start på den här hösten.

    Ha en fin avslutning på den här helgen så ses vi igen i Stockholm.

    KRAM!

  • Allmänt,  Mode

    EN MYSIG LUNCHDEJT I VISBY…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till Bubbleroom, Lindex, MQMARQET och Åhlens.

    Oj vad det blåser här på Gotland just nu. Det är hyfsat varmt och soligt men vinden friskar verkligen i. Det sprakar av höstfärger överallt och bilfärden in till Visby idag var så vacker, men det vore ju lite snopet om alla löv redan skulle blåsa av.

    Idag hade jag en bokad lunchdejt med en riktig stjärna. En kompis, eller egentligen en före detta jobbarkompis och det är så roligt att vi har hållit kontakten lite då och då under alla år. Nu fick vi äntligen till att ses.

    Och här är hon; Annika Gustavsson som är en av de modigaste jag känner. Hon dyker, hon kör motorcykel och hon vågade lämna ett tryggt jobb för att följa sin dröm att bli guldsmed. Så efter flera års studier öppnade hon sin egen smedja och butik i de gamla S:t Hanskvarteren i Visby innerstad, och vilken karriär hon gör! Det var inte längesen som kronprinsessan Viktoria bar hennes örhängen i ett offentligt sammanhang. Bara en sådan sak! HÄR hittar ni hennes hemsida (inget samarbete, bara ett tips om en superduktiga tjej) och missa inte för allt i världen att besöka hennes butik när ni är i Visby.

    Ett eget te har hon också tagit fram i samarbete med Kränku; den populära Te- och kaffebutiken som ligger ett stenkast från Annikas smedja. Ser ni ringen med den lilla figuren som sitter i? Det smycket som hon har skapat heter ”Egen tid”. Så vackert!

    Hur som helst så var målet för dagens lunch ”Bakfickan”, den lilla fiskerestaurangen som ligger vid Stora Torget.

    Är det någonstans som man ska äta fisk så är det här. Vi åt en vit fisk som jag inte kommer ihåg namnet på men den var besläktad med torsk och väldigt god.

    Liknande kappa som min finns HÄR. Svarta byxor HÄR. Mina sneakers finns HÄR. HÄR köper jag alltid mina polotröjor. Så bra kvalitet!

    Det här är verkligen mina gamla hoods och jag älskar att strosa omkring här. I det vita huset som ni ser till höger i bild bakom mig har jag och barnen bott, och bakom vårt hus (syns inte i bild) ligger PayEx som var min arbetsplats under många år.

    Tiden går fort när man har det bra och alldeles för tidigt var det dags för mig att avrunda för att bege mig hemåt igen för att jobba eftermiddagspasset. Mot kvällen kom plåtslagaren och fixade till vår skorsten så nu är den på plats och vi har fått klartecken att elda. Nu ska bara allt skräp bort från tomten och förhoppningsvis även betongtegelpannorna. Därefter kommer det se riktigt snyggt ut här hemma.

    Ha en fin torsdagskväll!

    KRAM!

  • Allmänt

    LITE UR FORM…

    Ja så är det… just nu är jag lite ur form. Min rygg har spökat med mig mer eller mindre varje dag ett längre tag och det tar energi att gå omkring och ha ont hela tiden även om jag försöker att tänka bort det. Det konstiga är att den sidan där jag hade ont och där operationen skedde är helt smärtfri. Nu gör det ont på ett annat sätt på andra sidan och allt blir bara värre när jag tränar, är ute och går eller kör yoga.

    När jag kommer hem till Stockholm igen ska jag på ett nytt besök hos naprapaten och då får vi se vad han säger. Han har inte vågat behandla mig eftersom jag var rätt nyopererad när jag var hos honom innan sommaren men nu kanske han kan göra underverk med mig. Jag hoppas på det. Jag behöver det!

    I övrigt så har Per rest iväg för jobb i Milano några dagar men jag är glad över att barnen nu droppar in hit till Gotland efterhand. De kommer ner till ön av en tråkig anledning för vi ska på begravning på fredag. Deras farmor har somnat in och det är tufft för dem att ha förlorat både sin morfar och sin farmor inom loppet av ett år. De har stått varandra väldigt nära och nu har de bara sin mormor kvar.

    Idag har jag jobbat undan en massa saker, tagit en lunchpromenad i det härliga vädret och ätit middag hemma hos min mamma. Känner mig trött så det bli en tidig kväll för mig. Men först ska jag krypa upp i soffan med en balja te och titta på Över Atlanten.

    Nya tag i morgon. Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt,  Mode

    FLYTT, FEST OCH LITE ANNAT…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till MQMarket, Ellos, Bubbleroom och KappAhl.

    Oj vad dagarna har rullat på i full fart här. Det har inte varit en lugn stund men idag halvligger jag här hemma i soffan och regnet bara öser ner där ute. Vi som skulle fixa och dona utomhus inför vintern var tanken men det gick åt skogen. Å andra sidan så är det rätt skönt att inte göra någonting idag eftersom vi var på middag hemma hos fina vänner igår med ett gäng roliga och sköna kompisar. Vi kom hem seeeent så lite trötta är vi idag. Men så roligt det var!

    I fredags flyttade min mamma in i sin nya lya så efter jobbet hjälpte vi och min syster och hennes man henne att få allt på plats. Det går rätt snabbt när man är några stycken som hjälps åt och självklart så skålade vi i bubbel för att fira in det nya boendet. Hon kommer att få det så bra där och det verkar som att hon redan trivs som fisken. Igår flyttade vi bort det sista av våra grejer som vi har haft i mamma och pappas garage så nu är hennes hus i stort sett tomt och om ett par veckor flyttar de nya ägarna in.

    Så här såg jag ut igår kväll innan vi satte oss i bilen och körde in till Visby. Min blus finns HÄR fast i en annan färg. HÄR finns en liknande som också hänger här hemma i min garderob numer. Kjolen kommer från Zara och har hängt med ett tag men HÄR finns en liknande. Och den HÄR måste ni kolla in. Modellen påminner om min och det är 70% rabatt på den. Älskar färgen! Skor som påminner om mina finns HÄR.

    Nu väntar en ny jobbvecka och jag håller tummarna hårt för att vi får plåten kring vår skorsten på plats nu i början på veckan. Det var ett par killar här i fredags och tog mått för tydligen gör de den på verkstan och när de väl kommer hit och monterar den så går det tydligen väldigt snabbt. Längtar efter att få elda i kaminen nu.

    Ha en fortsatt fin söndag!

    KRAM!

  • Allmänt

    NU STÄNGER VI FÖR SÄSONGEN…

    Ja nu är det dags att stänga det här stället för säsongen. Vi stänger inte helt och hållet så klart för vi bor ju här lite då och då i längre eller kortare perioder året runt men allt utomhus ska plockas undan inför vintern vilket vi kommer att pyssla med mellan varven nu när vi är här på ön.

    Ser ni taket? Det där taket som vi längtat efter så länge. Nu är det verkligen på plats och det senaste jag hörde var att plåtslagaren som ska fixa skorstenen ska komma på måndag. Wiieee så fint och bra det blir! Klurar nu på vilken typ, och vilken färg det ska vara på ytterdörren så har ni några bra ideér kring det så hojta till. Jag har en tanke men känner mig inte säker.

    Växterna ska få övervintra i min mammas uterum och allt annat förutom ljusslingorna ska plockas in i förrådet och annexet.

    Det börjar ju bli vedbrist i Sverige nu så vi passade också på att beställa ved i god tid så att vi har så att vi klarar oss i vinter. Ikväll kom därför en kille med 1,5 m3 som min hjälte till man har staplat in på ett säkert ställe så att ingen kan sno våra dyrgripar. Känner faktiskt folk som blivit bestulna på sin ved när de inte varit hemma och på plats så man får se om sitt hus. Nu har vi superfina grannar här på landet som har örnkoll på vårt hus och de reagerar direkt om det händer något konstigt hos oss när vi inte är här. Det är guld värt!

    Dags att runda av den här kvällen. Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt,  Mode

    EN HÖSTIG LUNCHPROMENAD PÅ GOTLAND…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till Gina Tricot och Ellos.

    Gissa om det var härligt att ta en lunchpromenad ner till havet idag! Hösten har inte kommit lika långt här på Gotland som i Stockholm. Träd och buskar är fortfarande gröna men lite löv far det omkring i luften i alla fall så höstkänslan har infunnit sig.

    Igår hade jag en hel del att stå i; först hade vi verksamhetsplanering med jobbet hela dagen och därefter blev det en tur in till Visby för att handla och äta middag med min mamma. Det slog mig att det var den sista middagen i mamma och pappas hus. Lite speciellt och lite vemodigt trots att det känns så bra att det är dags för mamma att flytta nu. På fredag går flyttlasset så i helgen ska det piffas och fixas i hennes nya lya.

    Min nya svarta kappa har jag köpt HÄR. Just nu finns den bara i butik men man kan lägga in en bevakning och få ett meddelande när den kommer in i webbutiken. Vill man hiva upp lite mer slantar så är den HÄR ett hett alternativ. Så snygg!!! Den HÄR liknar min och just nu är det 25% rabatt på den. HÄR finns en annan till ett jättebra pris.

    Så ljuvligt det var här nere vid havet idag men det kändes som det var alldeles nyss vi låg här och solade och stranden var full med folk. Idag såg vi inte en kotte. Såg i lokaltidningen att entreprenörerna som planerar att bygga en resort här vid stranden där Tofta Beach Club ligger idag har kommit ett steg närmare byggstart. Även om det kommer att ta flera år innan det blir verklighet så ser jag så mycket fram emot att det ska bli klart. Det finns inget liknande på Gotland och det kommer att bli fantastiskt!

    Men först ska det överklagas av alla som vill att Gotland ska vara ett museum över en svunnen tid. Ja jag vet att att jag raljerar nu men det finns en grupp som har satt i system att överklaga allt som händer på Gotland i tid och otid utan någon slags rim och reson vilket jag tycker är otroligt tråkigt. Restauranger och kiosker som har funnits i decennier har fått packa ihop eller riskerar att framöver få lägga ner sina verksamheter efter den här gruppens- och länsstyrelsens framfart. Vi pratar om stränder och ställen där det alltid har funnits aktiviteter och service av olika slag under alla år och vi pratar i huvudsak om en liten del av två stränder; vår strand i Tofta och Sudersand på Fårö. Även kiosken vid Fårö fyr fick stänga ner innan sommaren. Så sorgligt.

    Det finns ju massor av vackra och fina stränder runt Gotlands kust att vara på om man inte vill köpa en glass, inte vill äta en bit mat eller om man inte behöver gå på toaletten. Det är bara att välja och vraka… Men alla vill inte ha det så och enligt min mening så måste finnas något för alla när man kommer hit till Gotland.

    Nog om det…

    Nu har jag kört ett yogapass och ikväll är det Per som lagar maten så jag har blivit placerad här i soffan med ett glas vin. Lyxigt!

    Hoppas att ni har haft en bra vecka så här långt och att ni får en fin onsdagskväll!

    KRAM!

  • Allmänt,  Mode

    EN LYXIG SÖNDAG…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till Lindex, Ellos, Bubbleroom, Gina Tricot och KappAhl.

    Igår kväll tänkte jag dela med mig av vad vi gjorde igår men det gick åt skogen. När jag skulle publicera inlägget så gick plattformen där jag har min blogg ner och de fick inte någon ordning på den så länge jag var vaken. Som tur var så var det något allmänt så det var inte bara min blogg som inte gick att komma åt. Men nu är den tillbaka och jag med den.

    Igår strosade vi ner till City för att fortsätta vår spaning efter höstkläder. Det jag primärt var ute efter var en bas av grejer, typ ett par nya sneakers som passar till mina bruna byxor, en beige stickad tröja och ett par svarta vaxade byxor. Jag hittade allt faktiskt. När vi var klara så landade vi in på Scarpetta för en sen lunch.

    Mina bruna byxor som jag trivs så bra i hittade jag HÄR. De finns även i svart och de kommer snart också att finnas i min garderob. Så sköna! Min topp finns HÄR. Min kappa har några år på nacken men en liknande hittade jag HÄR. De svarta byxorna med vaxad yta finns HÄR. Tyvärr brukar de snabbt ta slut men de kan ju finnas kvar i butik. HÄR finns liknande men bara kvar i M och L just nu. Kappan jag nämnde igår hittade jag HÄR. Jag ska visa hur den ser ut på i ett annat inlägg. Den finns i butik men verkar också komma in online inom kort.

    Den stickade tröjan hittade jag HÄR och en superfin blus hittade jag HÄR.

    Jag hittade ju ett par boots i lördags men de får nog åka tillbaka. Jag känner mig som Pippi Långstrump i dem. Jag vet inte vad som hänt men jag som alltid haft 37 i skostorlek började helt plötsligt dra 38:or och nu är det 39 som gäller i vissa fall. Har storlekarna blivit mindre eller är det mina fötter som börjat växa???

    Däremot så köpte jag ett par sneakers som finns HÄR. Det syns inte på bilden men de är väldigt glittriga och ”blingiga” vilket jag gillar.

    När det var färdigshoppat så åt vi lunch på Scarpetta. De har fått både ris och ros sedan de öppnade men nu var det vår tur att testa.

    Jag älskar inredningen i restaurangen.

    Så snyggt med olika val av stil i olika delar av lokalen och jag gillar när det finns soffor och coola stolar blandat.

    Och maten då… Det är sällan jag är sugen på pasta men igår var jag verkligen det och den var supergod! Perfekt tillagad och servicen var det inte heller något fel på. Hovmästaren var kanske inte världens gladaste kille precis men allt annat vägde ju upp så det fick gå.

    Nu ska vi packa våra väskor igen för ikväll åker vi över till Gotland. Det ska bli så spännande att få se hur det ser ut med det nya taket på plats. Tyvärr får vi vänta på snubben som ska fixa skorstenen vilket innebär att vi inte kommer att kunna elda i kaminen när vi kommer fram. Det kommer att vara svinkallt!!!

    Vi hörs på Gotland!

    KRAM!

  • Allmänt

    JAG TAR ETT DJUPT ANDETAG…

    Ja här står jag på väg in till MOS och tar ett djupt andetag. Det kan behövas när man ska gå in i ett stort shoppingcenter där det är mycket folk. Jag är inte så förtjust den typen av gallerior men fördelen är att man spar en massa tid när man ska springa i olika butiker så vi tog pendeln, en station till Solna och rasslade av ett gäng butiker på ett par timmar. Jag var primärt ute efter en lång svart kappa och ett par svarta boots och jag har i alla fall köpt hem både och så får vi se när jag provat in dem ordentligt om de får stanna kvar.

    Gudars så skönt det är med en lugn helg här hemma. Igår var vi förbi lillpojken och det lilla flickebarnet och lämnade över några flygplatspresenter sen gick vi hem, lagade lite god mat, tog ett glas vin och varvade ner efter ett par intensiva veckor. Det får bli en favorit i repris ikväll och i morgon vet jag inte riktigt vad vi ska hitta på. Älskar dagar som är blanka som man kan fylla på med vad man känner för utifrån humör.

    Men nu hörde jag ett poff så jag får nog snart ett glas skumpa i handen. Älskar det också!

    Vi hörs!

    KRAM!