• Allmänt,  Recept

    VÅFFELSÖNDAG…

    Vi missade ju våffeldagen i förra veckan men det tog vi igen idag. Vendela, Johannes och Viktoria hade andra planer men Jacob, Linda och barnen kom förbi några timmar åt våfflor tillsammans med oss.

    Barnen hade beställt tillbehören så vi tog en sväng ut i det vackra vädret och handlade upp oss på vad som behövdes.

    Här kommer receptet på våffelsmeten (4 p):

    Smält 100 gr smör och låt svalna. Blanda 4 dl vetemjöl med 1,5 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt i en bunke. Vispa ner 2 ägg och 5 dl mjölk och som sista moment rör försiktigt ner en skvätt Club Soda eller annat bubbelvatten.

    Grädda i våffeljärn med rikligt med smör inledningsvis. Lägg upp de färdiggräddade våfflorna på galler så att de håller sig frasiga.

    Barnen hade önskat sig blåbär, hallon och jordgubbar, hallonsylt och jordgubbsylt. Grädde gillar inte alla men det gör jag… Jag fyllde också en tesil med florsocker som vi pudrade över våfflorna. Man kan istället ta vaniljsocker om man nu hellre vill ha det.

    En mysig eftermiddag där vi också passade på att dra de stora linjerna för påsklovet i Sälen. Om en vecka är vi där igen och det ska bli så mysigt. Vi har ett nytt boende i år och det ska bli spännande. Men vi kommer ff att bo supernära liften. Har man en gång gjort det så är det svårt att bo på avstånd.

    Ha en fin söndagskväll!

    KRAM!

  • Allmänt

    VARFÖR GÖR MAN INTE DET OFTARE…

    I söndags vaknade vi upp till ett fantastiskt vinterväder. Det hade kommit massor av snö under natten, det var vindstilla och solen sken från en klarblå himmel. För en del blev det lite skidåkning på fm och för andra blev det en skön fm hemma.

    Vid lunchtid sammanstrålade vi och åt lunch ute på altanen och fasen vad mysigt och gott det är att äta utomhus. Varför gör man inte det oftare?

    Krispig morgon!

    Snön sopades bort…

    … och grillen åkte fram.

    Lite soppa värmdes på och tillbehören till grillkorvarna plockades fram.

    Så mysigt och enkelt ju. Under pandemin åt vi ofta middagar utomhus eftersom man inte kunde träffa sina vänner inne men sen har vi ju gått tillbaka till att hänga inomhus igen.

    Efter lunchen var det dags för oss att säga hej då till det här sköna gänget och börja köra hemåt igen.

    Lite tufft att lämna när det var en sån bra dag för skidåkning men jag håller tummarna för att vi kan få några fina soldagar när vi åker upp igen på påsklovet.

    Jag känner mig fortfarande lite risig. Trött och lite ont i halsen men det är väl bra tajming att beta av det nu när vi inte har något speciellt bestämt i helgen. Eller så är det allergi. Jag känner av den trots att det är fullt vinterväder utomhus. Träden fortsätter ju att knoppas oavsett om det är snö ute eller inte.

    Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    VART SKA MAN GÅ PÅ AFTERSKI I SÄLEN…

    Jag känner flera som ska åka upp till Sälen nu till helgen så det får bli ett Säleninlägg till med några tips om bra afterski.

    Det här med afterski är ju viktigt när man är i fjällvärlden och det är ju så galet härligt att man bara kan glida in direkt från backen och rocka loss i ett svettigt underställ. Här är det tillåtet att vara ofräsch. Befriande, eller hur! Och det finns ju verkligen något som passar alla här i Sälen.

    Här kommer tips på tre helt olika afterski´s som vi var på i förra veckan.

    Vi startar på Sälenstugan Original (där för övrigt våra snygga mössor kommer ifrån) som ni ser på bilden . Det här stället som drivs av Stefan och Maria är så mysigt. God mat och bra service… och en riktigt bra afterski där medelåldern är lite högre.

    Deras logga… bland det snyggaste jag sett!

    När solen orkar upp över trädtopparna så är det magiskt att sitta på deras uteservering.

    Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är IMG_6838-853x568.jpeg

    När vi var där spelade Mr Yellow Mike. Svinbra!!!

    Efteråt summerade vi deras sista spelning för säsongen, för nu är det andra som tar vid på Sälenstugan. Så trevlig han är; Mike! Hoppas att vi får se honom på Gotland i sommar.

    Vad beställer man då in på en afterski i Dalarna… jo… exempelvis Mora-Nisse och Aperol Spritz.

    Och då blev ju genast livet lite roligare tyckte Maria och Jennifer haha haaaa…

    Ett annat klassiskt afterski-ställe är Wärdshuset. Här drog vi upp medelåldern rejält. Killarna som satt bredvid oss uttryckte att det var så roligt att vi ”40-åringar” kunde ha så kul på en afterski. Till saken hör ju att vi passerat 40 för läääääängesen… haha. Här på Wärdshuset spelar Johannes kompisar; Andreas och Calle. Tyvärr var det så mycket folk så jag fick aldrig möjlighet att prata med dom.

    Här finns det också Mora-Nisse…

    … och här blir man också glad. Gladast var nog Per som jobbat hela dagen och hann vara med typ en kvart innan afterski´n tog slut.

    Sist men absolut inte minst så tycker jag man ska ta sig till Högfjällshotellet. Här trängs man med alla andra i varierande åldrar.

    När vi var här så spelade Rydell & Quick och de drar ju alltid mycket folk. Vi var 1800 på plats den här eftermiddagen…

    En riktigt bra spelning som alltid och nu ser vi fram emot deras spelning på Tofta Beach Club i mitten på juli i sommar.

    Här adderade vi Galliano Hot Shot och Miinto. Jag är inte förtjust i sprit alls men en shot och en Miinto tackar jag inte nej till.

    Det finns såklart många fler ställen än de jag nämner i det här inlägget; allt från röj till någon trubadur som spelar men dessa jag nämnt i det här inlägget är verkligen ställen med klassisk afterski.

    Och här i Stockholm har det toksnöat även idag. Sommartider hej hej… Jag gjorde en liten utryckning och hämtade upp Majken på förskolan under eftermiddagen idag. Som jag har längtat efter henne och Loa. Loa gick med en kompis hem efter skolan så vi missade varandra, men på söndag ska vi äntligen få ses. Längtar! Majken ville gå hem till oss så det gjorde vi. Vi såg lite film och fikade. Så mysigt!

    Nu har pappa Jacob hämtat upp det lilla flickebarnet och jag började helt plötsligt känna mig lite risig så jag kurar nu i soffan under en filt. Håller tummarna för att det inte blir något värre av det här.

    Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    STORFJÄLLSGRAVEN… EN UPPLEVELSE…

    Jag veeeet, det blir många inlägg från Sälen nu men vi var ju med om så många fina upplevelser som jag så gärna vill dela med mig av och tipsa om. I lördags blev vi överraskade i form av ett besök vid Storfjällsgraven. Vid Storfjällsgraven ligger Sälens äldsta fjällcafé. Det ligger uppe på fjället ute i ingenstans mellan Storfjället och Mellanfjället och hit kan man bara ta sig via längdskidor, hundspann, skoter eller med snöskor. Det finns ingen el, vatten eller mobiltäckning i stugan och man kan bara betala kontant eller med Master Card eftersom det inte finns någon uppkoppling. Här serveras bland annat gulaschsoppa och våfflor dagtid och på kvällarna kan man boka in sig på en tre-rätters middag. Allt lagas över öppen eld på ved- och gasspis.

    Eftersom vi skulle dit på middag på kvällen så blev vi upphämtade vid Högfjällsgården, mitt emot Gammelgården och placerades i en släde efter en skoter. Det är en upplevelse i sig att färdas i det öppna karga landskapet.

    Efter 15-20 minuter var vi framme.

    Så mysigt!

    Vi blev bjudna på en varm drink…

    … och inne stugan blev vi välkomnade av Leonard som driver stället. Han berättade historien om platsen och upplägget för kvällen. HÄR kan ni läsa mer om Storfjällsgraven.

    Så mysigt! Här satt vi hela kvällen framför den öppna spisen och hade det gött.

    Till förrätt fick vi tunnbröd och en burk med rom samt tillbehör till det. Vi fick också en tartar. Till varmrätt serverades hjort med jordärtskockspuré och rotfrukter. Magiskt gott! Vi fick också en efterrätt i form av en jättebra pannacotta. Till det valde vi ”Stugans vin”. Så snyggt och genomtänkt allting.

    När kvällen började närma sig natt blev vi hämtade för hemfärd och det var verkligen magiskt att åka skoterturen hem igen i mörkret.

    Tillbaka vid Högfjällsgården blev vi upphämtade av ”vår” taxichaufför Andreas som körde oss hit och dit under dagarna i Sälen. Så trevlig och härlig! Bättre chaffis kunde vi inte ha haft.

    Om ni vill fika eller äta i en unik miljö så kan jag verkligen rekommendera en tur till Storfjällsgraven. Så bra!!!

    Här i Stockholm är det lika mycket vinter som det var i Sälen. Det har snöat i två dagar nu och jag trodde att det skulle bli stökigt när jag skulle ta mig till Arlanda idag. Men det var inga problem. Det verkar ha varit värre söder om stan. Det ska tydligen snöa en del under dagen i morgon också men sen verkar det som att det ska lugna ner sig. Jag tycker vi säger så, för här i Stockholm vill jag ha vår nu.

    Ha en fortsatt fin kväll!

    KRAM!

  • Allmänt

    SÄLEN, VÄNNER, SKIDÅKNING OCH GODA MIDDAGAR… DÅ MÅR MAN…

    Här står jag och är så nöjd över att vara ute i backarna igen. Vädret har varit lite upp och ner under dagarna i Sälen/Lindvallen. När vi kom var det sol, sen blev det mulet, en dag toksnöade det och sen blev det vackert igen. Lite blandad kompott med andra ord. Mina nya pjäxor satt som en smäck. Har inte känt av något tryck eller skav över huvudtaget så det var verkligen så värt att fixa formgjutna sulor när jag ändå slog till med ett par nya pjäxor.

    Här har ni dom! Vännerna som bjöd upp oss alla till sitt hus i Lindvallen. Så generösa, härliga, roliga och vackra människor inifrån och ut. Gissa om vi är glada över att våra vägar har korsats. Kristin och Patrik… vilka stjärnor!

    När vi kom så sken solen och där satt de… mottagningskommittén… och bjöd på ett glas bubbel direkt när vi klev ur bilen. Hela gänget hade tagit flyget upp till Sälen från Bromma. Det hade aldrig funkat för oss med all vår packning. Det blev några glada skratt när vi packade ur bilen haha…

    Ett sånt fint hem! Så stilfullt och ombonat.

    Alltså, köksbordet!!!

    Vardagsrumsdelen i allrummet är så mysig!

    Vad gjorde vi då under dagarna i Sälen? Markus fick sig en skotertur upp på fjället…

    En del av oss åkte utför, andra åkte längd.

    Patrik som kan det där med att åka skidor tog sig an mig och Jennifer och lärde ut smarta knep. Alltså, hur mycket tålamod har inte den här killen… (bild lånad av Patrik).

    Per och Janne betade av backe efter backe…

    … och tog en Jäger.

    Vi stannade till vid våffelstugan men vi hade glömt bort att det var våffeldagen så när vi hade köat länge utan att det hände något så tog vi sittliften upp till Toppstugan och åt en lunch där i stället (bild lånad av Patrik).

    Efter en mil i spåret med minusgrader så händer det grejer i skägget haha…

    Och mössorna… vi måste prata om mössorna, som vi fick av Kicki och Patrik när vi kom. Hur snygga!!! Sälenstugan Original är ett supermysigt ställe som ligger i backen ovanför Sälfjällstorget i Lindvallen och de här mössorna är högvilt. Jennifer blev erbjuden 1000 kr för sin när vi var där på After Ski.

    Jag tror jag hade på min hela tiden, alla dagar haha…

    Bad för de som ville…

    Luncherna åt vi ute och första dagen fick jag frossa i stekt fläsk med löksås på Gustav Grill & Bar. Galet gott!

    På kvällen åt vi på Viktors som serverar supergod mat. Förutom en Surf and Turf så åt jag sniglar för andra gången i mitt liv. Första gången åt jag sniglar med huset kvar där man fick pillra ut det man skulle äta…. nej det gick inte alls. Men nu fick vi in sniglar utan hus med vitlök och nu har jag knäckt koden. Jag var i mathimmelen!!!

    På övervåningen har de en snygg bar…

    … och snygga drinkar.

    Dagen efter åt vi på Sälenstugan Original… Mössor på!

    Fisk och skaldjurssoppa. Gott!

    Och på kvällen åt vi gulaschsoppa hemma. Så gott det också!

    Ja det var lite om vad vi har sysselsatt oss med de senaste dagarna. Jag har några inlägg kvar för jag måste ju tipsa er om vart man går på bästa After Ski`n när man är i Sälen och också ett tips om ett väldigt speciellt ställe där vi åt middag den sista kvällen. En riktig åkning i dubbel bemärkelse!

    Nu tillbaka till verkligheten för i morgon blir det jobb på Arlanda igen.

    Vi hörs!

    KRAM!

  • Allmänt

    MOT SÄLEN…

    Ni som följer mig på Instagram (@tiname_insta) har ju kanske sett på stories vad jag har pysslat med de senaste dagarna. Det har varit fullt upp kan jag säga… På riktigt… jag har inte öppnat min dator sedan i onsdags. Det tror jag aldrig har hänt tidigare.

    Men så fantastiskt roligt det har varit… Vi tar det från början.

    Målet för den här trippen var att sammanstråla med ett skönt gäng i Lindvallen, i Sälen, hemma hos fina vänner. De har ett fantastiskt hus där vi har fått förmånen att få bo nu i några dagar och vi har upplevt så mycket roligt tillsammans. Vi har åkt skidor, gått på After Ski, skrattat, samtalat, ätit goda middagar och bara varit. Med det här gänget har vi aldrig tråkigt.

    Jag och Per körde upp till Mora i onsdagskväll och vi hade bokat ett dalainspirerat, prisvärt rum på Hotel Fridhemsgatan där vi sov så gott över natten.

    Men frukosten mina vänner… Äggröra på ekologiska ägg och grädde. Ingen pulveräggröra här inte. Hemmagjorda marmelader, smoothies och en massa annat gott. Hade de haft färskpressad juice så hade de fått 10/10.

    När Per hade rasslat av ett tidigt digitalt jobbmöte så packade vi ihop och jag satte mig vid ratten och körde upp till Sälen.

    Framme!

    Alltså jag dör en liten smula när jag kommer hit. Älskade Lindvallen… där jag har varit så många gånger så att jag har tappat räkningen. Och den här säsongen ska jag lyckligtvis få komma hit två gånger.

    I veckan kommer ni att få ett bildregn från vår långhelg som var så mysig och härlig på alla sätt och vis.

    Men nu är det dags att stänga den här veckan och ladda upp för en ny.

    Vi hörs i morgon!

    KRAM!

  • Allmänt

    OCH SÅ VAR DET DET DÄR MED CERTIFIKATET IGEN…

    Här sitter jag och ser bekymrad ut… Varje år lyckas jag att missa det där med att mitt certifikat ska verifieras när det är dags att förlänga det och det var inget undantag i år. Det är alltså anledningen till att ingen har kunnat komma in på bloggen idag. Men nu är ordningen återställd, bloggen är uppe som vanligt igen och jag kan andas ut.

    Jag har varit på Arlanda och jobbat även idag och det var så roligt att det var så många kollegor på plats. En jobbdag kvar sen ska jag faktiskt vara ledig på fredag. Per har jobbat sin sista dag på sitt nuvarande jobb idag och då passar vi på att lyxa till det lite till helgen med ett litet äventyr.

    I morgon väntar en mysig middag på Lidingö och nästa vecka accelererar vi upp ännu mer för då väntar också en massa roligheter.

    Ha en fin kväll!

    KRAM!

  • Allmänt

    FRÅN HOCKEY TILL ROSÉ…

    Här sitter vi och har det bra! Även om det fortfarande ligger snö på marken och är rätt kyligt så värmer solen och därför blev det en eftermiddag på Humble & Frank som ligger en liten bit från där vi bor. Vi satt ute mot väggen och det var så skönt!

    Men innan vi hamnade i solen mot väggen så var vi under förmiddagen i Ritorps ishall för att kolla på en liten hockeykille.

    Lillpojken går ju på hockeyskola och vi hade lovat honom att vi skulle komma och titta. Stolt som en tupp var han och så duktig han har blivit. Det var ett tag sedan vi sett honom nu men som han har utvecklats. Jätteroligt att se!

    Min lott här i livet är att hänga i ishallar haha. Min ex-man spelade hockey och under alla dessa år hängde jag i ishallar både på Gotland, i Stockholm och i Linköping. Mina killar har också spelat hockey under en herrans massa år och Johannes tillsammans med sin kompis Albin var till och med ett stående inslag i Lilla Sportspegeln under en säsong. Där avhandlade de olika ämnen inom hockey vilket vi lyckligtvis har inspelat på VHS. Per har också ett förflutet som hockeymålvakt men det var innan min tid.

    Och det här lilla flickebarnet då… som fick hoppa över sin ridning idag och följa med till ishallen istället.

    Där sitter hon med benen i kors med en korv och sin Ipad. Hur söt!!!

    Min fina älskade lilla hockeykille!

    Efter hockeyn landade vi in på en kaffebar som ligger på vägen hem till oss. Vi satt ute i solen så det blev första utefikan för oss. Så mysigt! Många cafeér och restauranger har utemöbler så att man kan sitta ute året runt och ofta sitter man på trottoaren precis intill gatan. Det tyckte jag var väldigt ovant i början när vi flyttade hit till Stockholm. Jag tyckte det var lite läskigt för jag är ju van att sitta ute i lite lugnare miljöer i Visby men jag har vant mig. Nu tycker jag att det har sin tjusning att man kan sladda in lite överallt och sitta ute när solen tittar fram.

    Eftersom vi hade varit i ishallen under förmiddagen så hade vi ordentligt med kläder på oss. När snön började rasa ner från taket och det blev läskigt så smet vi iväg till nästa ställe eftersom vi verkligen inte ville lämna det vackra vädret och gå in.

    Vi fick ett mysigt bord utomhus på Humble & Frank som också ligger på Karlbergsvägen.

    Det blev rosépremiär för oss och se så fint husen speglar sig i glasen.

    Bra rosé som finns på Systembolaget. Lagom ljust och torrt.

    Jag beställde in en scrambled eggs med bacon och Per en pasta och sen satt vi där i solen och bara hade det härligt.

    En söndag helt i min smak måste jag säga.

    Nu väntar en härlig vecka. Jobb på Arlanda ett par dagar och på onsdag blir det ett litet firande eftersom Per jobbar sin sista dag på sitt nuvarande jobb. På torsdag ska vi till Johannes och Viktoria på Lidingö och kolla in deras nya boende. På fredag har jag tagit ledigt och då ska vi iväg på ett litet äventyr som jag så klart kommer att dela med mig av framöver.

    Ha en fin söndagskväll så hörs vi i veckan!

    KRAM!

  • Allmänt

    NÄR MAN FIRAR INTERNATIONELLA KVINNODAGEN…

    Då var det dags för mig att vända tillbaka till Stockholm igen efter några dagar på Gotland. Tanken var ju att jag skulle åka ut till huset i Tofta och kolla till det inför att snickaren kommer dit men det blev ju ett sånt förfärligt oväder så jag vågade mig inte ut på vägarna. Jag har jobbat om dagarna och umgåtts med min syster om kvällarna och nu har ovädret lagt sig. Jag vaknade upp till ett vintrigt och krispigt Visby idag med strålande solsken från en klarblå himmel. Underbart ändå även om jag är trött på snön nu. Den vill jag bara ha när vi åker till Sälen framöver.

    Igår kväll var jag hembjuden till en av mina närmaste vänner; Maria för att fira Internationella kvinnodagen tillsammans med ett helt gäng fantastiska kvinnor. Vi var nästan 30 stycken och vilken kväll vi fick! Massor av intressanta samtal och härliga skratt men såklart också tankar och prat kring syftet med den här dagen. Det går ju framåt på vissa plan men också bakåt på vissa kan man konstatera. Det sistnämnda är ju väldigt sorgligt och då tänker jag på inskränkningar av kvinnors självklara rättigheter, våld i nära relationer mm. Men att stötta och lyfta varandra är också viktigt och det konstaterade några av oss att det kan vi bli så mycket bättre på. Ett exempel är att man flyger ofta fram i vardagen och tänker positivt om en person som kanske gjort något bra, är fin i sin nya klänning eller vad det nu kan vara men så kommer man sig inte för att säga det. En positiv kommentar kan betyda så mycket och göra en persons dag så jag ska verkligen bli bättre på det.

    Hur som helst så är Maria en fantastiskt värdinna! Hon rattade runt ett gäng på 30 personer på ett briljant sätt. Hon bjöd så generöst på mat, vin och framförallt sig själv. Hon är smart kvick och rolig och jag är så tacksam för att jag fick komma, och att jag får vara hennes vän. Tyvärr lyckades jag inte få henne att fastna på bild igår men jag har ju några i arkivet.

    Med henne har man aldrig tråkigt…

    Nu sitter jag och väntar på att få gå på färjan till Nynäshamn. Jag är fylld med energi efter dagarna här på ön och är också så tacksam för att jag fick bo hemma hos min syster när det körde ihop sig med boendet hos mamma som blev sjuk. Det har varit så mysigt och som att bo på hotell! Lyxigt!

    Ha en fin torsdagskväll!

    KRAM!

  • Allmänt

    BRUNCH PÅ BLIQUE I SÖNDAGS… OCH NU ÄR JAG PÅ GOTLAND…

    Inlägget innehåller reklamlänkar till Ellos, Stenströms och Lexington.

    Vi hade ju våra fina vänner Helena och hennes P på besök i Stockholm i helgen och i söndags var vi på Blique by Nobis och åt brunch. Blique ligger precis på gränsen mellan Vasastan och Hagastaden och förutom att bo där så kan man äta brunch, lunch eller ta ett glas i takbaren sommartid med en magisk utsikt. Vi har också varit där och ätit frukost någon gång. Det var under pandemin och då var det betydligt färre gäster på plats än när vi var där den här gången. Det fylldes på rätt snabbt efter att vi sladdade in vid 12.

    Helenas snygga kappa hittar ni HÄR, och hennes skor HÄR.

    Fina!!!

    Vi startade upp med en Bellini.

    Per, Helena och P beställde in en ”Full English” men jag är inte så förtjust i korvar, vita bönor och potatiskaka så jag beställde in en ”Super food avocado toast” med bacon. Fräscht och gott!

    Sen var det dags att säga hej då för den här gången. Hoppas att det inte dröjer så länge tills nästa gång vi ses. Helenas blogg hittar ni HÄR. Hennes snygga väska hittar ni HÄR och hennes cape HÄR.

    Resan över till Gotland gick hur bra som helst. Det blåste ingenting men man blir ju rätt trött när färjan inte kommer fram, förrän 00.00. Jag kämpade med att hålla mig vaken och lyckades faktiskt. Blev upphämtad och när vi kom hem till min syster så var jag så uppe i varv så det tog ändå en stund innan jag somnade. Men sen sov jag gott hela natten.

    Vädret här på ön har varit rätt lugnt idag fram till eftermiddagen då det brakade loss. Det har toksnöat sedan dess och i morgon ska det också blåsa upp ännu mer. Sen får det vara bra va?

    Ha en fortsatt fin kväll!

    KRAM!