Inlägget innehåller reklamlänkar till MQ MARQET, Lindex, Ellos och KappAhl.

Heeey!

Här är jag igen efter en dags bloggfrånvaro. Jag hann helt enkelt inte titta in igår eftersom vi skulle få gäster till kvällen och det blev lite snärjigt att fixa till allting efter jobbet. Men nu är jag tillbaka igen!

Vädret de senaste dagarna har varit lite lynnigt minst sagt men jag beställde sol till igår och den levererade så fint. Jag glömde dock att beställa värme så det blev lite småkallt på kvällen och därför fick filtarna åka fram. Det har ju varit så varmt och härligt på kvällarna så det har inte behövts på hela sommaren. Hoppas att vi får någon sväng med värme till innan allt är över. Förra året minns jag att vi hade en panghelg vädermässigt i mitten på augusti så vi håller tummarna för en repris.

• 

• 

• 

Dukningen har ni sett tidigare. Den här gången la jag linneservetterna på tallriken med ett hampasnöre runt. Lite variation i alla fall haha.

• 

• 

Precis som vi brukar så la vi ner lite olika typer av dryck i champagneskålen och jag måste passa på att tipsa om Casa Marrone – Blanc de Blancs Organic Brut; ett torrt mousserande vitt vin som gästerna valde att starta upp med när de kom. Jättegod, bra pris och en supersnygg flaska.

I vattencisternen la jag is, jordgubbar, hallon och citronmeliss.

Kvällens outfit såg ut så här. Min klänning har jag köpt på MQ MARQET. Tyvärr verkar den vara slut online men den kan kanske finnas kvar i butik. HÄR och HÄR kan ni hitta liknande i andra färger. HÄR hittar ni en annan som jag gillar. Jag gillar framförallt att det händer något med klänningen som gör att den lyfter och det gör verkligen en puffärm. Gillar man blommigt så finns en fin HÄR.

Mina bruna Birkenstock finns HÄR men Birken verkar vara bristvara denna sommar så många modeller och storlekar är redan slut men det finns ännu några kvar.

Som tilltugg blev det löjromschips. Jag brukar ta lantchips för de är lite tjockare än vanliga chips vilket gör att de inte mjuknar så lätt. Sen klickar jag ut créme fraice, finhackad röd lök och löjrom lite random över chipsen. På toppen lite dill. För att undvika att chipsen mjuknar så är det smart att fixa till allt när gästerna har kommit. Det tar bara ett par minuter.

Häng med ett skönt gäng! Hunden Bosse fick också vara med och han vaktade oss kungligt genom att ligga under bordet och spana på grannarnas katter för att sen jaga bort dem, för just den här kvällen så var det ju hans tomt.

• 

• 

Vi bjöd på en sommarsallad som vi kallar för Evas sallad eftersom jag fått receptet av en kompis som heter Eva. Ni som har hängt med här inne ett tag känner säkert igen den men för er som är nya så kommer receptet nedan. Det är baserat på att räcka till 6 personer men då blev det också lite över till lunch för oss idag.

Blanda ihop 2 grillade kycklingar som delats i munstora bitar med 6 kokta kalla normalstora potatisar, 1-2 mango, 2 avokado, 4 tomater i klyftor eller körsbärstomater efter önskemål, 3/4 av en purjolök, en burk tärnad fetaost, 3/4 gurka, en burk blandade kärnfria oliver, 6 skivade soltorkade tomater och krutonger i form av 6 skivor vitt bröd i tärningar som stekes i smör. Det ska egentligen vara groddar till den här salladen men de var slut så jag tog ärtskott istället. Det gick bra det med. Egentligen kan man blanda ner vad man vill och vilken mängd man vill, det är inte så noga. Vi hade exempelvis lite hackad rödlök över som också fick åka ner i salladen.

Till den här salladen behöver man en god vinägrett för annars kan den vara rätt smaklös. Jag brukar göra en variant som jag fått från ägarna till ett café som hette Rosas inne i Visby. När cafét skulle stänga för gott så passade jag på att fråga efter receptet på den. Här kommer det…

Blanda ihop 1 pressad vitlöksklyfta med 3/4 tsk salt, 1 msk soya, 1 msk råsocker/rörsocker, 1/2 dl balsamvinäger, 1/2 dl olivolja och 2 1/2 dl matolja. Smaksätt med lite vitpeppar. Blanda ihop väl så att sockret löser sig och låt stå någon timme innan servering. Den blir godare ju längre den får stå. När man sen serverar så får man röra runt eller skaka vinägretten ordentligt så att den blandar sig ordentligt.

Till salladen serverade vi ett färskt bröd från bageriet med smör och ost. Ja, det var det hela!

Ikväll blir det en sväng med hojen och sen lite grill här hemma. Vädret är risigt just nu men det ska visst klara upp framåt kvällen. Ha en fortsatt fin onsdag!

KRAM!

Inlägget innehåller reklamlänkar till MQ MARQET.

Hej på er!

Har ni en skön sommar? Om vår förra sommar var förhållandevis lugn så duggar aktiviteterna här på ön desto tätare i år. Vi har fått umgåtts med så många härliga människor och som tur är så har ju vädret varit med oss så att vi har kunnat umgåtts utomhus.

Så här såg jag ut igår när vi var på väg in till Lindgården för att möta upp vänner på en gindrink innan födelsedagsfesten som vi var bjudna på.

Min blus och kjol hittar ni HÄR och HÄR med 50% rabatt just nu.

• 

• 

• 

Som sagt vi mötte upp vänner på Lindgården där Frida och hennes crew langade fram fantastiska gindrinkar till oss. De här drinkarna får ni verkligen inte missa om ni är i Visby. Magiska både i smak och utseende.

Sen var det dags att sjunga och uppvakta Lena som så generöst bjöd in alla sina vänner till olika sittningar på altanen i deras nya lya. Tyvärr fick jag bara till en suddig bild på födelsedagsbarnet.

Här på altanen höll vi sen till hela kvällen under tiden som kockarna lagade mat till oss. Vi som var på de sista sittningarna stannade kvar och vilken kväll vi fick!!!

Vilken utsikt de har från sin nya lya. Tänk att få vakna till det här varje morgon.

• 

• 

Maten stod Luqaz Ottoson och hans crew för. Luqaz har vunnit flera olika kocktävlingar och när han lämnade Stockholm och Åre började han sin bana här på ön på dåvarande 50-kvadrat 2009. Han har jobbat på Fabriken Furillen och han startade även upp köket på lilla Bjers som han drev dom första 4 åren innan han 2017 öppnade restaurang ROT ute i Norrlanda på östra Gotland. Grym kille!!!

• 

• 

Och maten den var lika grym den. Vi bjöds på flera olika rätter men jag lyckades bara fånga dessa på bild. Magiskt gott var det.

Sen minglades det med vackra vänner…

Och många skratt blev det!

När kvällen övergick till natt var det dags för oss att dela en taxi hem med våra Toftagrannar. Ännu en härlig kväll att lägga till minnesbanken.

Nu laddar vi om inför kvällen då vi ska fira Jacobs examen med hela stora härliga familjegänget på Tofta Beach House. Men vi hinner nog ta en powerwalkrunda innan för att testa om våra krämpor i fötter och ben håller för det.

Ha en superfin torsdag. Vi hörs!

KRAM!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Ellos och Åhléns.

Hej igen!

Ja idag har vi verkligen fått mycket gjort men innan vi avhandlar det så måste jag skriva några rader om de pappskallar som fullkomligt svämmar över i trafiken just nu.

Vi har betat av några mil idag och det känns som att det har varit med livet som insats. Trafiken är oerhört intensiv här på Gotland just nu. Det har aldrig varit så mycket människor här som det är den här sommaren och det gör att många bilister verkar ha tappat det helt. Jag kan också nämna att igår så inträffade det två! trafikolyckor på vägen in till Visby när vi åkte in till middagen hos oss våra vänner.

Vid flera tillfällen idag så kastade sig bilar ut från avtagsvägar mitt framför oss. En gång höll det på att gå riktigt illa och vi höll andan. En annan variant är när bilister inte följer hastigheterna utan exempelvis kör 50-60 på en 80-väg utan att hålla ut i vägrenen med livsfarliga omkörningar som följd. Som sagt… idag var det helt galet. En eller två pappskallar brukar man alltid stöta på i trafiken men idag fanns de överallt. Morr!

Men vi tar vår dag från början… Vi lämnade ju bilen inne i Visby igår så vi väntade in bussen och hoppade av hemma hos mina föräldrar som första stopp. Pappa hör numer hur bra som helst med sina nya hörapparater vilket är så härligt och mamma fick hjälp med sin surfplatta som hon fick av oss alla i födelsedagspresent. Vi promenerade sen hem till våra vänner och hämtade upp bilen.

Nästa stopp var Visby hamn. Här ligger båtarna tätt nu och det ser ju så himla härligt ut med båtlivet… så länge det är fint väder… Vi gick genom Almedalen bort till ”Skoboden” som ligger precis innanför Kruttornet och köpte upp oss på varsitt par Birkenstock. Det är typ den enda butiken som fortfarande har några i lager för de verkar annars vara slut överallt.

Vi tittade förbi Lilly som jobbar på en av sommarrestaurangerna i hamnen och jag fick äntligen beställa in en Fläsknoisette med sparris och bea. Man äter ju sällan den rätten nuförtiden men fasen vad god den är ändå när man springer på en.

Lickershamn nästa! Det lilla vackra fiskeläget där Gotlands största rauk ”Jungfrun” finns.

• 

• 

• 

• 

Vid fiskebodarna ligger ”Putte på Lickers” och där köpte vi rökt fisk till middagen. Jag älskar ju rökta flundror men det är inget flundreår i år så de hade inte fått in några idag tråkigt nog. Men det fanns ju andra godsaker som fick följa med hem.

På vägen hem sladdade vi in till Salthamn och Rolf & Friends. Ett utav mina favoritställen här på ön. I den gamla nedbrunna minkfarmens foderfabrik har Katarina – som vanligtvis har sin butik på Birkagatan i närheten av där vi bor i Vasastan – skapat en unik butik som är ett måste att besöka varje sommar.

Här kan man hitta vacker inredning, Katarinas egen keramik, kläder, skor och massor av vackra saker.

Det finns också en konsthall med olika typer av utställningar.

Ja, sen var det dags att åka hemåt igen.

Jag köpte en linneklänning häromdagen på ”Verkstan” ett av mina favoritställen här på ön. Jag har också en grön sedan tidigare. HÄR kan ni hitta information om Verkstan. HÄR finns en supersnygg liknande linneklänning och HÄR är en annan variant som är jättefin. HÄR är en annan kortare variant.

Ja det var allt för den här gången. Ikväll skulle jag egentligen varit med mina ungar på Markus Krunegård inne i Visby men jag kände att jag verkligen var behov av en vilodag för nu har vi aktiviteter både onsdag och torsdag. Man är ju ingen ungdom längre haha… så det fick bli en lugn hemmakväll.

Ha det fint. Vi hörs!

KRAM!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Lindex och Ellos.

Hej Hej!

Oj vad det är varmt idag. Lite mulet men skönt och det passar bra att det inte är en stranddag för i eftermiddag ska jag följa med min pappa till Hörcentralen för att hämta ut hans nya hörapparat. Det blir härligt för honom att kunna höra lite bättre igen.

Men nu skulle vi ju avhandla min födelsedag. Det är härligt att fylla år på sommaren för då kan man alltid hitta på mysiga saker att göra och som alltid så går våra födelsedagar i matens tecken. Så även i år. Vi brukar alltid överraska varandra med vad som ska hända under dagen men i år blev det lite annorlunda för vi hade samtidigt fullt upp med planering inför Philippas studentmottagning och jag skulle också träffa Diana som jag skrev om igår. Men det gick ju bra det här med även om jag från början visste hur dagen skulle bli.

Efter en mysig frukost här hemma så hamnade vi på Tofta Beach Club för en lunch.

• 

• 

Det här stället är gammalt och slitet men ligger vackert precis ovanför stranden. I avvaktan på att det ska bli en ny fin anläggning här så har man gjort det bästa man kan av det hela. Här kan man äta mat fram till klockan 18 om dagarna. På ”Upper deck” serveras mat från en meny och vill man äta enklare så håller man till i Matbaren precis nedanför. Maten här har fått blandad kritik i år. Jag är ju supernöjd med deras Moules Frites som jag åt här för någon vecka sen även om portionerna är mindre i år än förra året. Per tog en Asiatisk biffsallad som var god men det var lite för snålt med själva biffen. Men servicen har varit bra båda gångerna vi har varit här även om jag vet att det har haft stora utmaningar i år både vad gäller service och kök.

Här kan man också hyra cabanas och bada i poolen.

• 

• 

Min darling! Jag älskar verkligen livet tillsammans med honom.

Eftermiddagen har vi ju redan avhandlat och när kvällen kom gick vi bort till Toftagården för att äta middag. Mina shorts som jag typ bor i finns HÄR. Snygga linneskjortor i olika färger finns HÄR. Jag brukar ha beige, svart eller vit linneskjorta till mina shorts.

Vid Pub Ladan kan man ta något att dricka eller äta något enkelt. Vi åt på själva restaurangen som ligger bakom muren där borta.

• 

• 

• 

• 

• 

På Toftagården blir man aldrig besviken. Bra kök och bästa servicen! Jag åt en svamptoast med friterat ägg. Alltså den var bland det godaste jag ätit… sen blev det en råbiff. Mums!

Kvällen rundade vi av med att se på solnedgången vid Tofta Bech House tillsammans med Vendela och hennes kompisar.

En fin och mysig födelsedag… precis som alltid!

Nu är det dags att åka in till Visby. Jag har några ärenden att fixa innan jag ska hämta upp pappa.

Ha en fin sommarmåndag!

KRAM!